过年大鱼大肉连吃几餐后,胃也抗议了,总想吃点清淡爽口的。今天做了这个馅饼既可以当早餐,也可以当主食哦。
食尚煮易
1莴笋去根去叶去皮洗净2先切片3再切丝4胡萝卜洗净切丝5莴笋丝和胡萝卜丝混合,放少许盐腌渍片刻,挤掉水分6放麻油,酱油拌匀即可
欢心
1把仔排切成一条条的,用清水洗干净,浸泡20分钟,放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、姜,拌匀,放入冰箱里冷藏一晚。2用盐水把莴笋焯一下,捞出备用。3把锡纸四周捏起,然后把排骨和莴笋放入4上面再放上一层锡纸,把边缘封住。放入烤箱烤10分钟。510分钟过后,把上面的一层锡纸剪开,再放入烤箱烤15分钟,美味的烤仔排就出炉了。
xixi1119
此菜不需要放任何的调味料 足够鲜了高汤是春节自己用筒骨 软骨 鲫鱼 鸡架 火腿 香菇 熬了15小时出来的 冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了
小猪帮帮主
过年的时候吃了太多肉肉了,来点凉拌的小菜也是很不错的哈。莴笋是凉拌的第一首选啦,吃起来不仅清爽又容易入味呢,夏天吃最好了,不过广东的冬天跟夏天没什么两样,一样都是热哇。
虫子の膳坊
鸡翅是小朋友们喜欢的肉食之一,红烧、烤来都很受欢迎,现在春天来了,中医提倡吃得清淡,俗话说:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的鸡翅,用了蒸的方法,在里面塞了胡萝卜、莴笋、杏鲍菇,让小朋友在吃肉的同时也把蔬菜吃下去,上面放的一种香菇酱,是不辣的,非常提味。荤素搭配,营养美味!
如莲静心
1 将所有材料切成片准备好; 2 猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒, 搅拌均匀腌制一下; 3 将盐、淀粉、料酒、酱油、蚝油和适量的水搅拌均匀, 调制碗汁备用; 4 锅中放入适量的油, 倒入腌制好的猪肝, 用筷子划开; 5 猪肝变色后捞出, 将莴笋和红椒片一起倒入, 舀勺油浇淋到蔬菜上, 重复几下; 6 锅中留少许油, 下入葱姜蒜片翻炒; 7 翻炒出香味后将所有材料倒入继续翻炒; 8 倒入准备好的碗汁; 9 煮开后翻炒均匀即可。小窍门1. 猪肝切成薄片,如果觉得不好切,先冻一下,让它微微定型再来切就
斯佳丽WH
1食材:肉末、香干、莴笋(已去皮清洗)2将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。3将香干放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8然后,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即可。12出锅装盘。
花鱼儿
最初吃到这个版本的榨菜肉丝是当时还在上班的时候,中午几个同事约好然后叫外卖到会议室里面吃。突然想起来还有点怀念~
SevenCat
1准备材料2莴笋和胡萝卜切成丝3蒜切成沫4锅里倒入油,煸香蒜沫5在倒入切好的莴笋丝和胡萝卜丝一起翻炒,炒至断生加人盐、糖、鸡精拌匀即可出锅6成品,加入蒜沫香香的可好吃了
jzhzlljyf123
1食材:莴笋(已去皮清洗)、目鱼蛋(已抽去咸味清洗)、开洋(已泡)2将已清洗好的莴笋放在案板上切开,待用。3将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中,加适量的料酒。4焯开2——3分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒一下。6接着,合入泡好的开洋,加适量的焯目鱼蛋的汤汁。7翻炒翻炒至莴笋断生。8然后,合入焯好的目鱼蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:莴笋(已去皮清洗)2将莴笋放在案板上切成滚刀块。3接着,将切好的莴笋放入大碗中。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的芝麻油。7加适量的花椒油。8加适量的辣椒油。9调味拌匀,即成。
花鱼儿
香芋焯至八成熟然后与一些清爽的蔬菜一起炒制,是猫在一家素食馆里吃到的一道菜肴,当时觉得软糯的香芋入口是本真的原味,搭配一些莴笋片与红萝卜片一起炒,清淡而不失美味,回家后一直想着自己也来做做这道素菜,也不知道自己后来是怎么想的,居然放了黑椒酱一起烧制,把原来一道清淡原味的菜肴愣是给做成了浓香口的,好在味道还不错,也是一道好吃不长肉的素菜。
Jackey猫
一根莴笋老长,一分三吃,配上开洋来炒鸡蛋,这是第一吃。
花鱼儿
1食材:雷笋、咸肉(已切开)、莴笋(已去皮清洗切开)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚块,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5随后,合入切好的咸肉翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开,煮上7——8分钟。7然后,合入切好的莴笋翻动一下煮开,煮上2分钟。8最后,加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子