搜索
通过卤制，油炸，炒制，排骨既有卤料的香味，又有油炸的焦香，还有辣椒和花椒的麻辣，真的让你停不下嘴，再倒上一杯啤酒????，爽！
八月小水
1主要原料。2花生仁炸熟备用。3青椒，黄瓜洗净切丁备用。4土豆切丁备用。5将黄瓜丁，辣椒丁过油备用。6将土豆丁放油锅炒到略微焦黄。7放入甜面酱，炒出酱香味。8放酱油，盐味精。继续将土豆丁炒至入味。9放青椒丁，黄瓜丁，花生仁。10翻炒均匀即可。11果仁酱爆三丁。
绿野薄荷
南方人吃面注重“鲜”，所以海鲜是煮面的必须品，像青蛤，花蛤，鱿鱼，虾，蟹等都是常用的，今天这道面除了鲜味以外我还特地做了卤肉搭配，吃完淡淡鲜香的面以后再吃上一口浓郁的肉香，很是满足！
馋嘴小女人
俊子，俊干，鸡杂
吃货爱做菜笨笨
1用热水烫面，用筷子搅拌，少加一点食用油，最后揉成面团，软一点。2鲜虾去皮，切成丁备用3鸡蛋炒一下，炒嫩些，切碎备用4粉丝用热水泡泡，泡好的粉丝，切碎备用5加上盐 食用油 味精 酱油拌一下6把大面团 ，揉好 ，分成小面团7杆好面皮，像包包子一样，包好，放那醒一会8像图中这样放电饼铛里，放点食用油煎至金黄9然后反过来煎另一面，至金黄10出锅喽
轩妈妈_PhuxVP
今儿又是酷热天气，而且今儿小暑节气。冬瓜是很好的解暑食材。做一道粉丝丸子烧冬瓜。
绿野薄荷
1准备食材，面条一斤，饭量不算大，一家三口正好的量。2面条正常煮好过凉，控出水分。备用3鸡蛋炒好备用4锅内倒油，放葱爆香。5放入青菜翻炒6然后放入面条，老抽。翻炒7放入炒好的鸡蛋，盐，味精，炒均匀，就可以出货啦8开饭喽！
婉婷厨房
面条的汤汁是 用牛肉和土豆丝熬的，特鲜，每一根面条都吸收了鲜味，真的很有嚼劲
慧慧_ernEwQ
1主要原料。2猪肉切片备用。3豆角洗净，掰成段。4姜末炝锅，放入肉片煸炒。5炒到肉片变白出油，倒入酱油，放盐。6放入豆角，加水没过豆角。7将锅里的汤汁，倒出来一部分备用。8将面条放在豆角上面，盖上锅盖焖面。9锅里汤汁快干的时候，沿着锅边倒入另一部分汤汁，继续焖面。10将豆角和面条焖熟，放味精，香油拌匀，出锅前撒蒜末。11醋，香油，蒜末调成汁儿，浇在焖面上，味道更佳。12豆角肉片焖面。
绿野薄荷
懒人必备神器哦，直接放电饭煲上蒸，等米饭熟了它也可以吃了
慧慧_ernEwQ
1主要原料。2猪肉馅加葱姜，酱油，香油，味精，蚝油。3调成酿肉馅备用。4鲜香菇去除香菇蒂，洗净。5在香菇里撒少许干淀粉，为了让肉馅和香菇粘在一起。6将调好的酿肉馅填在香菇上。7上蒸锅将香菇和肉馅蒸熟。8蒸出的原汤，倒入炒锅里，加少许老抽，盐味精，烧开。用水淀粉勾一个芡汁儿。9将芡汁儿淋在蒸熟的肉馅酿香菇上即可。
绿野薄荷
1凉水和面，醒半小时2把肉馅和所以有辅料和好3将面团分成小块，擀皮像包包子一样包好，然后用手压扁4平底锅倒油小火煎熟
一起飞翔zxf
1土豆 青椒 胡萝卜切丝，蒜切指甲片，葱切葱花2土豆丝下沸水焯水5到6秒，倒出冲凉备用3锅中倒入25g色拉油，加热4到5层热下葱蒜炒香，下如土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝，翻炒调味 加精盐 味精 鸡精 大火翻炒至调料融化小窍门土豆丝尽量切的均匀 注意掌控油温保证蒜 葱不被炒糊
波本a
炒牛肉时要放适量盐调味，加入一勺生抽，老抽一勺，适量糖，下面就不细讲这一环节。
阿妮ni
天热了，凉菜是个不错的选择
wangzix
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
