有一阵子没逛超市了,进去后才发现本周末搞大特惠活动,许多东东买一送一,许多东东打5折销售,还有许多东东是第一件原价,第二件一元够;哎,看了都心动忍不住又花掉了我三张大洋。鸭翅也在搞特价,平时要近8.8元/斤的鸭翅,特惠价4.98元,个头时比平日里要小一些;反正是自家吃的,大小无所谓了,于是我跟着大伙后面挑选一些,装入塑料袋中,一秤,二斤不到,正好回去够我们老两口,美美地吃一顿了~~~
老方小雨
春天是南京人享受野菜的最佳时节,如菊花叶、芦蒿、马兰头等等,俗话说:南京一大怪,不爱荤菜爱野菜;可见咱南京人是多么喜欢吃野菜吧。其中芦蒿是咱南京的最具特色的野菜之一,在春季前后上市;分野生和大棚种殖两种;野生芦蒿为青中带紫色,长度较短、量少价高;而这种青芦蒿:则是为适应市民需求,采用大棚种殖的,味道虽不如野生的清香,但价格也相对便宜些,也是深受南京人喜爱呢,更是家家户户餐桌上的小宠儿,隔三差五地就会买上一斤,摘摘配着香干或是咸肉等炒炒,又脆又香又爽口~~
老方小雨
牛百叶除了涮火锅,凉拌也很好吃!发个试验下!
梦中飞絮88
1食材:龙骨(已清洗焯水)、山药(已洗净去皮切段)、菜芯(已清洗)2将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中,加适量的料酒。4加入一些清水。5接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,合入切好的菜芯翻动一下煮开,煮至菜芯断生。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
用鸡蛋摊好的的蛋皮卷上炒好的鲜鱿和笋丝香菇丝,然后两面煎成金黄色,味道很好!
梦中飞絮88
生活在异乡,时常想念起家乡的味道,那就炒一盘家乡的鱼面——云梦鱼面吧!云梦鱼面历史悠久,工艺独特,将新鲜的鱼肉加工成面条,鲜香又富有营养,老少咸宜。它即可煮食,也可以炒食和炸食,今天,我向朋友们分享出鱼面炒食的做法,希望有更多的朋友能了解并喜爱这道地方的美食!
元晨妈妈
东北又到了撸串的季节,闺女喜欢吃烤鸡脆骨,三块肉一串就要2块钱,吃个十串八串都不过瘾。今儿特意去市场买了一袋,研发成功,味道还不错呦~
ご胤姿ゞ
1鸡架从中间剁开,但别弄断,把内脏挖出去,切掉凤尾(如果喜欢吃的随意哈~)洗净。用盐,老抽,耗油,味精反复按摩鸡架~大约十多分钟,使其入味后,放入烤箱。(烤箱230度预热5分钟)230度加热20分钟。2取出鸡架,用吸油纸吸干铝箔纸上的油。鸡架翻面,加入糖,孜然,辣椒面等喜欢的调料,继续230度,烤20分钟。3味道真的跟烧烤店一样呢~亲们喜欢就自己动手吧!
ご胤姿ゞ
1500克面粉倒进干净的盆中,准备250克温水,温水倒入10克酵母,5克泡打粉,10克白糖,用筷子边搅拌,边加入温水,加好水后,用手去揉粉。2等揉到3光(手光盆光面光)就可以盖上保鲜膜,放在温暖的地方等几小时,等待发酵。3数小时后,已经发出来了4准备馅,肉末加入姜末,美味鲜酱油,味精,糖少许,加入花椒熬的油少许,加色拉油,朝一个方向搅拌,老豆腐放入细盐,味精,黄豆酱,麻油,色拉油,葱花(喜欢吃辣,可以加点老干妈豆豉辣椒),豆腐捏死碎搅拌均匀,跟肉末拌匀。5发好的面粉,重新揉,排掉空气,切成大小合适的质子。
爱吃想吃的爱爱
1生蕨菜用水煮一遍泡水待用2切好肉待用(黄酒 生粉腌制一下)3蒜泥切好备用4锅热加油5-6成热加入蒜末爆香5放入肉下先,照片忘记拍了。1-2分钟后放入蕨菜6加入黄酒、盐,味精,辣椒段,一直翻炒!5-6分钟出锅7出锅
丁丁范
四月是最美的季节,做个应景的!莴笋和蟹腿菇,木耳等凉拌个小菜!
梦中飞絮88
1食材:龙骨(已清洗焯水)、海带(已清洗)2将已清洗好的海带放在案板上切开。3将已焯好的龙骨下入高压锅中。4合入切好的海带。5随后,加适量的料酒。6加适量的香醋。7加入一些清水。8接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:豆腐、蟹味菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的蟹味菇和已切好的雪菜翻炒翻炒。5接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
夜开花(瓠子)适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用。今天早上买菜,选择了一根夜开花,晚上做了【腊肉炒夜开花】简单的家常菜,腊肉香香的,夜开花甜丝丝的,味道很好哦。。。
花鱼儿
1在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢2将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份3锅中烧开水将冰草快速烫一下即可4立即用冷水过凉5鹌鹑蛋洗净备用6鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟7煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松8剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢9鹌鹑蛋一切为二备用10蒜去皮切成蒜末11冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味12最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可,鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢13拌好的美味装入盘中14好清新的凉拌菜噢15爽口又开胃还营养16自制韭菜盒也很主打哦17配着小米粥没有吃饱滴感
祯祯宝贝
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕