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我最爱吃烤鱼了，但是每次去诸葛烤鱼吃觉得好贵哦。前几天，外甥送了我个烤箱，终于可以在家丰衣足食了。
阿琴嫂
糖醋排骨之前做过，拍的不好，但是依然受到很多朋友的喜欢，这次重新做了，把油炸改成煎的，一样美味。
老杨的厨房
这道小吃已经是第三次试做了。第一次是学着地道滋卷的做法，从中间掏个洞，往四边卷，卷来卷去就让俺卷成烂菜团了；第二次试着从一边卷，结果是皮厚馅小，卷出来厚墩墩滴，蒸的馅都烂，面皮还有些发粘；这是第三次做，终于有些滋卷滴样子了。嘻嘻，下次再做会更好滴！
泽瑞妈妈
1先取一个无水无油的玻璃碗，倒入250克的红薯淀粉。注意：一定是颗粒状的，这样炸出来的鸡肉会很酥脆。2把各种调料倒入无油无水的盘中。盐可以根据自己的口味加入。还可以放入孜然粉、辣椒粉，这看自己的喜欢。3把红薯淀粉和调料混合均匀即可。
太阳1968
前几天从超市买了一盒小鸡腿，我又贪小便宜了，这下对着那么多的小鸡腿也不知该咋办了。红烧的，咖喱的都做过，想换其他吃法，那就炸的吧，可家里没炸粉，倒有面包糠。那就把小鸡腿变成鸡排吧，忙活了半天，出来的成品还是比较满意的。等我拍照后，放相机回来，我们家那个吃货竟然把半盘都消灭了，还一直叫好吃。也是啊，酸甜的蜂蜜柠檬橙汁包裹着酥脆的炸鸡排，这味道大人小孩都无法抗拒啊！只是我做完已经很晚了，这照片拍得确实还没有实物漂亮啊
阿琴嫂
1韭菜洗净控干水分待用。2蘑菇洗净挤干水分。3猪肉切丁加面酱，五香粉搅拌均匀，加葱姜末加油搅拌，备用。4面粉加一点盐，加水和面，揉至光华，醒2分钟。5韭菜切末。6蘑菇剁成末。7把韭菜蘑菇放入肉馅中，再加适量的油搅拌，最后加盐味极鲜调味。8面下剂。9擀饺子皮，中间厚两边薄。10把馅放在饺子皮中间，对折捏好，饺子就包好了，11也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子，水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。小窍门1：和面时一定要加点盐，这样饺子不易碎，用温水和面。
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陈醋鸡脚，我爱极了，常做。这次我不用刀，就用德世朗冰箱剪，省力呀！
火镀红叶
1将萝卜擦成丝。2放入适量面粉。3放入五香粉。4放入盐。5放入味精。6放入适量水，搅拌均匀。7锅里放入适量油，放入面糊，摊成饼。8煎至两面金黄即可。小窍门1 面糊调得要稀稠适当，不要太稀。2 煎的时候火不要太大。
刘英杰
1将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。2香干切条。3，放入芹菜翻炒。4放入香干翻炒。5放入酱油。6放入蚝油。7放入精盐。8放入味精出锅即可。
刘英杰
1锅里放入多一点的油，打入鸡蛋。2放入葱花，将鸡蛋和葱花一起炒散。3放入米饭。4放入酱油。5放入五香粉。6放入盐。7放入味精。8将所有调料与米饭翻炒均匀。
刘英杰
今天的心情跟这天气一样，阴雨绵绵。这种时候一定要用美食来刺激一下自己，在冰箱翻箱倒柜的找出了几串上次从超市买的骨肉相连和小翅尖，犹豫啥，拿出来烤吧。我特别喜欢色彩丰富的菜肴，烧烤也不例外，把家里有的蔬菜都给一起串起来烤吧，就是要把骨肉相连做成骨肉分离了，哈哈。恩，看着这色彩斑斓闻着香味扑鼻的疯狂烧烤，不吃心情也好了大半了
阿琴嫂
1牛肉浸泡水中去血水2锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时3炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形4将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺老抽、1小勺盐、2勺糖、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉、2小勺的水和适量的辣椒搅拌均匀，将牛肉片放入浸泡半天以上（中途要搅拌几次）5然后将牛肉条的汤沥干，放入加了锡纸的烤盘，烤箱提前预热一下，180度烤15分钟拿出来，给牛肉条翻一下，再放进烤箱中180度烤15分钟。6然后将烤好的牛肉干，干燥通风处风干1天
味觉自制
--让吃挂面如同吃方便面那么简单
文静wenjing2007
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”由红薯制成这个金元宝饺子，很像
微笑雨（菱桐）
1将西葫芦切成丝。2再剁碎，挤出水分。3将鸡蛋炒碎，盛出。4将鸡蛋与西葫芦混合。5倒入虾米。6放入玉米油。7放入五香粉。8放入味精搅拌均匀，因为虾米本身就很咸了，就以不用加盐了。9将酵母溶于温水，倒入面粉中，和成光滑面团，放置温暖处发酵至两倍大。10将发酵好的面团再揉一会儿，然后分成大一点的剂子，擀成面皮。11包入多多的馅料。12包成包子。13后将包好的所有包子放入锅中二次发酵，再将发酵好的包子蒸25分钟即可。
刘英杰
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
