自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉制作的培根,非常适合来个厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚条,做成蘑菇培根焖意面,或者焗饭,都很好吃~分切成小份放冰箱冷冻保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起码可以冷冻保存3个月以上~
坏脾气莲莲
家常美味~豆腐与五花肉的完美融合,咸香入味,妥妥的美味下饭菜~
RLing
土豆一直是我心中百搭食材的TOP1!不管是煎炸还是炖煮等方式都能随时散发它独有的魅力!五花肉和土豆的搭配,给予干锅的烹饪方式,一句话就是–太下饭啦!
壹味食铺
1青蒜改刀切斜段。2肉洗净切薄片。3准备食材。4锅中热油加入肉煸炒出油脂。5加入一点老抽调色。6放入青蒜。7大火翻炒加入适量盐和五香粉调味。8大火翻炒出锅。9家常小炒请您品尝。10成片图。
董小伊
春笋味道清淡鲜嫩,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高~春笋搭配五花肉,鲜掉眉毛了!不油不腻还倍儿香,米饭多吃两碗!
Meggy跳舞的苹果
1五花肉洗净切块,冬笋准备。2香料准备,冬笋切成片。3烹饪料油准备。4锅中放烹饪料酒炒五花肉。5炒至出油。6放入较瘦的五花肉和葱姜八角香叶炒出香味。7放入生抽,老抽,料酒,白糖和一罐啤酒,烧开小火烧40分钟。8另起锅放入水烧开放冬笋煮三分钟去除草酸捞出控干水分。9放入锅中继续烧20分钟至入味。10盛出,老抽放多了,色泽有点深。
宁静致远0217
蒜香黑胡椒口味的咸猪肉,切片炒蒜苔或者大蒜,那是香喷喷,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感觉跟黄金泡菜搭配非常棒~当然也可以蒸,都很好吃~
坏脾气莲莲
珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!
Hhxj
就是五花肉煸炒出油后的成品,有的地方叫油边,有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。
我的宝宝很糯糯
1儿菜清洗备用。2锅中加底油煸炒五花肉。3加入点蒜苗煸香,加入老抽上色。4倒入儿菜翻炒。5加入少许清水蒜苗翻炒均匀。6加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1儿菜洗净改刀切薄片备用。2切斜刀就像这样就可以了。3锅中热油加入五花肉和葱花爆香煸炒出油脂。4然后加入儿菜。5加入适量盐和五香粉调味。6适量生抽大火翻炒均匀出锅。7成品图。
董小伊
1五花肉切两厘米见方的块,老抽,生抽,盐,生姜搅拌均匀腌制二十分钟。2洗五片生菜铺在盘底(我的生菜小用了七片)。3提前烧热电饼铛,铛锅热后放少许油在电饼铛里抹开,再放入腌制好的五花肉,烤至肉变色翻面再烤,再烤两分钟开始稍频繁翻动烤肉大约五分钟。4看见肉两边都焦黄撒孜然粉稍翻动,再撒入白芝麻(喜欢吃辣的放入辣椒粉),可以出锅了。5将烤好的五花肉盛入铺好的生菜上,一道香喷喷的烤五花肉就好了。
为自己取个独一无二的昵
1五花肉片备用。2自制酸菜一份,提前从冰箱里拿出来。3砂锅注水,放入八角姜片烧开。4下入酸菜。5煮开转小火。6下入五花肉片,汆熟,微煮一会就好了。7加少许盐和鸡精调味。8关火啦。9成品图!10成品图!
筠旸JY
黄豆提前泡发,五花肉切片腌制入味,用处理好的五花肉焖黄豆,汤汁浓郁,香味醇厚。
厨色
家常烩菜不必拘泥于固定的模式,随心所欲,家里有啥放啥。菜无定式,适口者珍。
小洞天
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye