女儿让我做梅干菜肉包已经说了很久了,上网学习了以后,终于做出来了。真的很好吃,两三顿就吃完了。
悦悦玉食
1排骨洗净泡出血水捞出2加入五香粉、花椒粉、十三香、老抽、盐、生粉、面粉,少许料酒抓拌匀腌制1小时3逐个下入油锅炸一下捞出4土豆削皮切块5葱、姜切段,花椒、八角备用6碗底放入排骨7再铺上土豆块8放上葱、姜、花椒、八角压实9碗内放生抽、鸡精、少许盐、清水调匀10均匀的浇在土豆上11放入蒸锅,上汽后蒸1小时12蒸好取出倒扣在盘中,顾名思义叫做“扣碗”13掀开碗,撒上蒜苗粒14开吃
尖角小荷
1备好的鱼排用老抽、盐、五香粉、鸡精淹半小时。2平底锅或电饼铛倒入花生油放上鱼排小火煎炸。3鱼排煎炸至金黄色盛盘上桌。
huohua1h
上次去农庄吃过一道特色菜,农家烧排骨,采用土窑式烧法,味道真的不错,回来都还想念那个味道,但去那边又着实太远,不现实每次想吃都跑去,还是自己动手吧,看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨,没想到烤出来后味道真心不错
吾爱烘焙
一道非常简单又美味的食物,平民美食NO.1!至于冰的大小厚薄都可以依据个人的口味来调整,没有什么特定的规矩。
大N的厨房
鸡肉可以用整鸡切块,也可以用鸡腿肉。蘑菇口蘑或者杏鲍菇,鸡腿菇什么的都可以。辣椒按照个人嗜辣程度增加。
大N的厨房
老公一直很喜欢吃肉松,基本上我们每天的早饭就是稀饭配鸡蛋加肉松,超市买的肉松添加了很多东西,就想着哪天要是自己能做出来该多好,刚好最近一段时间很空,就上网搜怎么做!这个图片是我前几次做时拍的,嘻嘻!现在做肉松可娴熟啦,固定的客户有老爸老妈,老公,姐姐的小外甥…
流浪兔兔
喜欢这种麻辣的味道,做上一锅,装上几罐子,储存的时间也比较长,拌面条,拌米饭,甚至放在热乎乎的米粥里,都非常的好吃,满口留香的味道,麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔,享受啊,市面上卖的老干妈啥的,哪里有自己做的下料猛又绝对的放心呢
小堂堂妈妈
1锅中水烧开加两滴油,四季豆焯水半分钟捞出,过冷水,保持颜色2木耳一点就可以,泡发洗净3小蘑菇也焯水4猪肉切片,加一克盐、一点五香粉,淀粉搅拌均匀至粘稠5锅中下姜片,待温度六七成热6把姜推倒锅边,下上浆的肉片,快速滑炒,变色捞出备用7下葱煸香8下蘑菇、木耳,加酱油,五香粉9下四季豆,加盐、鸡精,糖合味。再加肉片翻炒均匀淀粉
Angelina蕾
1鸡肉片片,加葱姜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉,腌制半天2准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠(我没有面包糠、用的馒头去皮、晒干,碾碎)3鸡肉片沾满淀粉、滑入蛋液,出来粘面包糠4放入电饼铛5煎到两面金黄
Angelina蕾
上次讲了五香肉松的做法,现在讲下鱼松的做法,鱼松更适合小朋友食用,入口即化,非常香,七个月大的小外甥女都能吃,大姨我好有成就感,哇哈哈…
流浪兔兔
煎饼剩下的一些肉馅,用来煎两大个京都肉饼,足够3人早餐供应。由于发菜谱只有9个步骤不够空间,和面团的步骤没法写进去,只能看文字描述吧。
梦桃缘
1鸡肉片片,在上面用刀尖扎几下,在用刀背剁几下,为了入味!加葱姜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉,腌制半天2准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠(我没有面包糠、用的馒头去皮、晒干,碾碎)3鸡肉片沾满淀粉、滑入蛋液,出来粘面包糠4放入电饼铛,为了少油,炸改煎了5煎到两面金黄
Angelina蕾
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
面条是中国主食之一,本人也特别喜爱,所以空闲时间也会尝试做各种面条,希望喜欢吃面的人借鉴或根据自己的口味调味搭配食材。
辛的猪婆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆