干豆角是姑姑家晒的。冬季用五花肉、腊肉烧着吃别提多美味了,那种干香是新鲜豆角没法比的。超市也有卖的,只是没自家的干净,吃着放心。
慧乔的天空
若是想蔬菜豆子肉,少油少盐,粗粮细粮兼顾,软硬适中,老少皆宜,那这款什锦焖饭绝了,喜欢大家试试吧。
gracelx0610
1准备材料2四季豆摘干净,断成段入热水焯透3将豆角段剖开备用4大蒜切末,五花肉切粗丝5热油锅煸肉丝至变色6放入大蒜末煸香7放入四季豆,加适量味极鲜翻炒8加入一勺黑椒汁翻炒均匀9加入半杯清水,将四季豆焖透,将水收干10起锅装盘,趁热拧上适量胡椒碎即可小窍门1、四季豆剖开更容易入味。2、黑椒汁和味极鲜中都有盐,所以食盐不必再添加。3、最后胡椒碎根据自己的喜好,可以不加。建议选用味好美现磨胡椒粒,可以自己调节研磨粗细!
蜜糖厨房
吃腻了鸡蛋西红柿面和炸酱面,这次换着做下茄丁面,方法不难,还很好吃,都快试试吧
ooxttoo
1调好馅料2把发好的面,揉成条状在揪剂子,然后擀皮子,和饺子皮大小薄厚差不多就可以,然后放入馅料开始包3按包包子的办法包完倒着放装一下变成规则的圆形4平底煎锅烧热加油,将包子一个个放进去稍微煎一下,加水焖5盖盖焖十分钟后,听见兹兹的声音说明水快干了,开盖等水彻底收干,撒芝麻葱花6好了出锅配上糊糊小窍门有菜有肉有主食
bzmm
【秘汁】其实是李锦记的一款调料,有了它,制作器红烧肉非常简便,最主要是很美味!!
爱情中毒
1白菜适量2五花肉适量3芹菜少许4面粉和澄面(加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲,更加Q弹。根据个人口味可加可不加)5蔬菜切碎(我这里采用的是小白菜,任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃,这次用白菜比较清淡)6倒入面粉和澄面7加入开水开始和面,边和边加水。防止水量过多或者过少,过多可再加入少许面粉8揉成面团备用9猪肉剁成泥,若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好10把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与11取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮(因为我没有擀面杖,就随便找了个瓶子,效果一样)12开始
Tina4s
这道菜是我老妈最拿手的,这次我拿来稍微改良一下,发现味道相当不错,不过过程有点复杂,特别是向大肠里塞馅料时有点费功夫。
膳道kitchendao
说到这个五花肉,大家经常做,经常吃,比如说炖五花肉,炒五花肉,蒸五花肉,最近学到了一种新做法,用醋焖五花肉,那真是风味独特,香气扑鼻,而且肉肉肥而不腻。
温馨小饭桌
1原料图。2锅中放入适量水烧沸,放入五花肉过水去血水,捞出沥干。3肉切块儿,姜蒜切片备用。4锅中放入适量油烧热,放入五花肉煸炒至出肉出油。5放入料酒,老抽继续煸炒。6放入八角,桂皮,姜蒜片炒出香味。7锅中倒入适量开水(没过肉),放入两片橙皮,冰糖,盖锅盖儿大火改小火炖至肉软烂。8待汤汁收至粘稠后,放入适量鸡精出锅即可.小窍门1、橙皮也是中药一种,味微苦,大约500g肉放整个橙子皮的1/4就可以了,不要放太多。2、我只放了两片,味道足够了。
胖子厨娘
1把新鲜的毛豆去壳待用2五花肉切片后放入适量的盐和酱油,因为孕妇要吃清淡点的,所以盐要少量。再放少许的食用油。搅拌后俺上10~15分钟3然后把洗好的毛豆粒与肉一起搅拌,放一到两汤匙的水,也可以不放水,因为新鲜的毛豆也有水分4高压锅内放水,再把小碗放在架子上。蒸10~15分钟5简单又营养的毛豆蒸肉出锅喽!孕妇要多吃点豆制品,我就觉得这款也适合孕妇食用
andey
第一次发表
lemon413
心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(欲恋) 曾经,我们认为,爱是最纯洁的。没有目的,没有欲望,只讲付出,不求回报…… 于是,我们爱了,那么勇敢,那么执拗,那么决绝。爱情开始的时候,总是美好的,美得像琉璃一般,时刻散逸着迷离的光。爱情开始的时候,总是甜蜜的,甜得像蜜糖一般,霸道的冲淡了其他的酸、苦、辣……当新鲜变成熟识,当刻意变成习惯,当他变成生命的一部分,我们发现,爱,其实并没有那么单纯。它是如此的霸道,霸道的占据了我们生命的每个角落,如病毒一般。它是如此的疯狂,疯狂的缠绕着
猫眼食话
1先展示一下配料。很负责任的告诉大家,木有打广告。湘潭龙牌酱油确实不错,不信你看成品,我才放一点啊,就那么黑。2梅条五花肉切片,油入锅五分热度后放入肉片快炒。3肉发白加入料酒。我用的是家乡水酒。很浑浊?是的,上面清的都被我喝了。4接下来加入蒸鱼豆鼓油。记住哦,不是好吃的放得越多越好,适量是王道。5接下来就是酱油了。好像忘记说放盐了,这个迟点早点关系不大。6这个过程很重要,撒米粉,边炒边撒,等肉上面均匀裹上米粉后马上关火。7看看裹上米粉后的样子。真的不要放太多粉。8放高压锅蒸。大火烧开后中火蒸二十到三十分钟
腾淇
1五花肉洗净,切成片2肉片用姜,料酒,豉油鸡汁腌制15分钟3蒸肉米粉倒入无水盘子4腌制好的肉片沾满蒸肉米粉5依次码在盘子里6上锅大火蒸40分钟
贝贝女
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝