1将猪蹄洗净。2放入热水中淖5分钟。3放到1个干净锅中。4放入葱段和姜片。5放入八角和山楂片。6依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。7放入足量得水,大火烧开。8转小火炖2小时,出锅前放入味精调味。9装盘即可。
gaopingzhao
看到大家做的水煎包,馋了,决定亲自动手试一下,味道很好吃,不过卖相一般般,争取下次做的更好。
馋猫厨房
1红蘑用凉水泡发一天。2土鸡收拾干净切块,泡好之后用清水洗净。3锅里放油放入葱姜丝炒香。4放入鸡块翻炒。5倒入老抽和花椒大料粉。6放入凉水用大火烧开。7锅开后调中小火慢炖1小时后放入洗净的蘑菇继续炖20分钟。8最后放入盐,葱蒜,味精即可。
小乖宝宝
1材料洗净,排骨切开,土豆去皮切块。2锅里放油,放入葱姜丝爆香。3放入排骨翻炒。4排骨变色后放入花椒大料粉和生抽。5放入适量的水大火烧开。6等锅开了之后放入洗好的芸豆土豆块中火炖熟。7排骨和芸豆熟烂之后放入盐,葱蒜末,味精即可。
小乖宝宝
1莴笋去皮洗净后切片。虾仁洗净后用盐腌制一会儿。2锅里放少许油,放入蒜末炒香。3放入虾仁炒变色。4放入莴笋片翻炒。5放一点盐翻炒,最后翻入味精即可。
小乖宝宝
1鱼块洗净后去骨去皮。2用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4锅里放水。5把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。6用中火烧开后加盐,等鱼丸全部飘上来就可以了。7香菜切末放入碗中,放入鱼丸和汤,加点黑胡椒粉和醋即可。
小乖宝宝
和老杨同学学的,我属于交作业咯哈哈头一次弄这个鱼是妈妈切的,我不知道怎么折腾他,呵呵
滴滴学做菜
1将青菜洗净。2青菜茎和叶分别切段。3锅烧热,倒入适量油,加入青菜梗大火快炒。4菜梗炒至断生,加入菜叶同炒。5菜叶炒软,调入适量盐和味精炒匀。
面朝阳光
1五花肉化冻洗净,切成10公分长、3毫米厚的片。2放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。3用手抓匀。4放入米粉抓匀。5将土豆洗净去皮。6切成8毫米的片状。7碗底中放入冰糖,依次放入肉片和土豆片。8把碗摆满即可。9放入锅中,用大火蒸2小时。10取出来倒扣盘中,即可享用。
gaopingzhao
1准备好材料。2锅内油烧热后放入姜末爆香。3放入香菇翻炒。4再倒入切半的丸子翻炒片刻。5加水烧开。6倒入小锅后,待水烧开,放入用盐、味精、酱油、醋、地瓜粉调制好的瘦肉片。7肉片熟透后,即可放入芹菜,起锅。
eiky
1准备好茄子和瘦肉一块。2锅内油加热后,放入用盐、味精、酱油、醋、地瓜粉腌制好的瘦肉片翻炒。3将瘦肉片翻炒至黄。4肉片至黄后放入茄子翻炒。5为了更方便茄子炖软,改装小锅。6加入少许酱油,盐,盖上锅盖炖。7焖上片刻,待茄子变软,即可装盘。
eiky
喜欢吃地三鲜特别的下饭,但是总觉得油炸过的不够健康,所以跟着学做了这款不用油炸的,也一样非常好吃,一大盘都吃光了~
草莓
这都是家庭常做的菜,一般十分钟就能搞定的,但味道却很好,清新可口
redfox1006
喜欢吃煎的黄黄的豆腐,这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味,还放一点点辣椒酱油,味道很下饭呢~
草莓
素烧的土豆芋头,材料简单,做法也不复杂,,香喷喷的!!
云裳依旧
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨