凉拌豆皮,清爽可口,老少皆宜!真的是一道很好吃的菜!
梦中飞絮88
初次看到很有创意,样子也可爱,颜色也很丰富,所以我也试试做。不错,可以配柠檬汁,解解腻!
木子_lee
1将韭菜切成小段,鸡蛋打入碗中2鸡蛋跟韭菜搅拌在一起 ,让每段韭菜都沾有鸡蛋液3在搅拌的鸡蛋韭菜里加入适量的盐和味精4锅内加一些花生油,烧热七分熟,放入韭菜鸡蛋翻炒,加入适量的水既可
三分情、七分泪〆
温拌腰丝!很简单也很好吃!腰子和莴笋,粉丝、温拌的方法。腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。
梦中飞絮88
1番茄????一个 洗干净切成一小片咸鸭蛋 一个 放在锅里煮熟后 捞出来放冷后,用刀切成两半,把蛋壳丢掉。2首先 把切好的番茄放在油锅里炒半熟,然后在锅里加些水,等锅里水煮开后,把面条????放入锅里煮熟,然后捞起来放在碗里。3再加少许葱花了,再放入刚切好两半的咸鸭蛋。
逗比糖䒕姐
1首先把鸡翅用冷水洗干净,再把姜切成小片少于即可2再把刚才洗干净的鸡翅背面两面各划两刀放在碗里,在加适量的盐腌制20分钟即可。然后把锅里加水,在把刚腌制好的鸡翅放入锅里抄水好后再沥干。3在锅里加入油,再把刚沥干好的鸡翅放入油锅炸,直到鸡翅背面两面炸成深黄色即可。然后在把可乐倒入锅里一汇,直到看到鸡翅收汁为止在起锅。
逗比糖䒕姐
1主要原料。2将一半面粉用80度左右的热水烫熟。3另一半加入凉水,和成面团备用。4小葱洗净切碎备用。5洋葱放入搅拌机搅碎备用。6猪肉馅放入酱油,味精盐,香油搅拌均匀。7放入小葱和洋葱。8加入香油调好肉馅备用。9在面粉里,放入食用油和匀,就是油酥。10将和好的半烫面擀成皮,均匀抹上油酥。11卷好后,切成剂子,两端拧紧,避免油酥流出。12将剂子擀皮,包上肉馅。13电饼铛放少许油,放入馅饼,馅饼两面都刷上油,开火两面烙制。14烙熟馅饼,两面呈金黄色即可。15葱香肉酥饼。
绿野薄荷
春天来了,田野里一片生机勃勃。这不,老家的亲戚来了,带来了我最爱的野菜,做成水饺饱餐一顿吧。因为是半路才想起拍照有点不详细,大家见谅哦。
可爱的食指
周末宅在家里做点好吃的吧!今天与大家分享一份猪肉香菇水饺,香香的。自己在家里做的干净美味吃着放心。提前把肉买回来搅成馅这样就不用剁了,省事了许多。
U_U微
1准备好食材2意面大概这样一把的量,食量小的可以吃两个人3先把大虾去壳4用刀再其背部划破后去除虾肠5锅中放水煮开,把意面放进去煮,期间加冷水,这样煮出来的意面口感会比较好6煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会,这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道7有请番茄上场8切成碎小小小小丁备用9洋葱也切成小小丁备用10罗勒叶切碎备用11锅中放油加热12等油锅热后加入洋葱爆爆香13再加入番茄进行炒制14加水然后小火慢熬15再加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料16把虾放进去煮熟后捞起来17再把意面倒进去,把茄汁和意面炒均
Hello恬恬
1食材:雷笋、雪菜(已清洗切碎)、年糕片2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开。7然后,合入年糕片翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:雷笋、茼蒿(已清洗切开)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5烧锅倒油烧热,下入切好的茼蒿和焯好的雷笋翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1首先准备适量的面粉我用的是无需酵母,自然醒发的那种面粉,然后加入适量的温水,边给边揉。面粉揉成面粉团后,再揉成长条,用刀将长条的面团切成一小块,在用擀面棍擀成比饺子皮大些即可2再准备鸡蛋2个打碎在碗里里搅均韭菜半斤洗干净把水沥干,沥干后用刀把韭菜切碎3在把刚打好的鸡蛋倒入油锅里煎,煎熟后,用锅铲拿出切菜板上,在用菜刀将煎好的鸡蛋切碎,在把韭菜倒入油锅里炒熟,在把刚切碎的鸡蛋也倒入锅里和韭菜一汇,翻炒一会后,加入适量的盐和一匙味精,在翻炒一会后,在把炒好的韭菜鸡蛋用筷子夹在刚擀好的面皮里包成个半圆形的样子
逗比糖䒕姐
1准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用2黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中3蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀4将蚬子肉和切好的香菜一起放入容器中加入调料糖、盐、米醋、味精、蒜泥拌匀入味即可5拌好的黄瓜和蚬子肉装入盘中6味道鲜美无比噢7就着小白烧别有一番味道8是宴客聚会必备的小凉菜噢9诱惑到没有底线喽小窍门蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 蚬子
祯祯宝贝
【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜,烹饪时不放油,味道清口、好吃哦。。。
花鱼儿
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝