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maggie-Tiao
1文昌鸡商家帮忙剁好，焯水，沥干。2锅预热，倒油，放入红辣椒和大蒜和花椒和姜片爆香。3放入鸡块中火翻炒三分钟。4炒到微黄加盐，炒均匀。5改小火继续翻炒七分钟，加老抽上色。6关火。7出锅。
斌joanliu
1取鸡肉，焯水备用。2开椰皇，取椰肉和椰子水。3汤锅中放清水，烧开。放入生姜，鸡肉和红枣。4再放入椰肉，煮开，改小火，煮三十分钟。5时间到，放入椰汁，再煮十分钟。6加点盐调味。7无籽香水柠檬切片，放入生抽，做为蘸料。
斌joanliu
祝大家兔年捞到风生水起，捞到盆满钵满
琪_feXjZ8E2
就是酱油鸡和白切鸡拼盘，一鸡两吃。
琪_feXjZ8E2
嫩滑爽口。
美食家_iHalT
在广东没有一只鸡可以活着离开这里正所谓无鸡不成宴今天教大家一道粤菜必吃菜式——豉油鸡厨房小白也可以快速上手哦
东古美食厨房
1椰子肉，珍珠马蹄准备就绪。2鸡肉提前取出解冻。3椰子水提前取出解冻。4鸡肉冲洗干净备用。5将椰子水倒入锅中，开火煮沸。6放入马蹄和椰肉煮三分钟。7放入鸡肉煮八分钟左右。8加一点盐调味即可。9放入香菜点缀一下哦。10美美的海南椰子鸡就可以享用啦。小窍门椰子水和鸡肉提前解冻，缩短制作时间。搭配料汁蘸食，口感更佳！
米拉Miira
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
