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周末有时间烙几张这样的饼，煮上小米红枣粥，在搭配上豆腐香油拌黄瓜丁或者红方这样的小菜，补钙，补血，增强视力，还养胃的绝佳搭配。快快做起来吧！喜欢的朋友们。
绿色橄榄
1今天的黑鱼是朋友自己钓回来的超级新鲜将鱼鳃和内脏清除干净洗净备用2葱姜蒜切粒重要的材料就是自制的五花肉豆瓣酱超级给力3锅中倒入适量底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香4放入自制的五花肉豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒煸出香味5倒入清水放入黑鱼大火焖制15分钟左右6汤汁不多时放入盐和味精改成小火焖至5分钟至汤汁浓稠即可出锅享用7焖至好的黑鱼盛入盘中8鱼肉鲜嫩无比入口香浓回味无穷9搭配着小白烧味道更加浓郁10这道美味适合朋友小聚时的必备拿手菜11鱼肉的营养价值特别高特别适合老人和孩子食用不过一定要注
祯祯宝贝
制作方法：1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4）然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时，捞出备用6）另起锅，加底油，加入葱姜蒜烹锅，加入料酒，配料翻炒一下7）加入适量的水，再加入盐、味精、糖、醋（注意：此菜是以咸鲜为主，略带点小甜、小酸的口味，别做成糖醋的啦），调好口味，然后加入水淀粉勾芡，淋入明油（椒油）翻匀，即可
大老猫的空间
这是一道很实惠的菜，一包鸡蛋干只要2.5元，也是懒人必备的一道菜，鸡蛋干可以存放很久
暖风兮兮
1红椒切圈，豆鼓洗干净走油锅2烧热油将辣椒炒熟，下去豆鼓，加入盐、味精、生抽，加入少许水3起锅
暖风兮兮
1小鲫鱼洗干净，加少量的料酒泡五分钟2五分钟后捞出来控水3加葱片姜片，大概5克的盐，腌二十分钟4姜，葱，红辣椒，洋葱，洗干净切好备用！孜然粉，孜然粒，粗，细辣面备好！5腌的时候会出很多水，所以再用漏勺把它控起来腌（这样油炸时，不容易溅）6腌好后，挑去葱片，姜片，加淀粉抓匀7锅里面倒油，烧七，八成热时，放入小鲫鱼炸至上色时捞出8等油温再升一下后，小鲫鱼入锅再复炸一遍，这样鱼的骨刺很酥！9锅底留少量的油，放入葱，姜片慢火煸10再放入干辣椒段（没有泡，只洗了一下）11加洋葱，红辣椒块，慢火煸出香味12出香味后放
在厨房玩面
1准备原材料茄子去蒂洗净切成小段粉丝开水煮至八成熟鲜猪肉切成小丁用一品鲜酱油、蚝油、葱、姜煨制20分钟入味2锅中倒入适量油加热至7成热放入茄子炸至变色即可3炸好的茄子放入容器中沥干油份备用4锅中倒入适量底油加热放入肉丁翻炒均匀5放入一品鲜酱油、蚝油、糖大火快速翻炒均匀6放入茄子翻炒片刻7放入粉丝然后放入清水开始炖起来8汤汁收至不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用9做好的肉末茄子粉丝煲盛入容器中撒上蒜粒、红辣椒丁和葱粒更加有食欲10粉丝炖至入味口感超级完美11茄子这样吃味道杠杠滴12这道美味经济实惠又方便
祯祯宝贝
记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子，之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道，吃起来停不下来，感觉用再肥的肉吃着都不腻，今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅，口味更佳、营养更丰富。
小妞_hebycE
1鸡脯肉洗干净切小块！生抽，老抽，盐，料酒，生姜末，葱末，2抓匀后加一点点油（有淀粉，必须加油，这样炒时不容易粘在一起），腌五分钟左右就行啦3黄瓜，洋葱，红辣椒，米椒，葱，姜，洗干净切好备用！圆菇洗干净切块，开水焯一下，过冷水捞出来控水（这个过程忘拍照了）4锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入鸡脯肉5炒鸡脯肉时多放点油！容易滑开6炒至鸡肉变色后，加葱末和米椒炒一会儿7炒至鸡肉没有水时，放所有切好的菜，再加盐（腌肉的时候有盐），十三香，鸡精，味精，白糖，再加少量的豆瓣酱和蚝油炒一会儿8稍微炒一会，再加一点点
在厨房玩面
封丘皇小尖，封丘卷尖，属于豫菜，封丘本土特产. 口味特点： 味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜。
ヾ萝卜小兔ㄣ
1）将摘洗干净的鱿鱼切条，须子切段，尖椒切丝，放入盛器中备用。2）锅中加水烧开，将切好的鱿鱼条用开焯一下；待鱿鱼变色后，再将切好的尖椒投入水中烫一下，迅速捞出；用冷水过凉。（注意：一定要先放入鱿鱼，再放尖椒；二者不能颠倒顺序；然后迅速捞出过凉水；不能焯水时间太长，一定要注意火候；尖椒也可以不用焯水）3）待鱿鱼变色后，再将切好的尖椒投入水中烫一下，迅速捞出；用冷水过凉。（注意：一定要先放入鱿鱼，再放尖椒；二者不能颠倒顺序；然后迅速捞出过凉水；不能焯水时间太长，一定要注意火候；尖椒也可以不用焯水）4）锅中加底
大老猫的空间
1姜蒜切沫，辣椒切圈，瘦肉切片2烧热油，将肉煸炒至断生3放入辣椒、姜蒜沫，翻炒片刻，加入盐、味精、辣椒粉、生抽，加入少许水4起锅
暖风兮兮
1取面粉！酵母，泡打粉用温水化开，慢慢和面，和成后，醒发十分钟左右！（馅饼的面必须要软）2韭菜洗干净控水3鸡蛋加盐打散4锅里面倒油烧热，把蛋液倒下去向一个方向打，鸡蛋炒好，晾凉备用5韭菜控水后，切碎6韭菜加盐，十三香，辣面，鸡精，味精，香油，胡麻油，放入炒好的鸡蛋拌匀7面团揪好，擀皮（做馅饼，所以我揪的很大，这样包的菜多）8包成包子的形状9然后压扁就行啦????10平底锅里面倒油，烧热（我用的是铝锅）11放入包好的馅饼（亲们想烙哪面都行，我把口子朝下烙了）12烙至金黄色时翻过来再烙另一面13等背面也烙好后
在厨房玩面
饭店和串儿店里经常点的爽口小菜
薰衣草_eZyqNi
1准备原材料圆葱、黄瓜、胡萝卜、豆腐卷备用2将所有原材料切成丁放入容器中3放入调味料一品鲜酱油、涝汁、糖、盐、味精4调味料拌匀使每一粒食材入味5拌好入味的四鲜小菜装入盘中6好诱人的清新小菜看着就想吃7搭配着小米粥一起食用就是完美的标配8小菜做的好吃是非常开心的一件事情9来杯小酒助助兴10这样的小菜是值得拥有滴小窍门豆腐卷适合人群：一般人群均可食用，尤其是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
祯祯宝贝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
