搜索
1五花肉切片，放入葱花，生抽腌制，荷兰豆择洗干净。2先把荷兰豆用开水焯一遍，20或30秒左右就可以。焯好后捞出过冷水备用。3热锅凉油，放入五花肉翻炒至肉变色。4放入生抽。5放入荷兰豆。6放入蒜末，盐翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1锅里倒少许油把肥肉煎一下。2倒入葱花翻炒一下。3把肉片倒进去翻炒几下，在倒入料酒翻炒几下。4倒入番茄和花菜翻炒一会。5加入盐和十三香翻炒几下。6加入一勺白糖翻炒几下。7加入适量的清水盖上盖子炖煮一会。8出锅前加入鸡精翻炒几下就可以了。9成品图。
忘☞羡
1豆角洗净。2五花肉切薄片葱蒜改刀。3食材备齐。4锅中放油加入五花肉编出油脂。5加葱花蒜末爆香。6随后加入豆角翻炒断生。7炒的过程大概在3分左右豆角变软之后加适量盐五香粉蚝油老抽提色调味。8添适量清水，水不要太多小火慢炖10多分。9这种豆角肉厚特别好吃。10成品上图。
董小伊
腌笃鲜，属于浙江省宁波市特色菜肴，主要是笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬笋也可），猪肉（包含各种部位），腊肉，火腿，百叶结，莴笋等食材。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1首先来做面团：和面的水一定要用凉的淡盐水，和面时要注意手法，西安讲究和面淋水要过手背，简单说就是不要将水直接加入面粉，而是用汤勺把水先淋到和面的手背上，让水一点点流到面粉中的同时揉压面团。2加水的量根据面团的软硬程度来判断，做biangbiang面的面团需要硬一点，面团软硬度合适后进入醒发阶段，总体醒发时间大概1小时左右，但在醒发的过程中每15分钟还需要再揉压一次。3面团醒发完成后切块再用手揉成圆条，取一个盘子倒入少许食用油，将每一个圆条裹油后码入盘中，再用保鲜膜封好备用。4接下来做拌卤，首先是西红柿鸡
floraxinxin
1五花肉用水煮15分钟捞出切片备用，豆干煮2-3分钟捞出切片备用。2热油放入五花肉翻炒。3记得爆干一点，然后放入姜片、蒜片、花椒粒翻炒。4接着放入备用的豆干。5翻炒1-2分钟，加入少许酱油继续翻炒。6最后加入辣椒圈，翻炒2分钟，加入少许味精调味。7放了酱油不用放盐哦！一道跟朋友学的湘菜就出锅啦！
杨洁的家常菜谱
1五花肉用水煮15分钟，捞出切片备用，黄瓜放少许盐腌制20分钟。220分钟后挤干水份备用。3热油放入五花肉、姜片、蒜片爆香，五花肉爆干一点。4然后放入备用的黄瓜片翻炒1-2分钟，加入少许鸡精调味，黄瓜腌制过不用放盐了哦。5出锅了。
杨洁的家常菜谱
好久没做红烧肉，今儿还是五一假期，趁家里人都在，陪二宝玩，我就有时间慢慢做一盘红烧肉，煮一锅米饭，炒萝卜干碎和花生米，一盘青菜，一盘酸辣粉丝，一盘五花腩，一份外卖卤水鸭，中午饭就这么搞定了。
岚山小章鱼海产品
题外话。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品。在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份都十分盛行，属多种菜系。成品糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，可以偏辣，可以偏甜。配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、土豆、红薯等蔬菜。
小洞天
家里买了空气炸锅，总是想办法尽量利用，想看看烤五花肉如何，心动不如行动，把海盐给炒了，把肉肉腌起来，想象着烤好的肉肉的香味。
rosejyy2000
1猪肉切薄片备用。2芸豆洗净改刀切成小段。3锅中放油加入肉肉煸炒出油脂。4加葱花红椒丝爆香。5然后加芸豆翻炒。6断生之后加适量清水大火烧开小火慢炖一会大概10分左右。7随后加入适量盐和五香粉调味老抽提色蚝油一点汤汁浓稠收汁出锅。8成品上图。
董小伊
做红烧肉时，还有一点很重要，就是炒糖色，这会让做出来的红烧肉颜色红亮有光泽，这里用的糖切记要冰糖而不是白糖，话不多说，接下来我们来看看怎么做这道菜的吧！
爱生活的馋猫
1酵母温水化开 面粉搅成絮状 放温暖出醒发一小时左右。2鸡胸肉 五花肉切成小块。3香菇切丁 洋葱切碎。4锅中加油烧开 下鸡胸肉,猪肉翻炒。5加豆瓣酱 甜面酱 耗油 味极鲜 胡椒粉适量 翻炒上色 加香菇丁 翻炒均匀 晾凉后加切好的洋葱碎拌匀。6面呈蜂窝状 醒发好 切成面剂。7切成大小均匀的面剂。8包好后 醒发十分钟 上锅水开后蒸10分钟左右 闷五分钟 出锅。9鸡胸肉有点柴 所以加适量五花肉 口感 更好。
荷月青莲
蒸出来的美味，皮糯肉香，肥而不腻????。
清水淡竹
1锅里倒少许的油把肥肉煎一下。2倒入肉片翻炒一会加入料酒翻炒几下。3放入葱花翻炒几下。4倒入莴笋翻炒一会加入盐，十三香。5加入耗油翻炒一会。6加入白糖翻炒一会，出锅前加入鸡精翻炒均匀就可以了。7成品图。
忘☞羡
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
