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黄贡椒，辣椒属。成熟后通体呈金黄色，产于湖南省衡东县三樟乡，由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为"贡椒"，故名黄贡椒。衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳、辣津津的黄贡椒，炒着鸡鸭鱼肉，色香味俱佳，令人食欲大开……想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNzc4NDYwNA==.html?firsttime=60或直
舍得的美食诱惑
芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。 适合人群
鱼乐无线小厨房
1糯米先泡4小时以上2肉切好腌腌3香菇泡10多分钟4把弄好的材料放米里搅拌均匀，放入适量的盐，料酒，酱油，五香粉5把蛋敲一小口，放入6最后用锡箔纸包着，放高压锅压35分钟，就可以啦7出锅啦，香香了
﹌有夫之妇。????
太忙了，我女儿的成长日志我都没有好好写了，常常写下个标题都丢下了。时间长了都不知道当时的情况了。可是感觉总也挤不出足够用的时间来，如果可以分身多好啊！！女儿的生活挺有规律，上学的时候我们都知道，天天都规律，假期也很规律，每周看一次电影，写写毛笔字，前段时间又跟我提建议了，要每周给她开一节烹饪课，这对妈妈来说太容易了，已经坚持了好几周了，每周日下午由女儿来定主题，在妈妈的指导下完成一道美食。已经做过的有沙拉，有土豆泥，还有什么，我都忘记了。通常让女儿自己发挥，重在让她自己体验，所以也不追求做成什么样子，只要
辽南蟹
据小伙伴强烈推荐，今天小赵尝试做了臊子面，小赵是江苏人，虽然这面的味道肯定不如当地人那么正宗，但是味道绝对棒棒哒，香喷喷，油汪汪，次溜溜，*^__^* 嘻嘻……
享食者小赵小姐
1五花肉切片2葱姜蒜切片3和面，比饺子面硬一些，醒半小时4豆角洗净切段5放一勺色拉油，把五花肉炒香6加入葱姜蒜7加入豆角炒至变色8加汤，没过菜，炖二十分钟9待汤只剩一指头厚时，放入切好的面条10焖十二分钟，待锅内出现次次啦啦的声音就好了 证明汤没了11好了，再来瓣蒜，干香
大妞爱吃
春笋无数吃法中经典的一种，五花肉经典吃法中的一种，经典加加经典，一定不要错过哟。不同的食材总是会有不同的吃法，当然也总是会有最合适最完美的吃法。一块野猪五花肉，我分了两份，一份做了蒜泥白肉，一份做了春笋烧肉。做蒜泥白肉那块整齐好看，分层也明显，很适合做那个菜，而用来烧的这块也是五花肉，相对于那一部分它就没有那好了，所以咱们就用这种方法吃掉它。五花肉的肥腻刚好跟春笋相配，很完美。野猪肉不同于市集上的猪肉，其品种和生长期的不同决定了肉的品质，在烹饪过程中，也要适当的调整时间和火力。烧好的肉真香，吃出了儿时的味
辽南蟹
一道家常菜，承载着多少回忆与快乐。
冬季心情
微麻酸辣，爽
厨房黑马
芋头扣肉的特点是吃起来不油腻，酥香味美、芋头吸收了肉汁，肉又附着芋头的清香，肉中有芋，芋里有肉，好吃到停不下来，一年360天均可享用，男女老幼都适合。其做法跟梅菜扣菜基本相同，不是很难，只是耗时间，没有2小时拿不下来……
xingkong1970
北方人夏天的最爱，简单、省事儿，大热天儿的来上一碗过凉水儿的炸酱面，加醋，再咬上一口大蒜，倍儿爽，幸福就是这么简单。炸酱面的好吃与否，关键再于炸酱。从小儿就爱吃妈妈做的炸酱面，记事儿起就知道，家里来客人，都点名要吃妈妈做的炸酱面，还经常有人把吃剩下的酱，打包带走。我家的炸酱在我们住的楼都是有名儿的。当年下学回家，刚走进楼门就闻到酱香，这熟悉的味道，一闻就知道是妈妈在炸酱，因为别人家炸不出这味儿……
猫猫家的私厨
冬瓜：性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺、脾、大小肠。功效：清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。禁忌：1、久病与阴虚患者忌食。2、服滋补药品期间忌食。说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤（连皮更好）服食；但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛；体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。苦瓜：苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙
舍得的美食诱惑
腐竹具有丰富蛋白质，营养价值高。
杨小宝666
1第一天把五花肉锅里煮熟捞出来，好容器把带皮的那面朝下，倒老抽刚好腌到猪皮的位置，放冰箱一晚上2第二天准备蒸时拿出来，切片3把干粉丝打湿水后摆盘里 把切的肉片摆到粉丝上，错位那样摆4准备上锅蒸时 可以把高汤到在粉丝上 因为粉需要水分5蒸20分钟左右 就可以锅里到点油把准备好的配料放进去加盐 生抽。高汤搅拌成汁，倒在蒸好的粉丝上6成品7成品8成品
福福猫咪
自从老公在本地上班以后，好家伙！天天让我一大早起来烧早饭给他吃，每次都一脸嫌弃，每次又都吃掉！其实他就是嘴欠！每天都得换新鲜给他做，这次就做个烧麦吧，傍晚四点多回到家淘米做饭时候准备材料，晚饭后再做烧麦，一直折腾到晚上八点，哎呦，累的腰酸背痛，就为早上给他做餐早饭，，，不容易啊！
ね羊ж羔De『
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
