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如果你没有平底锅，没关系，烤箱也可以做菜馍。而且，外焦里软。馅料作参考，可以随情况调整。
府前蔷薇
西葫芦不但含有较多的维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极其的高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，也是一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。
鱼香面包
“一月葱，二月韭”，韭菜更适合冬春的人体？ 农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。 初春时节，自然界春阳升发，人体的新陈代谢也开始变得旺盛，此时常食当季里鲜嫩可口的韭菜，不但具有独特的壮阳效果，还可帮助人体阳气回升，增强抵抗力。另外，韭菜含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质，能促进胃肠蠕动和通畅，素有“洗肠草”之称。韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分，不但有助于疏调肝气，增进食欲，还会散发出一种独特的香气。所以用韭菜来制作一些早餐饼或者点
寒池听梦
妈妈常说，头镰的韭菜最香，给肉都不换。这头镰指的就是新割的三月的春韭，露天种植，根白叶绿，香味浓郁，东天大棚里的韭菜盒这春韭简直就没法比的。煎盒子，人们都选用新上市的春韭来煎，而这时候，鸡蛋则是韭菜的最佳搭档，才加上粉条和肉臊子，那盒子的香味是只有我们家才有的！春韭鲜香之三——烫面韭菜盒子（春韭鲜嫩，如果加生肉末调馅儿，那煎的时间就要长些，韭菜就不鲜了，我加的是慢火熬熟的肉臊子，臊子油可以锁住韭菜的水分，不使馅儿出水，盒子煎的快，韭菜香味浓郁）煎盒子的面，一般选用烫面或是发面，不管什么面，各有各的特点。烫
寒池听梦
大白菜具有较高的营养价值,是我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬.烙饼里加进去了白菜,不单单有葱花的香味也有白菜的清香。
小艾厨娘
几天不吃点辣的就觉得生活索然无味了，今天赶紧来盘酿青椒解解馋吧，真的太下饭了，我喜欢这种酸辣口，，汤汁浓郁，香辣可口，真心好吃，一碗米饭瞬间见底！
小堂堂妈妈
1在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2：1的比例和好，还得少放点盐，这样调出的面有筋。和好的面需要稍醒一下，1个小时左右即可。2木耳，香菇，胡萝卜都洗净切碎末后混合，加调料拌匀做成饺子馅3面和好发好后，接下来就是搓面4切剂子5擀饺子皮包饺子。6煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白。7别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。8开吃咯小窍门1 煮饺子时要添足水，待水开
冰蓝紫羽
每逢休班在家时，我就包一些馄饨放入冰箱，等我上班不能回家做饭时，让他爷几个从冰箱拿出，放锅中一煮,特省事！热乎乎的每人来一碗，吃的特舒坦！还是自己做的馄饨，料足，皮薄馅嫩，味美汤鲜。
温馨小饭桌
我和朋友都爱吃鸡蛋灌饼，为了对得起吃货这俩字，我会把爱吃的都捣鼓出来。前几天下班时又买鸡蛋灌饼， 然后和卖饼的老板就如何做出更好的鸡蛋灌饼展开了长时间深入地讨论…以至于最后被朋友直接拖走…和老板聊完后受益匪浅，我之前的做法被改进了～开心～昨天终于有时间可以试试新做法了，朋友晚上不吃饭减肥的计划被我彻底打乱，最后一脸纠结的捏着肚子给我看…偷笑~~
Anita-7
春天的荠菜和香葱，拌上猪肉和虾仁，鲜味酱油调味；为了让酱油和虾、肉的鲜美更突出，特别打了水馅，即在肉馅中打入适量水分，拌出Q弹水润的饺子馅；煮好的饺子咬上一口，牙未沾馅，先有一缕鲜汁流入口中，味蕾迅速张扬；再一咀嚼，猪肉嫩滑、虾肉Q弹、蔬菜清脆—— 好一口鲜美的春天滋味！
芹意
回锅肉让人无法拒绝的川味美食，做法简单，容易操作，春天正好是青蒜下来的时节，炒上一盘，来碗米饭，吃的香极了
小堂堂妈妈
过年从老家带来的豆皮还有很多，正好买了山药，做个不是排骨胜似排骨的素菜吧，至少视觉上可以认为这就是吃一口满口留香的排骨呀！
小堂堂妈妈
小时候听妈妈说，我总是追着家里养的大白鹅，吵着要吃鹅蛋，我家的大鹅也非常争气，每天我都有大鹅蛋吃，妈妈常说，我那两只小手捧着大鹅蛋，就像捧着大馒头一样，我至今还记得鹅蛋的清是透明的，看起来晶莹剔透！
小堂堂妈妈
因为是自己胡乱想着做的菜，实在不知道该叫什么名字好，同事给起了个很文雅的名字，就有了这金屋藏娇，呵呵，很挺形象呢
小堂堂妈妈
前段时间买多了些土豆，所以换着花样给白菜做土豆，之前分享过【薯香干煸土豆】，今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多，大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般，只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另结新欢了，找了土豆君。这样算出轨么？！O∩_∩O哈哈~梅干菜本身有点带点调味，和辣椒、孜然的味道冲撞一起，再加上土豆丝的爽脆口感，我才发现，原来梅干菜也可以和土豆丝发生这么神奇的化学反应呢~~~
小果_C
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵
hongtanye
一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
