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1将茄子切好泡水一小时2五花肉切丝3甜椒切丝4葱切粒5蒜切片6豆豉泡下洗净7五花肉下锅炸成黄金色8放葱头炸香9放豆鼓炒10放入茄子炒两下！盖锅盖焖！中间翻炒几次！让茄子焖熟11放入甜椒跟蒜片炒几下12放盐些许！糖两小勺！生抽适量！放入葱花！装盘小窍门茄子泡一小时！这样吸收足够的水分！可以保持茄子新鲜度！焖的时候还不浪费油！
陈雅文_eAdsBT
1粽叶先清洗干净，用开水煮一下，才不易开裂，然后再准备一些棉线2五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油，再加一点点的五香粉提香，提前一天腌制好放冰箱备用。3香菇泡发，切小块炒香，萝卜干也是先炒一下 ，可以加点蒜头油，这样比较香。4咸鸭蛋只取蛋黄，虾仁清洗干净。5糯米和花生米先清洗干净，然后2斤糯米和400克的花生米，加24克的盐，放在盆里拌匀6然后再包成这种四角形的粽子7包好的粽子放高压锅煮，开大火，上气后改用中火，再煮半小时就可以熄火了。8煮好的粽子9成品图
亭子美食DIY
我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面，它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好，特别是再加上炒花生和香菜，简直是绝配，棒棒哒！
Candy小迪啊
第一次用空气炸锅做回锅肉！看来只有你想不到没有你做不到啊！做完回锅肉后，炸出来的油直接做了白菜，呵呵！两个菜，没有另外加一滴油呀！而且没有炒菜的油烟味！空气炸锅杠杠的！
chwu55
包了两派南派咸肉，北派红枣清甜
爱在吃里
每年都会吃几次粽 子，特别是端午节，那是一定不能少的，还有就是到了板栗收盛旺季的时候，那个板栗粽就是我的最爱，记得在小时候的乡下：我们家住 的半山腰，屋后面就有好几大棵特大特壮的板栗树，每到板栗成熟落地季节呀，我们几个小伙伴就会比谁起得更早----风吹一晚上了，早起捡板栗！！有时候还因为一颗板栗打架.........呵呵~！！ 记得以前都是用的柴火把包好的粽 子煮上一晚上，可费劲了，现在给大家上一款改良版的，且看.........
QQ暖暖
1把黑木耳泡发洗干净，豆角洗干净切段，2五花肉洗干净先煮熟。冷后切片3准备配料，蒜。姜。小红辣椒。都切片4先把五花肉炒出油后加适量的实用油，同时把豆角倒进去，炒豆角到七分熟后加盐。生抽。最后加黑木耳，翻炒黑木耳熟后就出锅5成品6成品
福福猫咪
烧烤，大家都吃过，烧烤首先给人的感觉是烟雾缭绕。后来有了电烤炉，没烟了，但是又没有了炭烤的味道。对于吃货的我，几乎是无“烤”不欢。路边摊，烧烤店经常是我光顾的地方。当然，他们烤的美味是很诱人的，只是有时忍不住想：他们的食材是否干净卫生，在一个就是烟熏的烧烤不能多吃，这就不必解释了。经常想，自己是否可以自助烧烤，心向往之，怎奈无烤炉。最近，有看到网上在买些无烟烤炉，自己买来亲测，感觉还不错，在此与大家欣赏烧烤的乐趣与美味，敬请欣赏！
哈喽杨先森
1准备好食材2把五花肉切薄片备用3用50克的烧烤酱调拌均匀，腌制最起码半小时以上（我是第一天晚上腌制，早上烤，很入味）4土豆去皮切薄片5烤盘垫上锡纸刷油，铺上土豆片6把腌制好的五花肉放在土豆片上7预热烤箱230度，中层10分钟，再把肉翻面浇上多余的酱汁，烤15钟左右即可8趁热吃，真香...9成品图小窍门调料可以用叉烧酱，海鲜酱，也可以自己调制。肉买回家洗干净放冰箱冷冻一下，然后切片更好切，锡纸上要刷油，防止土豆烤焦，土豆能吸收肉里的油脂和酱汁不需要任何调料也很入味，很香。温度可以根据自己的烤箱灵活掌握
心语梦境
咸肉粽只有腌制好的五花肉，咸蛋黄，还有绿豆红豆之类的豆类为辅。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感虽然稍微单一，但是却能吃出糯米和肉完美融合的香味。
味谷的养生厨房
现在胡辣汤和方便面一样，也进入了超市，方便了很多异地喜爱胡辣汤的人。想尝一尝的话，可以买包回来试试，加入自己喜欢的食材，一碗香喷喷的汤羹就做好了。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
今年端午节吃的粽子是自己亲手包的，因为我是北方人，老家内陆地区，米少，粽叶几乎没有见过，以前端午节都是买粽子吃。现在江浙地区，邻居们经常包粽子，于是乎我也学会了，最重要的是儿子喜欢吃粽子，所以学习的动力特别大。记得两年前为了学包粽子看了各种视频和图解，结果包出来的粽子像个炸药包，哎…那造型也是不想说了。 这次不怕再被人嘲笑了。好了说说这次包的粽子，这次包了三种馅的蜜枣、咸蛋黄和鲜肉的。包的时候儿子在一旁说：“妈妈我要吃肉的，我要吃大肉的。”好吧妈妈满足你。
云朵里的那只猫
我做的粉蒸肉用料都很少，因为宝宝可以吃。你们喜欢吃辣的、重口味的。都可以自己再多加一些。
爱你宝贝63
竹笋含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，胡萝卜素。竹笋营养丰富，有结石的少吃哦要买那种笋尖（嫩笋）先要冷水泡24小时哦，然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天，待用。
五福花园
嗯，我这个大西北老姑凉从小到大都没包过粽子，记忆中每年过端午节妈妈都是做凉面，其他人家包粽子的也很少，是不是屈原的故乡离我的故乡太远了的缘故呢，现在哥嫂倒是每年做。来成都生活十二年，这是第二次自己包粽子，去年包的是蜜红豆粽，想着今年尝试下不同口味，就决定做鲜肉粽。大早送完儿子跟侄女买回糯米和五花肉，经过数小时的折腾，结果很美味耶，老公下班回家时我和儿子在外面玩，吃了来找我们问粽子是哪里的，很好吃，告诉他是自己做的，表示太赞啦，都可以拿出卖，儿子也是吃了还要吃，糯米吃多不好消化，我只好挡着点儿。
黑蛋妈咪
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
