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1将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水； 2揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟； 3肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟； 4将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐， 腌制一下； 5将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；6再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了； 7将饧好的面团揪成大小相同的剂子； 8擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅； 9将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；1
斯佳丽WH
1买来的小黄鱼去头去鱼的内脏,一定要把小鱼的那层黑膜去掉.小黄鱼收拾干净后控水晾干.2等量的面粉和淀粉加盐和五香粉加清水调成面糊.把小黄鱼裹下面糊后放锅里煎3用中火慢慢煎成金黄.4煎好一面翻面煎另一面.煎成金黄即好5成品图6成品图7成品图小窍门在收拾小黄鱼时,一定要把鱼内壁上的那层黑膜弄干净.
兰齐儿霁
做法来源于梅之小榭，非常感谢梅姐的无私分享，调料可根据自己喜好稍作调整，非常简单的方法制作猪肉松，花一点点时间让家人吃上健康安全的零嘴
zhuzhu82630
多次被路边飘香烧烤诱惑，再老公的再三絮叨下，我还是忍住了，决定自己动手满足食欲。经过一番倒腾我自制烤肉串就出炉了，味道还真不错！而且还健康，有烤箱的亲何不自己试试。
happy985
原来就白萝卜做过丸子，这次就换个花样，用胡萝卜做下，看看味道怎么样。
青青草的小厨
1将花生用流动水冲洗干静。2将每个花生尖捏开一点小口以便入味。3加入盐、八角、桂皮、茴香、五香面和适量清水拌匀。4大火烧开后转小火煮30分钟左右即可关火，不要将花生捞出继续浸泡使其更入味。
品味食尚
本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的，可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子，看着那新鲜的茄子，突然突发奇想，打算做一个茄子馅的灌汤包，正好我家小宝特别喜欢吃茄子，尤其是西红柿炒茄子，于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就出炉了，没想到做出来之后，口感还是很好的，有西红柿的酸甜加上茄子的香味，在炎炎夏日别样的开胃。小宝一口气吃了好几个，真是太给我面子了，哈哈！
长颈猫
夏天，还是吃个凉菜舒服，又省事又解暑~马齿苋是山东随处可见的野菜，一抓一大把。不想自己摘买也不贵，好像1块一斤，现在没这么便宜的菜了~马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。
枫香清琴
亲子盖浇饭日语名为親子丼，在日本是非常常见的主食。之所以叫做“亲”“子”是因为原料是鸡肉和鸡蛋。 盖浇饭更是在我的晚餐桌上经常出现的主食。通常是亲子盖浇饭，牛肉盖浇饭和海鲜盖浇饭。其中亲子盖浇饭的做法是基本，也是最简单的。 日本传统的亲子盖浇饭会用日式米酒（清酒）、味霖、日式酱油等调料，这些调料在中国的日常生活中并不常能用到！！ 因此，这也是改良版的亲子盖浇饭！！！非常好吃！！！又营养！！！
silvia201305
有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡，最好是一点油星都别沾，这样才能清凉不燥，其实这种观点片面了，确实，夏天人体燥热，吃过多油腻的东西会导致上火，但是天气越热，人体消耗越大，加上出汗过多，如果吃得太过清淡，能量补充太少，尤其是主食吃得太少，人体很容易虚脱，今天的肉包子就是专门为夏天补充能量准备的，饿的时候吃一个保证你浑身来劲
心清似水淡若云
继续试用空气炸锅，可惜这次炸的时间有点长，排条过干了，可能时间短点、再刷点油就好吃啦〜〜以下说明中的时间已经是缩短后的、估计的）
selectness
强烈推荐、因为自己是北方人、从小吃面食长大、对面食是情有独钟、炎炎夏日的中午煮点绿豆粥在配点葱油饼、实在是绝配吖、大家快点动手试试吧、真的是灰常灰常香吖、
冷太太
一道下饭开胃的菜
sunxiaonan21
1将鸡腿肉去骨， 先一刀削开， 再沿着骨头将肉踢下；2把鸡腿肉切成两厘米见方的块状；3装入碗中，倒入适量盐、大蒜、料酒、酱油、蚝油和姜片； 4 戴上一次性手套抓均匀，腌制2个小时左右；5.青椒一个、红黄彩椒各半个，洗净切成2厘米左右的块状；剥好大蒜备用；6准备好竹签，把各种食材串成什锦串，根据个人喜好完全穿成鸡串准备好；7 将刚才腌制的调料刷在串好的肉串上，再在上面刷层油； 8 刷层黑胡椒碎； 9撒些芝麻， 放入预热好190度烤箱中，烤制10分钟拿出；10再重复上面动作一遍，再烤十分钟；11美味的彩椒烤鸡
斯佳丽WH
1杂粮粉，主要有：黑芝麻、黑豆、薏仁、燕麦、白芝麻、山药2杂粮粉中兑上面粉3打入一个鸡蛋，加点白胡椒粉，五香粉，盐 ，撒入葱花4加入葱花5调成糊状6热锅入油，倒入杂粮糊7小火慢煎，煎至两面焦黄8看起来黑黑的，因为杂粮中主要成分是黑芝麻和黑豆，所以显得难看，但吃起来很不错哦
馋嘴小女人
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
