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爆炒的目的就是想更多的保留菜的原汁原味，这道菜很大程度上保留了白菜的味道，虽然菜里有肉，却吃起来清淡不腻。
冬季心情
红烧肉是以五花肉为制作主料，肉是五花三层，经过制作之后，肥瘦相间。香甜松软，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称美食中的一道经典名菜。我这次做的红烧肉。没有炒糖色，直接用的红烧酱油，烧出来颜色一样艳丽，酱汁浓郁，完全融入到红烧肉里，红烧肉经过小火煨炖，肉质酥烂，入口即化，完全没有肥肉的油腻感
白茶home
我家竹子爱吃面，各种各样的面都喜欢，豆角焖面既简单又好吃。。
雪峰儿
1将腐竹用清水浸泡2将肉放到锅里用清水煮，加入姜片啊3 煮至肉边白色，捞出备用4爆炒杏鲍菇。炒好备用5抄一抄腐竹。捞出备用6炒肉，倒入老抽调色7将炒好的食材倒入煲中，倒入一点清水，将香料放入。8煮至水开，放盐加糖，在闷2分钟。9加葱，ok
陶玻网
梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨，两位厨师学成返回后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。传统的烹饪比较复杂，现在用捷赛自动烹饪锅在家也能做出地道的梅菜扣肉了。一起来看看吧！
捷赛私房菜
1豆芽菜和胡萝卜爆炒6秒，冷却2生菜掰小块，与冷却后豆芽炒胡萝卜相拌，3买上等五花肉，火锅用的，在沸水中烫10秒.控水，铺在蔬菜上4放上生姜泥，或萝卜泥，淋上日本酸醋酱即可
Akityann
豆制品简直是五花肉的绝配！怎么煮怎么好吃 ????
?不爱吃糖的糖糖糖?
我女儿是比较喜欢吃丸子的，但是处于健康考虑，我很少买外面的丸子给她吃，一般都是自己动手做。今天的这个丸子营养特别丰富，将五花肉，胡萝卜剁碎，包入了一个鹌鹑蛋。胡萝卜素有“小人参”的美称，小孩吃了对眼睛及好，鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。对于小孩来说是特别好的。这个丸子炸好之后，可以直接当菜吃，也可以再加点生抽，老抽，水煮一下当下饭菜。
雷小厨
1肉片加生粉爪匀2起油锅，煸炒肉片10秒起锅3加油，放豆芽翻炒5秒，加肉片，加糖，加味增，翻炒10秒，起锅
Akityann
1五花肉先切成片再切条，最后切成这种肉丁，肉片薄厚要均匀，不均匀就会造成肉的成熟度不一样2切完以后搅拌均匀使其更好的与调料融合，现在放入盐、姜末、黑胡椒、小葱、鸡精，都多放一些，搅拌均匀，然后再放入酱油3开始打劲（搅拌），加点山芋粉4打到发粘为止5捏成丸子形状准备下锅，水烧开了以后关小火，控制在水不沸腾的情况下，慢慢下入丸子，小火慢炖一个半小时6完成
大脚教美食
糟扣肉是小时候的美味，那一片片的肉，有肥有瘦，一口咬下去满嘴都是糟的香味，肉肥而不腻。
美米妮
1主要原料，2墨鱼干用水泡发。需要反复勤换水。3将泡发好的墨鱼干去皮，洗净。4将墨鱼干切块，焯水备用。5五花肉切大厚片。6将五花肉焯水，去除异味。7将处理好的墨鱼干，五花肉放入电压力锅，加入水，酱油，料酒，葱姜，大料，盐，炖制20分钟。8炖好的原料，放入炒锅收浓汤汁即可。9五花肉炖墨鱼。
绿野薄荷
原本想做甜面酱版本的啤酒鸭，无奈周边卖的甜面酱味道于家乡的味道区别太大，试了几次，做了这款香辣炒鸭味道也不错～
懒猫胖胖哒
1熟五花肉2东北酸菜 用水洗几遍3粉条剪断4葱蒜爆锅5放入五花肉炒一下 放入酸菜6放入水7开锅后放入十三香 和其它调料8炖5分钟左右 放入酸菜 开锅就了9可以开饭喽小窍门十三香放一点就行 别放太多了粉条最好提前泡好 泡5个小时以上 炖的时候快些还不容易粘锅
T!me
这是给大家安利的一道菜，因为美食天下里面没有，所以我百度出来写给大家，有兴趣的可以尝试一下
低卡灬
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
