儿子在KFC里吃过一次牛肉滑蛋粥,本来胃口不太好却能吃掉一碗,于是回来学着做,牛肉我直接用猪肉代替,味道完全一样,我怀疑本来就是用猪肉做的@O∩_∩O
林℃煮饭婆
炎炎夏日,吃什么都没胃口,一到吃饭时间就纠结。。。有了她,从此不再纠结!清凉爽口,开胃到爆!!!
间仁
1煮锅中注水烧开,取适量香米洗净后放入锅中,煮至米粒中间略带硬芯时沥出沥干水分,放入盘中再放入蒸锅中大火蒸5-7分钟取出晾凉(有隔夜的米饭最好)2取底碗,敲入两颗鸡蛋,调入盐和一点水搅拌均匀3葱切葱花,胡萝卜切粒,火腿肠切粒,虾去掉头、尾和壳后去掉虾线切粒备用4锅中放入适量水烧开,调入适量盐和食用油,放入胡萝卜粒和青豌豆汆熟捞出备用5取锅烧热,放入适量色拉油,烧至六七成热时加入搅拌好的鸡蛋液快速搅拌,然后加入虾仁翻炒片刻,加入胡萝卜粒,火腿肠粒和青豌豆翻炒均匀6加入备好的米饭,翻炒至颗粒分明时调入盐,味精
雪豹人
1土豆和青椒切丝,同时开空气炸锅把冷冻油条180度炸4分钟,反过来再炸2分钟就可以了。2土豆丝和青椒加少许生抽,味精,糖,醋,盐,炒好备用。3高粉,荞麦面粉和玉米面加水搅拌均匀。(水可以稍微多加点,厚了不容易摊开,每种粉的量按喜好随便调就可以了)4一面煎好翻面。5加入打散的鸡蛋,上面再撒上黑芝麻。6再翻一次面(不加蛋的一面对上),抹上甜面酱。7加入炒好的土豆丝。8放入生菜。9再放上油条卷起来。10很诱人,柔软的饼皮,脆脆的生菜,好吃的甜面酱~(也可以加入你喜欢的任何东西,火腿片啦~辣椒酱啦~)配上豆浆或者
漂浮的猫儿
湘味鸡,开胃,下饭,好吃还得添饭
自由至上啊
红菜椒3个大一点的,根据需要多少来做,个人口味不一样,所以要根据个人口味来调制
狼厨艺术
重庆火锅里有一道菜是每桌必点的——毛肚。在翻滚的麻辣火锅汤汁中上上下下烫十几秒,再沾点蒜茸香油,吃到嘴里,滚烫的麻辣鲜香脆,这种奇妙的口感与味道是老饕们的最爱。今天做的这道红油毛肚是对毛肚这种食材的另一种诠释,毛肚和火锅在一起那么久了,说不定油辣子才是真爱呢?同样的麻辣鲜香脆,同样的奇妙口感,你一定会喜欢~
晴时饮酒
肥而不腻,入口即化
灰之野狼
1里脊肉先垂直其纹理切成片,然后再切成条,调入盐,味精,胡椒粉,老抽,水淀粉,色拉油码味2蒜苔切3厘米段,郫县豆瓣剁细3炙锅放油,放入腌渍好的肉丝滑散放入郫县豆瓣和花椒炒香4大火放入蒜苔翻炒均匀,放入适量高汤后调入盐,味精,生抽翻炒均匀出锅小窍门蒜苔不易入味,可适量比平时多一点盐分,鲜味也可重点
雪豹人
1卤水豆腐切成长5厘米,宽3厘米,后0.6厘米的片备用,蒜苗叶切马耳,大葱对半剖开后切碎,葱姜蒜切末2炙锅注油,待油温六七成热时放入豆腐片炸制,定型后要不停晃动一下锅使其受热均匀,待炸至其浮起时捞出,待油温再次升高时再放入锅中加深一下颜色3炙锅放油,加入葱姜蒜炒香后加入郫县豆瓣炒出红油4加入适量高汤,调入胡椒粉,盐,酱油,味精后放入炸好的豆腐中小火焖二十分钟5加入蒜苗叶翻炒均匀,使用水淀粉勾上一层薄薄的芡,淋入明油即可起锅小窍门豆腐片的厚度要适宜,太薄了或者太厚了便不会有口袋的口感了
雪豹人
小时候老爸经常做萝卜干,今天小试身手,第一次做,味道还不错
钮祜禄超@
好多人可能没有吃过这个菜,我们老家泸州最喜欢用篱笆豆来炒韭菜,这2个菜合起来真的是绝配,篱笆豆本来单炒确实不太好吃,但是加了韭菜就不一样,说有多好吃就有多好吃。篱笆豆不仅好吃,还保健主治补养五脏,止呕吐。长久服食,可使头发不白。可解一切草木之毒,生嚼吃和煮汁喝,都有效。
人生就是过客
1将里脊肉切薄片,添加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉和鸡蛋清腌十分钟。2准备配料干辣椒、花椒、大葱、生姜和郫县豆瓣酱,把葱姜蒜切碎。3准备配菜,根据个人习惯来配,我喜欢蟹味菇、木耳、佛手瓜片4将干辣椒、花椒放锅里小火煸炒至炒香,我喜欢麻辣就多放一些。炒香后打碎备用。5锅里下猪油,如果没有猪油也可以用菜油。6下葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒花椒碎中火翻炒。7炒香后下高汤或清水,调入盐、鸡精、味精、生抽、胡椒粉,用高汤做出的水煮肉片肯定是要比用清水做的好吃。8烧开后下配菜,先下蟹味菇、木耳,煮五分钟,再下佛手瓜片,两分钟
茶云坡
虽然看着不怎么好看,但是却非常好吃!如果可以让菜色漂亮,可以再放点红辣椒或者胡萝卜切丝,试试相信你会记住我的!我是夜里做的,可能菜色不是特别好看,但味道是杠杠滴
右手戒不爱
在贵阳西红柿叫毛辣角,指的是那种做菜用的西红柿,不是那种粉色的水果西红柿,青椒也要山辣椒,这种辣椒很香,皮薄,不算太辣!炒玉米酸辣适中,是贵阳的特色菜!
杜鹃花730
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈