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昨天做了一锅包子，还剩了一小半的肉馅，今天就加了一个线茄（就是长条形的茄子），然后发了一点面粉，做了几个猪肉馅饼。其实今天也是我第一次做发面的馅饼，以前做过不发酵的，结果饼皮太韧，咬得累。我妈牙不好，咬不动。像家里有老人和小孩子的，可以做发面的馅饼，比较软，咬起来不费力。
小小多和包子
蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。
小洞天
1食材：玉米粒、五花肉（已清洗切丝）。2起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。3接着，加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6然后，合入玉米粒翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
五花肉肥瘦相间，是饺子馅料的首选。
小洞天
1豆角摘好清洗干净。2排骨焯水。3五花肉焯水切厚片。4起锅烧油，下五花肉煸炒出油。5下排骨翻炒。6倒入开水，加入香叶，八角，盐。7水滚后下豆角，小火炖40至50分钟，收汤即可。
馋猫豆包是只柴
这道炸酱真是就地取材，准备吃炸酱面忽然发现冰箱里只有一块肉肉了，而且是肥多瘦少，于是加入了香菇，冻豆腐，鸡蛋，华丽转身成什锦酱，中和了肉酱的单一口感，不油腻，而且丰富了营养，真是两全其美啊！
筠旸JY
#五花肉#肉是孩子他爸的最爱，偶尔烧一下给他解解馋！
阳光•雨露
芋儿营养丰富，和肉烧在一起，吸收了鲜美的汤汁，口感香糯润滑，而且肉也不油腻了，这样搭配应该是口味互补、营养互补，很不错的选择，成品菜最后再放些火麻仁就更锦上添花了。
美食娘娘馨睿
咸香味美，家常小炒，配白粥一流。
琪_feXjZ8E2
色泽艳丽，口感鲜香，妥妥的美味下饭菜！
RLing
1五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。2将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。3将洗好的卷心菜撕成大块，放入锅中。4不断翻炒至卷心菜断生，加蒜头继续翻炒。5加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。6炒匀炒至卷心菜变透变油亮亮的调入少许鸡精翻炒均匀即可。7出锅装盘。
食无涯
1五花肉切成厚块浸泡出血水。2放清水中煮开焯水，捞出洗净血水，沥干水份。3 五花肉放锅中慢火炒。4加一勺料酒翻炒出油来。5加一勺酱油，炒至上色。6加一勺生抽。7加清水大火煮开，转小火慢炖一小时。8木耳浸泡清水中泡发。9烤麸切块。10锅中烧开水。11放烤麸加少许料酒煮开焯水。12捞出泡清水中，过洗几遍，用手轻轻抓捏。13花生米过洗干净沥干水份。14热锅冷油。15放入花生米翻炒至水干，倒入一瓶盖白酒小火慢慢炸。16炸大概七八分钟左右，花生米与锅中发出摩擦声，花生米开始变色。17倒出沥干油份，撒上少许食盐。18
食无涯
1粉条提前泡发。2五花肉切小块。3白菜切段。4切点姜末。5先把五花肉炒出油，倒入姜末爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，再加入酱油，糖，料酒，蚝油炒匀。6加入适量水大火煮开转小火煮5分钟。7加入粉条炖5分钟。8最后加入白菜炒匀，加入盐拌匀，白菜煮熟即可。
全の美食
1五花肉切片。2笋干泡发沥干水分。3切好青红椒。4五花肉炒出油。5倒入笋干翻炒均匀，炒至笋干稍微焦黄，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀。6最后加入辣椒翻炒半分钟即可。
全の美食
1五花肉切好。2萝卜干提前泡发洗掉多余盐分，切丁。3先把较肥的肥肉炒出油，再倒入剩余五花肉炒至变色，加些料酒炒匀。4倒入萝卜干翻炒均匀，加入耗油，糖翻炒一下，加入少许水焖2分钟。5最后开大火炒干水分即可。
全の美食
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
