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昨天做了一锅包子，还剩了一小半的肉馅，今天就加了一个线茄（就是长条形的茄子），然后发了一点面粉，做了几个猪肉馅饼。其实今天也是我第一次做发面的馅饼，以前做过不发酵的，结果饼皮太韧，咬得累。我妈牙不好，咬不动。像家里有老人和小孩子的，可以做发面的馅饼，比较软，咬起来不费力。
小小多和包子
蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。
小洞天
1食材：玉米粒、五花肉（已清洗切丝）。2起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。3接着，加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6然后，合入玉米粒翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
五花肉肥瘦相间，是饺子馅料的首选。
小洞天
1豆角摘好清洗干净。2排骨焯水。3五花肉焯水切厚片。4起锅烧油，下五花肉煸炒出油。5下排骨翻炒。6倒入开水，加入香叶，八角，盐。7水滚后下豆角，小火炖40至50分钟，收汤即可。
馋猫豆包是只柴
这道炸酱真是就地取材，准备吃炸酱面忽然发现冰箱里只有一块肉肉了，而且是肥多瘦少，于是加入了香菇，冻豆腐，鸡蛋，华丽转身成什锦酱，中和了肉酱的单一口感，不油腻，而且丰富了营养，真是两全其美啊！
筠旸JY
#五花肉#肉是孩子他爸的最爱，偶尔烧一下给他解解馋！
阳光•雨露
芋儿营养丰富，和肉烧在一起，吸收了鲜美的汤汁，口感香糯润滑，而且肉也不油腻了，这样搭配应该是口味互补、营养互补，很不错的选择，成品菜最后再放些火麻仁就更锦上添花了。
美食娘娘馨睿
咸香味美，家常小炒，配白粥一流。
琪_feXjZ8E2
色泽艳丽，口感鲜香，妥妥的美味下饭菜！
RLing
1五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。2将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。3将洗好的卷心菜撕成大块，放入锅中。4不断翻炒至卷心菜断生，加蒜头继续翻炒。5加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。6炒匀炒至卷心菜变透变油亮亮的调入少许鸡精翻炒均匀即可。7出锅装盘。
食无涯
1五花肉切成厚块浸泡出血水。2放清水中煮开焯水，捞出洗净血水，沥干水份。3 五花肉放锅中慢火炒。4加一勺料酒翻炒出油来。5加一勺酱油，炒至上色。6加一勺生抽。7加清水大火煮开，转小火慢炖一小时。8木耳浸泡清水中泡发。9烤麸切块。10锅中烧开水。11放烤麸加少许料酒煮开焯水。12捞出泡清水中，过洗几遍，用手轻轻抓捏。13花生米过洗干净沥干水份。14热锅冷油。15放入花生米翻炒至水干，倒入一瓶盖白酒小火慢慢炸。16炸大概七八分钟左右，花生米与锅中发出摩擦声，花生米开始变色。17倒出沥干油份，撒上少许食盐。18
食无涯
1粉条提前泡发。2五花肉切小块。3白菜切段。4切点姜末。5先把五花肉炒出油，倒入姜末爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，再加入酱油，糖，料酒，蚝油炒匀。6加入适量水大火煮开转小火煮5分钟。7加入粉条炖5分钟。8最后加入白菜炒匀，加入盐拌匀，白菜煮熟即可。
全の美食
1五花肉切片。2笋干泡发沥干水分。3切好青红椒。4五花肉炒出油。5倒入笋干翻炒均匀，炒至笋干稍微焦黄，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀。6最后加入辣椒翻炒半分钟即可。
全の美食
1五花肉切好。2萝卜干提前泡发洗掉多余盐分，切丁。3先把较肥的肥肉炒出油，再倒入剩余五花肉炒至变色，加些料酒炒匀。4倒入萝卜干翻炒均匀，加入耗油，糖翻炒一下，加入少许水焖2分钟。5最后开大火炒干水分即可。
全の美食
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
