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好久没吃蒜薹了，看着冰箱还有一块五花肉，买菜的时候看着蒜薹好漂亮，突然就想吃了，想吃就做，嘻嘻…
慧心碧湖
又香又丑，完美
evewl
早上做了一块豆腐怎么吃呢？皮蛋豆腐吧！皮蛋含铅[流汗]思来想去还是做肉末豆腐吧！健康好吃！
叶子20151225
枫镇大肉面，分红白汤底，细宽面条，大肉是经过数小时的焖煮后再切片，用肉汤做面条汤底，而大肉一定要冷藏过才能切片，等面条出锅加入面条上即可，受热之后的大肉，入口即化，鲜美无比。
香儿厨房
1平菇洗净撕成小块，五花肉切片，胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。2开水中放入少许盐，将平菇焯烫一下捞出。3锅中放入少许油，五成热时倒入五花肉片，小火煸炒至肉片吐油。4加入姜蒜葱炒香。喜欢辣的可以放些干辣椒。烹入料酒和少许老抽炒匀。5倒入平菇和胡萝卜，加入1小勺花椒粉炒匀。加入小半汤勺的蚝油炒散。6再加入少许盐、生抽和1小勺糖炒匀即可。7可以装盘享用了。
兔妈妈厨娘
正宗东北味
葱爆橙子
1把四季豆洗干净后掰成5厘米的段，把西红柿切碎，把蒜切碎、姜沫.干辣椒切两段。五花肉切片2把五花肉先放锅里干煸出油后在倒入食物油，油热后把花椒起切好的所以配料倒入锅内一起翻炒，在放四季豆，西红柿，炒3分钟后加生抽，盐，然后加开水多过四季豆，烧开后把汤汁倒一小碗出来，把面洒倒豆角上，在面上把盛出的汤汁用勺淋于面上，以此步骤直到把面都放锅里，关小火慢慢焖3大概要20就熟了，这个过程中要注意锅内汤不要干了、不然就糊了，熟了味道就出来了，把香菜洒上去4搅拌一起5可以吃了
福福猫咪
传统的红烧作法，又加入了让肉香浓无比的两种秘制调料，到底是什么呢？一会儿揭秘......
twinsliuliu
本地同事的婚宴都会有流水席大锅菜这个传统菜目。前两天错过了一场向往已久的流水席，始终意难平。于是买了材料，决定自己做一把。微信群里一干同事热情指导，终于完成了我的第一锅大锅菜，除了老抽放少了颜色有点淡以外，其他都不错哦！
littlewt
1泡发香菇2香菇切碎洗净沥干3五花肉切小丁4切好的五花肉洗净沥干5起油锅，放入生姜葱6放入五花肉丁煸炒，加些料酒7炒至断生8加入香菇一起翻炒9加入少许生抽，八角，香叶，豆瓣酱，大酱，翻炒均匀10加水，盖上锅盖焖15分钟11肉酱烧好啦12切好蔬菜，这个看自己想吃什么就放什么13煮面，今天想吃刀削面，这个也是随意看个人喜好。煮好的面盛出来，放在凉水里过一下，这样更顺滑，不粘。14好咯～装盘
zita_only
1食材：五花肉（已清洗切片）、木耳菜（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。3接着，加适量的料酒。4加适量的盐。5调味翻炒翻炒至熟。6然后，合入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。7最后，加适量的味精。8炒匀，即成。
花鱼儿
1准备所有主料和辅料。2提前用开水泡普洱茶。3将五花肉切成方正肉块并用草绳绑好。4将葱切段铺在砂锅底，再将姜片铺入。5起不粘锅放入少许油，将肉块不带皮面煎至表面金黄。6将煎好的肉块码在铺好葱段及姜片的砂锅里。7不粘锅内放入少许水，将冰糖放入。8将冰糖炒至金黄色的糖浆后倒出待用。9将糖浆、胡椒粉、盐、生抽、老抽、花雕酒依次加入装着肉块的砂锅里。10将普洱茶水倒入砂锅内。11起火烧开后沥去漂浮物，加盖小火炖1小时。12将炖1小时的肉块返转再加盖炖40分钟。13二次返转炖30分钟。14将肉块夹出码在盘中，放入红
包包变
1此菜需注意的是：土豆、尖椒丝须炒至清脆，肉酥香。2土豆切丝泡水洗去淀粉。3尖椒切丝。4五花肉切条，加盐、生抽、糖腌十五分钟，放入用面粉调成的糊中。5热油将五花肉条炸至金黄色捞出。6另锅将炒土豆丝至微软，加入尖椒、盐、鸡精炒片刻关火。7放入小酥肉翻炒均匀即可。
老虎林
土豆可以做为人类第二主食，土豆具有抗衰老功效，还能减肥，呵护肌肤，保养养颜，有益和胃调中，健脾利湿，胃火牙痛，对降血压，血脂有一定作用，还可以解毒消炎，去除皮肤湿疹，解决消化不良等。
Linda1989
1五花肉切切块，下热水汆一下去血水2入锅翻炒，放调味料3掌控火候，收汁上桌
白白麻麻
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
