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1基围虾开背去虾线，加入少许料酒、盐和姜片腌制几分钟，然后热锅放油，待油温稍微上升放入蒜泥，关小火2蒜泥变金黄即可加入腌好的虾，翻炒至变色，加入少许盐、味精3撒上葱花，稍微翻炒几分钟即可出锅，装盘后淋上少许生抽！超级简单的蒜香开背虾就大功告成了！
小腾腾～～
1去一砂锅，加水，倒入米饭开煮2煮米饭时加入撕好的干贝丝和香菇粒，提鲜3另取锅加水烧开，水沸后关火，放入鲍鱼焯40秒钟即可捞出，用凉水冷却4鲍鱼肉取下，把鲍鱼干分离出来备用5锅里加香油，放入鲍鱼干煎香，差不多1分半钟，盖上锅盖焖两分钟6重点来了，将鲍鱼干放去料理机中，然后舀些米粥也放进去搅拌7将搅拌好的汤汁倒入粥锅中，用勺子搅拌一下，以防粥会粘锅，煮粥时注意火候，沸了就开小火慢煮8鲍鱼去嘴，切片备用，9粥煮到粘稠时关火，倒入鲍鱼，即可享用鲜美的鲍鱼粥！小窍门用砂锅煮粥要时不时搅拌，避免粘锅糊掉
小腾腾～～
麻婆豆腐，始于清同治初年。昔成都有陈氏麻婆，烹制豆腐，技法超群。食客未入堂，早闻扑鼻香；天下食家，争相前往；趋之若鹜，火爆异常。晚清诗云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。麻婆豆腐，麻、辣、咸、香、烫、嫩、鲜，味之极也！”
云大叔
今天家里买了一只鸡炖着吃，于是我取下鸡腿，买了半斤凉面做这道简单好吃的鸡翅，凉面。我做的全是家常菜，所以材料。不会是太复杂
雨欣欣欣
鱼肉干香浓郁，咸香鲜美。
八月小水
大理冰火两重天之——《薄荷羊肉米线》，薄荷是采用云南移植食用薄荷品种，好种易活。冰与火的融合，清凉与刺激的碰撞，怀念已久，意境深远，念真是一种力量……
慧左右
第一次不在家人的帮助下完成的第一道菜，感觉棒棒哒！????
美味佳肴，等我！
自古以来，川中有制作酸菜的习惯。每年初冬，取上好青菜以盐腌制，贮存于坛中。贮存一月有余，即可食用，酸爽开胃，拿来做汤尤为鲜美。川人自古爱吃，而且爱钻研美食做法。不知何年、不知何人，偶发以酸菜佐鱼而食之念，取酸菜、河鱼一试，果然更为鲜美酸爽。自此，便有了令吃货十指大动的酸菜鱼。
云大叔
家常菜~~~~~~榨菜丝毛豆炒夜开花
花鱼儿
在欧尚超市买了一些切片的熟牛肉，最近冬瓜最适合这个季节吃了 来个牛肉冬瓜汤吧。。。
花鱼儿
民谚曰：“路径莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”莲花血鸭家喻户晓。莲花血鸭作为江西省民间特色菜之一，是莲花唯一上了国宴的佳肴。2008年列入奥运会菜谱2009年成功申报江西省非物质文化遗产！2011年，莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
一把勺食品有限公司
我的简单午餐~~~~~~咸肉包心菜汤面
花鱼儿
菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素，这一道菠菜粥，很家常，对改善夜盲症有帮助。
情一诺
1用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部2用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊，记得一定要留住虾皇哦3用手捏住尾巴中间的部分，扭、拉，肠子就拉出来了4用剪刀把虾子背部开一刀，既好入味，吃的时候也好剥虾5锅上火倒油（250克），越8分热。依次倒入生姜片.大蒜瓣爆炒6再放豆瓣酱。白糖一起爆香。7干辣椒，花椒（干辣椒和花椒根据个人喜好适量添加或减少不用），（如果您购买了易姐秘制酱料包，生姜片+大蒜瓣+干辣椒+花椒+易姐秘制酱料70-80克一起爆香，后面的步骤不用再放其他任何佐料
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在茄子所以的吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式：1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b，去之可惜。2、加热时间短。只需加热10分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。3、低脂健康。众所周知，茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者少许香油即可，更加低脂健康。
公主成长记
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
