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我从不吃肥肉，每次吃有肥肉的菜都挑给老公和女儿，他们父女俩都爱吃肥肉，尤其东坡肉和红烧肉。每次做他俩都能吃光，而我也就挑拣瘦肉部分吃，但我更喜欢用汤汁拌米吃。
心随蝶舞
1原料：五花肉，大蒜2煮至水将开时捞出3稍冷却后去皮切片4摆入平底锅中，不用放油5小火煎至焦黄后翻面6两面都焦黄后，撒上蒜碎7大蒜碎微黄且出香味后关火即可8另备大蒜碎，加入生抽，老抽，糖，盐，麻油，红油搅拌均匀，蘸食。。。。9成品10成品
尚小可
爱上韩剧的同时也爱上了韩食，泡菜饼是韩剧里面的平民菜，操作简单，味道又好，给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O∩_∩O~
逗逗妈妈
1洗净的蒜苗切丁。2蒜苔和青椒丝。3煮好的五花肉和鸡腿肉。4炸豆腐切段。5五花肉煸出油后，下入蒜苗。6蒜苔和青椒下锅。7放入炸豆腐。8最后加适量的水，下鸡腿肉炖煮5--6分钟。
vidazhou
1新鲜荠菜2将荠菜开水焯一下3五花肉自己剁成馅，这样肉香4荠菜切碎馅5水发的干香菇6肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用7用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用8准备包水饺9包好的水饺10煮熟的水饺11皮薄馅多一看就非常好吃小窍门1.和面用温水，更容易醒面。2.菜陷里面先放油，可以锁住菜的水分。3.荠菜吸油，油要多放点才好吃。4.荠菜开水焯后洗净、控干，装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可常吃常鲜。
鱼香面包
土豆芹菜肉丸搭配，所谓荤蔬营养合理搭配啊！再浇上自己调配的汤汁，美味极了！
阿琴嫂
什么样的菜才能让你大开“吃”戒？相信不是山珍海味，也不是美馔佳肴。相信布满了酱汁和菜碎的招牌酱拌饭一定能够让你和“米饭”一战到底。 这盘菜主料是五花肉和洋葱，洋葱具有发散风寒的作用，它有一定的刺激性，能够促进消化，增进食欲。更重要的是，洋葱里面含有一种目前所知的最有效的天然抗癌物质之一，叫“栎皮黄 素”。并且它含有微量元素硒，它是很强的高氧化剂，能够增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。所以偶尔吃吃洋葱是不错的。 酱拌饭虽然看上去好像很粗糙，但只要自己选好材，用心做，就可以营养与美味兼得。
娅米厨房
东北的三大名菜：小鸡炖磨菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉。这其中就有酸菜汆白肉。白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆。汤浓肉烂、菜酸入味。汲酸菜，是北方除窖藏储存以外白菜的重要保存方法。粗陶大缸直径最少也近二尺，一米多高的身板还真是寻常家什里最大个儿的。最近几年都是超市里买来袋装的酸菜，总觉着和小时候那个跟我个子一般高的大缸里的酸菜少点味道——记忆的味道。
荷香淡淡
韩国烤肉多用生菜包裹，再蘸上一点红色的甜辣酱。最近得到几袋免费试用的“姜莱头道菜”，口感非常好，拿它代替甜辣酱，绝对是正确的选择。用鲜嫩欲滴的绿叶，包着刚刚烤好的肉片，脆爽的姜片，自然的气息如潮涌来，尚未咀嚼，即已满口生津。细细品尝之下，脆、嫩、鲜、辣、香俱全，真让人大呼痛快！
温馨小饭桌
现在本来是吃蒜薹的季节，可是价格比冬天差不多了，居然15元一公斤，问了几家都是这价格。卖蒜薹的商贩都说，进阶太贵了没办法的。难道是物价都涨了还是哄抬物价？现在的季节本来蔬菜可以便宜的，可好多蔬菜都涨价了，那红柿子椒居然16元公斤，比花鲢鱼都贵，真的没鱼好吃，真的要改吃鱼了！蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效
天山可可
1准备五花肉一块。2均匀切成小块儿。3沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。4改刀将皮部分切成均等小块儿。5所有的配料，大葱 姜 红辣椒 蒜 桂皮6将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。7另外起锅将水煮开，放入改刀好的五花肉和配料包，放入腐乳。8再次沸腾后倒入少许酱油、蜂蜜和大量白糖，中小火烧半个小时左右，20分钟的时候放少许的盐，可以尝一下酌情添加。9半个小时后大火收汁。10配米饭淋少许汤汁，美了美了~~~
全太太
红烧肉的精髓就是肥面不腻，瘦而不柴，通过了多次的实验证明，我做到了，呵～！欢迎品尝！
超超
天气慢慢变热了，做个蒜泥白肉最入味最爽口了！这菜也是零难度的，在做别的菜的间缝里做一个吧！因为不太吃辣，所以来个清爽版的！
落雨无声
结束了七天的工作，好好犒劳一下自己吧！这道菜的思路呢，是因为自己眼大肚小，红烧肉很好吃呀，可是每次吃两三块就觉得油腻的吃不下了~又很不甘心啊~~~所以就自创了这道菠萝红烧肉，加热后的菠萝微酸，又有促进消化的作用，配着油油的红烧肉，味道妙不可言啊！菠萝咕噜肉和红烧肉的完美结合~~不过菠萝咕噜肉有油炸，所以还是改良下好~~~~~~结果，吃多了......所以要减肥的姐妹们要小心哦
家有小仙儿
生活正在往自己想要的样子发展，自己也变的更加的宽容，心也慢慢地静了下来，在生活中体味一点点的感动，每做好一个菜都会让自己无比的快乐，我想这就是幸福吧
做好饭等你回来
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
