香菇酿是一道很香浓的菜,香菇吸满了肉汁,更加的鲜美,一口下去汁水溢满口中,美不可挡!
小堂堂妈妈
面食里面最喜欢的就是水饺,怎么吃也吃不够。普通的白菜猪肉馅,加上一些鲜味十足的海米,味道马上有了很大的提升。
爱吃de胖子
天天在家就纠结吃什么,发现偶尔做一次挺有心情的,顿顿都动手做的话就感觉有点烦了。自己一个人吃点什么都可以,所以现在折腾面食啦。。。
柠檬味烤鱼
酸辣口味的菜现在吃最适合了,推荐给大家。
点点rat
从四川青城山带回来的新鲜春笋,非常的嫩。我酷爱吃竹笋,特别是新鲜的,所以带回来了好多,部分用来做菜,其他的处理一下腌制起来。今天就是用新鲜的春笋来做菜,搭配上鲜美的东北野生红松蘑,味道超赞的。
万山红
1将菜馅调好,团成等份小球2玉米面和白面和好,分成于菜团大小相等的团3用手将面团压扁,放入菜团4一点点捏好5轻轻按下,成饼状6不粘锅小火放油,放入饼,两面煎7约十分钟即可出锅。
美食小妹丝絮
1将菜馅调好,团成等份小球2玉米面和白面和好,分成于菜团大小相等的团3用手将面团压扁,放入菜团4一点点捏好5轻轻按下,成饼状6不粘锅小火放油,放入饼,两面煎7约十分钟即可出锅。
美食小妹丝絮
电饭煲是家家必备的烹饪工具,现在也越来越受喜爱拿来创新,电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是鲜香的,做出来的焖鸡口感真的很鲜很香,很值得一试的味道!
VESIS
香酥刁子鱼是湖北一地道家常菜,选用野生刁子鱼,也称白鱼,以水生昆虫、枝角类,小鱼、虾等为食,肉质鲜美细嫩。做法以干炸为主,一把盐提味,料酒去腥,白糖提鲜,放少量作料,简单美味!补肾益脑 啃完只剩一根骨的下酒菜!
好妈咪私厨
1芹菜洗净切斜段,粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的,所以清洗一下直接用就好。2葱蒜切碎备用。3锅温热时加入切好的羊肉,小火煸炒出油脂,然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油,直接干锅煸肉走你~4肉炒好后加入芹菜段煸炒一下,微微打蔫即可。5锅里加入两匙耗油,一匙生抽,一匙陈醋,撒入葱蒜碎翻炒均匀。6将粉条加入翻炒一下,加入小半碗水,盖锅盖焖5分钟。(粉条如果很长的话,可以适当的弄断一下。)7粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后,收汁装盘即可。
樨儿小厨娘
1准备好各种食材配料2牛肉切小片,用刀背敲一敲,加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。敲一敲使3鲜笋切条,开水煮一分钟,捞出。4尖椒煸炒一下,减少辣味增加香气。5放油炒蛋液,下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。6另热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉黄豆翻炒。7加水,倒入番茄鸡蛋,加亨氏番茄酱蚝油及适量盐,煮。8最后倒入鲜笋和尖椒,撒黑胡椒粉。炒几下,出锅。9另一边,面条煮好咯10盛面,入卤,再挤点番茄酱,我还喜欢放老干妈,哈哈?
小言小午
话说“好吃不过饺子”,但是饺子那完美的内陷还是深深地吸引着我,对内在美的喜爱无法言说。当然,另一点也是因为,面食吃多了需要满足自己对蔬菜的需要。这个蒸菜还加入了可拔丝的cheese,又添加了一点的创意。
berry夏秋
今天老公休息,总想买点送菜蔚劳下他,本来想买只鸡的,来到市场后,他说特然间不想吃鸡,即兴买来两只乳鸽,当时也只想用来煲汤,后来想想老公喜欢吃香口点的,不如就做椒盐乳鸽算了,之前在餐厅也吃过....这是我第一次做,信心不大的,但开餐的时侯,他第一个就试这个,老公说超好吃,真的超好吃...看他吃的津津有味的样子...看他停不了口的吃...我想应该真好吃吧,就拿起吃起来,也真不错....不是自夸哦,,,皮脆,肉嫩...簡直意想不到....呵呵很快全吃光了....
彭太美橱
天天做饭,有时候还真不知道该做什么了。这是一到适合懒人制作的饭,超级方便又简单,有菜,有肉,有饭,也不用动火,只需15分钟一道美味的排骨焖饭就做好了。 只要你会做米饭,那你就一定能做出这香味十足的排骨焖饭。
爱吃de胖子
现在的荠菜已经基本上都开花了,吃起来已经有些老了。和朋友去徒步,顺便摘了一些荠菜回来,加上些蛤蜊肉和猪肉包了一顿包子,荠菜吸收了蛤蜊的鲜味味道提升了不少。
爱吃de胖子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao