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1这里面，水等都没称所以不知道。面先用开水烫点，再加凉水，2搅成絮状，（这样揉出的面比较有筋道，口感比较好）3揉成较软的面团，静20分钟（这里面可以提前和好放第二天早上做）4准备好材料。5将所有材料混合6材料准备好面也醒的差不多了，擀成薄片7全部擀好8像包包子一样包好9口向下擀扁10电饼铛预热刷一层薄油放入饼，（我是用锅盖）放点水两面煎熟即可小窍门我用锅盖这样有水蒸气饼会很软，
诗诗诗
1冷水与腌制好的肉一起下锅，捞出放到电高压锅里，加适量水，烧肉程序。2把肉放入面包机内，继续放入老抽，盐，白糖肉松程序。3成品，放入面包机内肉块就好，没必要撕成一条一条的小窍门加点白糖味道更好，最好用后展肉，要把血沫去掉用冷血与瘦肉一起煮
恭喜发财招财猫
与夏天相比，秋天的菜应该口味更加浓郁一些才好贴秋膘。不过对于爱美的妹纸来说，补充营养即可，这膘不贴也罢。樨儿继续推出低油低脂美食。用滑嫩的杏鲍菇代替肉类，搭配清爽的黄瓜鲜甜的胡萝卜，瘦身养颜才是王道。
樨儿小厨娘
爱吃肉的孩纸都知道，五花肉是最好吃滴肉肉。。。尤其是带皮滴五花肉！ 五花肉的做法中最经典的应该就属红烧肉和卤肉饭了吧。。其中的卤肉饭又以台式卤肉饭最为出名。 其实我是觉得它们两个木有太大的区别，不同的只是台式卤肉饭的卤肉里要加红葱酥。 红葱酥是将红葱头炸制之后制作出来的一种调料。说起红葱酥，我就想起上次去厦门的时光了。。我记得吃的鱼丸啊面线啊之类的东西，汤头里都是少不了这一味材料的！那叫一个香啊！回来的时候，还说要买点红葱头带着呢，结果想着想着就忘记了。。至今仍觉得惋惜不已啊
暖调蓝0429
卡兹卡兹的清脆芹菜，香喷喷油咪咪的肉馅，配上Q弹的面皮，大肚的芹菜饺子，一口一个哦~
翟女……
滑溜有咬紧的手工面条，搭配上芹菜肉馅的大馄饨，漂着油花的肉汤，一起组成营养满分的早餐！周末的清晨，花点心思来一碗充满家的美味吧~
翟女……
之前经常看美食天下的菜谱，自己从来没往上面发过，今天心血来潮，将之前做的发在上面。所以没有过程图片，望见谅。。。
爱丁堡的囚徒
这几天台风来了，经常下雨，潮嗒嗒的让人很不舒服。这让我更加迫切地期待晴天的出现，期待阳光的出现。如果午后闲来无事，可以为自己准备一本书，一杯茶和一些小食，来打发这漫漫时光。
林带鱼
居然忘了拍成品图，唉，用张半成品吧
雨果的妈
1将草鱼中段清洗干净，用五香粉、盐（根据自己口味，后面还会进行浸泡，要少一点）与老抽（用量的二分之一）腌制，腌制时间为四小时以上，我是晚上腌好，第二天再用。腌好后要晾干水份，用吸水厨房用纸擦后晾干。2用油将鱼中段炸制金黄，一定要多炸一会，确保外酥里嫩，炸透。不能一碰就破的表面。3这是炸好的控油。4锅中少许油，将香葱，香菜，蒜，姜片、八角、香叶、桂皮炒香，加入水烧开，调入料酒，放入冰糖，加生抽，老抽调味调色再次烧开，放白酒备用。味道要自己尝一下。5将炸好的鱼段放入其中浸泡四小时以上，拿出即可食用。吃不完也可
sunxiaonan21
前几天做了猪肉松，味道不错，就想尝试下鱼肉松，果然味道更好，猪肉松比较有嚼劲，鱼肉松很酥脆，入口即化，很适合小朋友吃，营养更好！
吃货Yummi
上学的时候经常吃的就是韭菜盒子荠菜盒子，工作之后就没吃过了。大街小巷的主流早点是各种小笼汤包和锅贴，粗狂的韭菜盒子没有市场。心血来潮自己做，没有电饼铛就用平底锅！！
柠檬味烤鱼
折腾完了韭菜盒子后还想接着吃面食，鉴于一向不怎么擅长肉食，所以这次算是个挑战吧！
柠檬味烤鱼
1准备材料，煮上一杯米饭。最好是红葱头，没有可以拿洋葱代替。2提前将香菇泡软。3五花肉洗净，切成一厘米宽的长条。4将香菇，洋葱切丁，大蒜切碎。5将鸡蛋连壳煮熟。6在锅中加入少许油，放入肉条翻炒至表面金黄，肉中的油被逼出。7放入香菇，洋葱，蒜一同炒香，加入料酒，最好是米酒或者花雕。8放入冰糖，继续翻炒，加入酱油，五香粉，继续翻炒。9加入适量水，煮开后关小火，加入煮好的鸡蛋一起卤，约90分钟。10卤肉煮好前，煮开水，滴入香油，盐，放入小青菜烫熟。11将米饭盛出，放上卤肉，淋上卤汁，放上小青菜和卤蛋即可。小窍门
zeychou
火烧是河南人对烧饼的称呼。双麻火烧是河南开封的一种比较著名的小面食，我曾经在相国寺附近吃过，香酥掉渣，有点类似千层酥皮点心的感觉，只是这种火烧是没有馅的而已。中原人爱吃面食，我也曾自己做过这种烧饼，只是没有发过帖子。今天我做的这款双麻烧饼，做法上稍有改变，用了发面做面皮来包裹油酥。因发面更容易消化，做好的烧饼是香酥中增加了点柔软度，也是非常的好吃，而且晾凉了也是酥软可口的。用了发面老人也能吃，不用担心吃了不消化。
万山红
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
