这道菜是拿手菜 如果不喜欢味道太重 其实只用盐就足够了 虽然原料简单 但是准备要一天
小猪帮帮主
1肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细,因为稍后还要在剁一次。2冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。3然后将冬笋剁成末。4加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。5剁至三种食材混合即可620几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟,煮成花椒水,放凉备用。7剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜末20克、葱末20克、鸡蛋一个。8然后用40克花椒水混合40克淀粉搅拌均匀后倒在肉馅里。肉馅朝一个方向搅打起劲,感觉肉馅有粘性即可。搅拌的手法十分关键,如果肉馅没有
杜鹃花美食
粉蒸的菜,一家老少都爱吃,非常健康。蒸肉的粉呢,以前一直买超市包装的,有的包装明明写的不辣,蒸起来也有点辣味,对于喜欢吃蒸肉又不会吃辣的女儿来说,很是恼火,所以后来就根据家人口味自己做,制作起来非常方便,所以也每次没必要做太多,吃了再做。
如莲静心
很小的时候,只有家里来客人了才能吃上这香喷喷的午餐肉,馋哪,总是在妈妈切的时候边上等着端盘子,就为了端的时候能偷吃一块!即使是现在也会经常买回来吃,不过现在的食品安全问题还真是令人头疼,自己做吧,自己动手,丰衣足食!!!
宝妈小厨.
要过年了腊鱼、腊肉、腊肠每个周末都陆陆续续的做一点,为新年充分的储备着。上周末灌香肠时,还特意为家里的小成员准备了一些专属他的健康营养Q弹小烤肠。宝宝2岁多了现在的饭量也快赶上半个大人了,真的是不可忽视的成员。平时做菜啥的,总会考虑到宝宝太小吃味道太重的东西容易破坏味觉,给他的还是尽量的保持清淡营养一点,少用调料。所以一日三餐总有一个菜是比较清淡的,也因为小家伙我们的整整口味都在往清淡上走,家里常常备一瓶辣椒油大人觉着味道淡了就自己再放一点。这款小烤肠用了纯瘦肉外加一点猪肥肉,打碎后加上一些生粉,打上劲再
happy985
家人非常爱吃的一道菜,鸡肉炖的酥烂,骨头都能咬破。最让人惊喜的还是腐竹,吸足鸡汤的味道,鲜、香、软比肉都好吃。配菜还是选择胡萝卜,一是颜色配起来好看,二是大朋友最近手脱皮,需要多吸收维生素,这个家伙就是不爱吃青菜,单纯炒来不好好吃,放点胡萝卜进去吸足鸡块的油脂还是蛮香的,这个他一定会喜欢。
鱼眼中的爱
粮店卖的玉米片,稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食,既卫生又营养。寒假快到了,妈妈们赶紧学着做起来吧!
tgcyy
鸭肉适合多吃 煎的目的是让肉汁锁在鸭肉里面 而烤是去除更多的油 少油健康 先煎后烤 鸭肉不但不会老 而且肉汁也锁在里面 鲜嫩多汁
小猪帮帮主
1准备好上述所需食材。2将排骨洗净放入汤锅,添入冷水。3大火烧开撇浮沫,小火炖30分钟。4捞出排骨控干水分备用。5茶叶用开水浸泡。6炒锅煸香姜丝。7放入煮好的排骨。8加入五香粉。9加入老抽。10加入滚水沏开的茶叶水。11放入冰糖。12加盐调味。13大火煮开,转小火炖煮30钟以上。小窍门茶叶煮好的排骨有颜色,所以酱油不必放太多。
海蓝澜
1将鸡洗净切块。2准备好材料,蒜切片,如果喜欢吃辣的把辣椒切开。3鸡肉焯水。4在碗里倒入生抽,盐,五香粉,糖,料酒,油,腌制15分钟。5油锅烧热,放入鸡块,炸至金黄,捞出,沥干油。6在油锅中放入花生米,炸制颜色变深,捞出,将油倒出,炒菜还可以用。7放入蒜,辣椒,花椒,八角,炒香。8放入鸡块和花生米,孜然粉和鸡精,翻炒均匀即可。
zeychou
1将面粉和水放入澳柯玛面包机,开始揉面程序,2将韭菜洗净,切末备用3将海白虾洗净去头,剥皮,去虾线,每个虾切成1cm左右的段备用4将肉馅倒入锅内;先放入料酒,五香粉,胡椒粉,酱油,蚝油水一个方向搅打肉馅,待肉馅上劲,根据个人口味放入香油,盐再拌均匀。5放入虾仁段,韭菜拌均。6将揉好的面放在案板上揉均,下剂子,擀成片。7包包子,包子口朝下,按成饼状。8平底锅底刷上一层油,放入馅饼,中火烙成两面金黄,在出锅前放入少量水,焖一下1-2分钟,好吃的馅饼可以出锅了。小窍门挑虾线窍门,拿牙签在虾背部倒数第一节下面3m
liying0804
扁豆是我们生活中常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处的。那么你知道它具体有哪些功效与作用吗?扁豆的食用方法有哪些呢?通过下文一起来了解一下吧。 扁豆的功效与作用 一扁豆的作用 抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。 对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提
依然美食
以前做炸丸子为了增加粘度都是加的面粉,不知道还可以用绿豆面,看到好友万山红做的这个炸丸子用的就是绿豆面,于是马上效仿,正在发愁家里的那点绿豆面要怎么解决掉呢,这下派上了用场。
康康1818
普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉,整个味道马上得到很大的提升过,再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺,是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。
爱吃de胖子
买的紫薯粉还剩了一点,就用它加面粉做成花卷吃了,还是蛮有紫薯味道的。
康康1818
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈