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相信很多童鞋们都会遇到这样一个问题：豆浆机是4个人容量时，只有两个人吃饭，结果剩下一大碗豆浆，扔了怪可惜的，留着吧，我们知道豆浆营养丰富，很容易变质。曾经，为了这个问题，我也是十八般武艺样样上阵，装进保鲜杯带到办公室喝，可是要么忙得忘记喝了，要么喝了中午吃不下饭了，最后只能倒掉。后来，为了不浪费，我都不敢打豆浆了。不过，看到很多童鞋们处理剩豆浆的办法后，觉得煎成薄饼是不错的选择，口味还可以自己调。
无悔追梦
1原料图2杏鲍菇洗净，切成夹刀片，五花肉剁成肉馅，葱姜切末，把鸡蛋磕开分离出蛋清、留蛋黄待用。3肉馅收入碗中，加入葱姜末、精盐、料酒、味精、蚝油、生抽、白糖、玉米淀粉、蛋清、五香粉和适量的水。4按顺时针方向搅拌，抽打上劲，直至肉末发粘有劲为止。5将肉馅酿入杏鲍菇夹里，拍上面粉待用。6平锅坐火烧热，加入25毫升植物油，油温达到4-5成热时，菇夹拖上蛋黄液，下入平锅煎制。7当一面煎成金黄色时翻个个，再煎另一面。8用半手勺水，加入精盐、料酒、味精调匀，烹入锅里，盖上锅盖，小火煨一会。9见汤汁渐浓时，撒上葱花装盘
美珏小厨
营养贴士：芝麻酱富含钙，对补钙很有帮助而且还润肠 润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离，尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙
帅帅小厨
1准备材料2将五花肉切成碎肉丁3加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时4茴香洗净切碎，放入肉丁中5加入两勺熟花生油搅拌均匀6饺子皮面团醒好后揉匀7制剂子，擀皮儿，此时将饺子馅加入适量的盐调味，包饺子8包好的饺子9煮饺子，点水法煮两次开，鼓肚儿浮起即可10装盘小窍门1、五花肉三成肥七成瘦最佳，切小丁，既有嚼头，又不会因糊住蔬菜而口感过柴！ 所以，并不是所有蔬菜都用搅碎的肉馅最好，可以尝试用肉末。2、加入熟花生油包住蔬菜是避免加盐后蔬菜水分析出，一般的拌馅方法都是如此！ 而茴香则很少会出水分。3、
蜜糖厨房
1把肉剁成碎末状2准备豆腐3把豆腐压碎4把白菜切碎，加点盐出水5把葱切成小丁，姜切丝6准备蛋清7在肉末里加点淀粉，加入蛋清，沿海一个方向把它打上劲8然后把豆腐末加入肉末中，再加点盐，继续顺一个方向打匀9打到一定程度，就像这样豆腐和肉抱成一团不散10把白菜碎挤出水，放进去，加少许盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，和五香粉11再加入葱花和姜丝12把它们搅拌好待用13锅中加适量的油，加到五成热14把肉团用小勺子反复挖成小丸子下锅中炸，也可以用手挤出来15炸成金黄色即可出锅16可以直接吃，也可以沾酱吃，因为有加入豆腐，吃起
馋嘴小女人
1先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发酵档30分钟。2盘馅，鲜肉馅（肥瘦根据自己口味掌握）放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水，顺时针充分搅匀。3面发好再次后揉匀，然后擀皮包好！4平底锅预热，放油，放入包子生煎5翻面，煎至两面微黄6加水煎5分钟，直至里面熟透。7好了！出锅！8开吃吧！：）9特点：皮焦香里软嫩，在配上一碗小米粥，一顿晚餐完美解决！
天亮就走
自己在家做，所以调料只要合适就好了，不比在外面餐馆的放得味重，但味道绝对不差的。呵呵，家里来客人了，我就会放重些，所有的人都以为是叫的外卖。
lulume
花生是自家种的，新鲜花生还是要煮着吃很喜欢花生的口感，带着淡淡的泥土芳香自己做的健康卫生，吃着也放心，是很好的下酒小吃
放逐的青春
1将猪肉剁成肉末 可按个人口味调配肥瘦比例 我比较怕肥肉 但又担心纯瘦肉口感没那么嫩 所以只是加了少许的肥肉 建议剁得越细越好吧 再跟姜末一起拌匀2将不爱吃又觉得扔了可惜的汤藕也剁成末 我是用刀先像压大蒜那样压扁了再剁的 藕已经煨汤煨得粉粉的了 还挺好处理的3还有香葱和小米辣切成末准备一起拌匀 这个可依据个人口味添加的 个人比较喜欢葱香和喜欢吃点辣 而且调在里面应该不会那么腻吧4差点儿忘了还要加蛋清 这样口感会更好 也能把食材固定在一起 不会变的很松散5我是用
【.极乐.】
里脊肉应该是猪肉上面最瘦的一块了，我用烤的方法更是进一步减少了油脂的摄入，很适合想减肥又嘴馋的朋友
帅帅小厨
浓香、美味的韭菜盒子，妈妈的滋味。
草地人
1猪肝用水多清洗几次，泡在盐水里，浸泡半个小时2生姜用刀拍扁，准备炖肉料3取一小块纱布，导出适量的炖肉料4用白线把纱布扎好5锅里放入水，把猪肝放入煮开去血水捞出，用水冲洗干净6锅里再倒入水，把材料全都放入，水开后加入猪肝7用大火煮20分钟左右，换小火继续，直到用筷子扎一下没有血水出来，关火闷十几分钟8把猪肝捞出放凉9等凉了后切片10把之前的卤水倒入碗里，最好能浸泡一晚上，因为我是中午煮的所以只有泡了一下午11把泡好的猪肝倒掉卤水沥干几分钟后排盘小窍门买来的猪肝一定要用清水多清洗几次，因为肝是体内最大的毒物
莎莎she
小时候妈妈经常给我们做葱油花卷。松软香甜，还有淡淡的葱香味儿，一口下去唾液立刻充满了整个嘴巴。现在想起来还回味无穷。现在该轮到我做做葱油花卷了，可惜妈妈已经去了天国...
blry2006
杰哥说要吃炸鸡翅，就做呗！在炸制过程中走神了，鸡翅有点炸过了！
杰ma
看着冰箱里还有些奶酪片，又在美食大家庭看了好多类似的菜谱，自己也想试着做一下
杰ma
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
