芦笋是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质、维生素,及有益的微量元素。
美时
一个电话,让心蓝的心情跌到了谷底。极其压抑之下,取酒狂饮,以泄心绪。 婚姻是什么?两个人,认识或者不认识,机缘或者不机缘,恋爱结婚,共同生活。你发现,原来发现婚后生活并不如想象中美好,早晨起床有人和你争厕所了,洗澡的时候短信有人看了,每天洗衣服成必修课了……老婆逐渐要习惯他的呼噜、他的臭袜子、他的上厕所不关门、他的大男人主义……老公逐渐要习惯她的购物欲望、她的洗澡需要1个小时、她的卫生纸用得飞快、她的任性……逐渐,由新奇变成厌烦,争吵多了,冷战多了,是非多了,终于爆发了……这个伴侣远没有我婚前想象的完
猫眼食话
1五花肉放锅里焯水2用水冲洗干净3放锅里加水煮一会4加入酱油和糖5舀一勺甜面酱放入锅里,煮半小时左右即可
我家的悦悦
夏天来了,又到了吃苦瓜的季节
ymarcus
1把洗净的五花肉切成块。2锅里放入适量料酒及葱,烧开,放入红花肉煮15分钟。3捞起来,用冷水冲洗一下。4生姜切片、葱切段、八角花椒洗净备用。5锅烧热,放入五花肉煸炒一会,倒入10毫升老抽,煸炒上色。6把五花肉、姜片、葱段、八角、花椒、老抽10ml、料酒15ml、冰糖及盐全部倒入懒人锅中。7加入3杯半的水(懒人锅自带杯子,一杯大概200ml).8启动懒人锅,选择红烧肉档,接下来就不用管了 ,过1小时红烧肉就做好了。9这个懒人锅会自动收汁的。做好后用筷子拌匀就可以开动了。10香喷喷的红烧肉。
Haapy忧子
春天的田间地头到处都是绿油油的荠菜,用这些天然的野菜可以做出一道道美味的菜肴,可谓是超划算的绿色食品啦!
duzhaoteng
制作茄丁卤原料: 五花肉,圆茄子,蒜。将五花肉,茄子切丁,蒜拍碎剁成蒜蓉
丫丫小屋
1五花肉切方形块2肉入凉水直至煮开,可让肉松软,去除一些油腻3重新洗净4锅中放少许油,煸香姜片,入五花肉翻炒5加黑胡椒碎继续翻炒,炒出里面的油6将肉盛出,入炖锅,加料酒,白酒,醋,冰糖,加开水没过肉块,盖盖子炖制四十分钟左右7四十分钟左右后,用筷子插一下肉皮,若可插入,加适量盐调味,生抽调色(我家不爱用老抽,总觉得不健康,这里生抽的作用也只是调色,所以咸度还是要加盐)8大火收汁,再还剩一点汤汁的时候加一勺蜂蜜,加尖椒(尖椒只是调色用)然后一直翻炒到略干出锅9肥而不腻,入口酥软的红烧肉出锅
ymarcus
1土豆洗净去皮切块,清水洗干净淀粉。2五花肉切块。3葱姜切好,在准备适量香叶、桂皮、八角、冰糖。4锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份。5锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒上色,加入适量的清水,大火煮开后撇去浮沫。6倒入土豆块。7加入适量水,中火烧至土豆软烂。8待土豆熟透后,加适量蒜末。9加少许盐调味淋入香油,大火收汁即可。小窍门用冰糖炒肉,可使菜色泽更漂亮。
七彩糖果
1莲子提前三小时泡发洗净待,梅干菜提前三小时泡发洗净待,西兰花切小块,放入开水焯一下捞出待用。葱,姜,蒜,切末待用2锅内放水烧开,五花肉煮制七八成熟捞出,抹上老抽,蜂蜜,腌制十五分钟。3锅内放油烧热,把腌制好的五花肉皮朝下煎炸。4煎炸至肉皮起泡。5把五花肉切薄片,莲子包在里面,用葱丝困住定型,倒放在碗里。6锅内放少许油,放入葱姜蒜末爆香,加上梅菜煸炒。7炒好的梅菜放在莲子上面,放入蒸锅,蒸一小时。8蒸好后莲子肉倒扣在盘子里,西兰花摆边一周,淋上芡汁即可。(芡汁:锅内放少许油,葱姜蒜爆香,捞出不要,放入耗油
夕山
1原料:鲜草鱼一尾,北豆腐一块,五花肉适量,干红椒2个,葱,姜,蒜,花椒,八角,冰糖适量2将鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁成段,3豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以不让豆腐碎掉4五花肉切片5锅子烧热,加入花生油适量,小火,下入葱,姜,蒜,花椒,八角,干红椒6出香味后,放入五花肉片翻炒7肉变色后,加入鱼块,煎一会,不要翻动鱼8调入老抽,生抽,料酒,冰糖,盐,一次加入足够的水,没过鱼9锅开后加入豆腐块,转中小火炖制汁浓10美味的侉炖草鱼就OK了
丫丫小屋
1原料:西葫芦,五花肉,基围虾尾,葱,姜,鸡蛋一个,熟花生油,料酒,生抽,盐,白糖,醋,生面团一份2花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用3花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用4五花肉制成肉馅,加入葱,姜末5加入生抽6加入料酒7白糖少许8老陈醋滴几滴就可以9搅打上劲10加入鸡蛋1个11西葫芦擦丝12放入盐腌渍13将西葫芦水分挤出14盛入容器里备用15虾尾处理后切段,用盐,料酒,胡椒粉腌制16虾仁加入肉馅里17加入盐18放入凉凉的熟花生油19顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团20顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅
丫丫小屋
吃“烧卖”当然先要来了解一下它的由来:早年的烧麦都在茶馆出售,茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所,不像饭店不怕稠油浓烟,只能备点清蒸面饼,小菜由茶客自带,最多只能帮着把茶客带来的肉菜,卷在饼中热一下,用了几张面皮,收几张面皮的钱。时间久了,连饼中的菜也捎上了,但仍然按面饼的分量计价,“捎卖”就这样诞生了。乾隆皇帝有句诗提到了烧麦:“捎卖馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆”。 乾隆皇帝吃烧麦必然要把这东西的来龙去脉问个清楚,这里的“捎卖”就是现在的“烧麦”。
duzhaoteng
1准备食材。蕨菜用水清洗一遍,切成小段,花肉切片,大蒜切末,少量剁辣椒备用。2锅烧热放油,下大蒜煸香3放一勺豆瓣酱炒均匀4倒入花肉煸炒5炒出油,肉变焦黄即可6放入蕨菜旺火翻炒7中途放少量盐,放少许剁辣椒8淋适量生抽翻炒均匀出锅即可
jeany
越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替,确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁?不不不,现在就用这个高压锅版做个馅饼,那口感和速度绝不是一般平底锅或是电饼铛所能比的~~~~~~~
奇迹L
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹