自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉制作的培根,非常适合来个厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚条,做成蘑菇培根焖意面,或者焗饭,都很好吃~分切成小份放冰箱冷冻保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起码可以冷冻保存3个月以上~
坏脾气莲莲
家常美味~豆腐与五花肉的完美融合,咸香入味,妥妥的美味下饭菜~
RLing
土豆一直是我心中百搭食材的TOP1!不管是煎炸还是炖煮等方式都能随时散发它独有的魅力!五花肉和土豆的搭配,给予干锅的烹饪方式,一句话就是–太下饭啦!
壹味食铺
1青蒜改刀切斜段。2肉洗净切薄片。3准备食材。4锅中热油加入肉煸炒出油脂。5加入一点老抽调色。6放入青蒜。7大火翻炒加入适量盐和五香粉调味。8大火翻炒出锅。9家常小炒请您品尝。10成片图。
董小伊
春笋味道清淡鲜嫩,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高~春笋搭配五花肉,鲜掉眉毛了!不油不腻还倍儿香,米饭多吃两碗!
Meggy跳舞的苹果
1五花肉洗净切块,冬笋准备。2香料准备,冬笋切成片。3烹饪料油准备。4锅中放烹饪料酒炒五花肉。5炒至出油。6放入较瘦的五花肉和葱姜八角香叶炒出香味。7放入生抽,老抽,料酒,白糖和一罐啤酒,烧开小火烧40分钟。8另起锅放入水烧开放冬笋煮三分钟去除草酸捞出控干水分。9放入锅中继续烧20分钟至入味。10盛出,老抽放多了,色泽有点深。
宁静致远0217
蒜香黑胡椒口味的咸猪肉,切片炒蒜苔或者大蒜,那是香喷喷,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感觉跟黄金泡菜搭配非常棒~当然也可以蒸,都很好吃~
坏脾气莲莲
珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!
Hhxj
就是五花肉煸炒出油后的成品,有的地方叫油边,有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。
我的宝宝很糯糯
1儿菜清洗备用。2锅中加底油煸炒五花肉。3加入点蒜苗煸香,加入老抽上色。4倒入儿菜翻炒。5加入少许清水蒜苗翻炒均匀。6加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1儿菜洗净改刀切薄片备用。2切斜刀就像这样就可以了。3锅中热油加入五花肉和葱花爆香煸炒出油脂。4然后加入儿菜。5加入适量盐和五香粉调味。6适量生抽大火翻炒均匀出锅。7成品图。
董小伊
1五花肉切两厘米见方的块,老抽,生抽,盐,生姜搅拌均匀腌制二十分钟。2洗五片生菜铺在盘底(我的生菜小用了七片)。3提前烧热电饼铛,铛锅热后放少许油在电饼铛里抹开,再放入腌制好的五花肉,烤至肉变色翻面再烤,再烤两分钟开始稍频繁翻动烤肉大约五分钟。4看见肉两边都焦黄撒孜然粉稍翻动,再撒入白芝麻(喜欢吃辣的放入辣椒粉),可以出锅了。5将烤好的五花肉盛入铺好的生菜上,一道香喷喷的烤五花肉就好了。
为自己取个独一无二的昵
1五花肉片备用。2自制酸菜一份,提前从冰箱里拿出来。3砂锅注水,放入八角姜片烧开。4下入酸菜。5煮开转小火。6下入五花肉片,汆熟,微煮一会就好了。7加少许盐和鸡精调味。8关火啦。9成品图!10成品图!
筠旸JY
黄豆提前泡发,五花肉切片腌制入味,用处理好的五花肉焖黄豆,汤汁浓郁,香味醇厚。
厨色
家常烩菜不必拘泥于固定的模式,随心所欲,家里有啥放啥。菜无定式,适口者珍。
小洞天
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児