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1选择好的五花肉2五花肉切正方形的小块，烧水把切好的五花肉放锅里面抄水十分钟，然后捞出来用水冲洗干净带用。3把炒锅热干净后烧干水汽，道适量的色拉油，油烧三成热放入白糖大火炒变成红色后加水，再把五花肉放锅里面加调料煮半小时，记住必须要把水烧干，颜色才能上去
二无独一
简单好吃的下饭菜
我爱炒炒炒年糕
1将五花肉切成小块2土豆切成小块（我买的是新土豆）3锅里放少许油，把五花肉放入炒香4放入豆瓣酱炒香，再放干辣椒、姜蒜、花椒、大料、酱油再炒一下5放入700克水，先用大火烧开，再用小火慢闷6四十分钟后，水剩下三分之一再放入土豆，中火再闷二十分钟7汤汁收差不多就可起锅
青春舞动
1五花肉洗净切块2香菜洗净沥水，放入油锅里慢炸（香菜的味道可以去腥，也能替代大料提香，上海人做五花肉很少放大料，除非是牛羊肉；再有一个，现在大家用得锅都不便宜，动不动就是一两千的，放入香菜也能缓解在煸炒肉块的时候，骨头划到锅）3放入洗净切块的五花肉一起煸炒，一定要煸透，把油都煸出来，待到肉微微有焦色，盛出，油留在锅内4放入适量碎冰糖，开始炒糖色5待到冰糖全部融化，油锅内出现褐色液体的时候可以放入肉块6加入绍兴花雕酒一起，大火煮开之后可以换成砂锅，慢慢炖（最好不要放水，多放些料酒）7炖到你稀饭的酥烂的程度就
啊呜咖啡
记得去年还是前年的时候，这个糯米蛋超级火????，15块一个还要排队买，那个时候就种草了，奈何自己太懒了，今天终于拔草了！！
煜熙麻麻
家常菜~~~~~~韭菜五花肉蟹味菇
花鱼儿
蒲公英富含维生素a、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素b6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
线线3896
1五花肉切丁，洗好2姜切好，干辣椒桂皮3绍兴黄酒，酱油，生抽，鸡精4锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香5放五花肉，翻炒6翻炒两三分钟，炒变色7翻炒两分钟加黄酒，炒一分钟，加酱油，醋，胡椒粉，生抽，十三香，最后加鸡精，炒会炒香加开水8倒高压锅里9高压锅盖好大火五分钟，小火五分钟，关火结束。。。10家里有蒜苗，最后加了点。。。。11简单，快速，不丢色香。。
蔡肴
1毛豆用热水焯一下，五花肉切片 葱段姜丝备好2锅烧干不放油，直接把肉放入锅中煸出油来3煸出油后把姜丝和葱段放入锅中翻炒4下毛豆翻炒5放入一勺盐水加入少量料酒翻炒6放入味精 鸡精 酱油翻炒出锅7成品8太好吃了
邱思林林
猪肉，总是让人充满想象。无论是猪身上的哪个地方，但凡能吃的都能做上美美的一餐。朋友知道我会做饭，来到我家啥也不吃指定只要红烧肉。还满口和我争论，红绕肉就是东坡肉。对于她这样一个厨房小白，我就不计较了。谁让我爱做饭给别人吃呢。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信EJM2467）论口感和色泽，红烧肉和东坡肉有很多不同之处。东坡肉的主要特点是以薄皮肉嫩用酒焖制而成的菜，色泽红润，汁浓味醇，酥烂而形不碎，软糯香酥。“焖香”是东坡肉最大的特点。而且东坡肉因为地域的差异，全国各地有不同版本的东坡肉。比如：杭州"东坡肉"
食趣菜菜屋的屋
1材料准备2油烧热 放适量豆瓣酱小火放锅里炒香 如图3放入肉沫炒4放入姜丝蒜瓣 辣椒炒香5加300ml水煮开6豆腐切好放入锅中大火煮5分钟7放入味精即可8装入碗中 撒上小葱即可9成品图
邱思林林
“三月三，荠菜当灵丹”春天的荠菜营养丰富，所含的粗纤维对肠道有一定的好处，平时吃精粮，包子还爱纯肉的，这次加点荠菜不但没影响无肉不欢的满足，还多了点不一样的鲜美。
小耿妈妈
苣荬菜，东北的特产野菜。味微苦、性寒，有清热解毒的功效。春末夏初就是吃这种野菜的好时候。家乡人都喜欢吃苣荬菜，也算一种特色美食了，吃法多样，可以蘸酱、炸丸子，做主食包子等，今天我做的就是特色水煎包，家乡野菜的美味吃法。
土豆丝卷饼
1豆角丝提前一宿泡一下2五花肉热水抄一下，用油炒，然后加葱姜蒜末，加水，加冰糖，香叶，桂皮，老抽3小火先焖15分钟，加豆角丝，再焖25分钟，最后大火收汁
初寒_ihaotU
常忆当年北上求学之事，作为一个家境普通的学生，我每月的生活费只有一千五，北京那个地方生活水平较高，况且作为女孩子，我也像别的女孩子花钱没什么节制，一到月底就要开始缩衣节食。那时学校门口有个胖胖的大嫂卖河南焖面，八元一份，分量可观，先将四季豆和五花肉加蒜泥炒熟，放些盐再加些水将过了一次水的面放进去焖上，七八分钟后熟了，大锅铲一捞，打包就带回和室友宿舍饱餐一顿。现如今，工作之后常常想起那时候宿舍里虽然生活水平不如现在，但是那种四五个少女一边吃着八元一份的焖面，一边憧憬工作之后，那样不知天高地厚的日子，也只属于
时间镜像
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
