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话说真正北京锅贴就是两边不封口馅露外面的，缘自与慈禧太后有关的典故。我是觉得封口与否都无所谓 根据自己喜好来就好
姗姗芓芊
“这是一道家人团圆，过年过节必不可少的菜。”
zhentamamafanwo
海鲜肉粽是福建闽南特有的汉族传统名吃，节日食俗。烧肉粽在泉州厦门等福建地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点，其实肉粽在我们这边也箱是小吃的一种，平时有专门的肉粽店在卖，而且供选择的口味很多种，因为过节嘛，所以和朋友一起动手包了粽子
宝贝瀚瀚
1准备洗净的鸭腿2将鸭腿斩成块备用3锅内烧开半锅清水4将鸭腿块倒进锅内焯水后捞起沥水。5准备葱姜和啤酒6另起锅大火烧热放入适量花生油，下葱姜爆香7倒入鸭块翻炒片刻8淋入老抽和香醋9再次翻炒上色10倒入啤酒烧开，水量不够可加少许清水11烧开后调味盐，五香粉。12转小火慢炖半小时左右，大火略微收汁即可关火出锅。13装盘后淋少许香油洒葱丝。
梦悦的小灶炉
每次聚餐朋友都要点疙瘩汤，今天老公要喝，就动手自己做
jingfddx
喜欢做面食，尤其喜欢那些五颜六色的面食，看着家人吃的津津有味，更是打心眼里高兴。在这炎热的夏天，做饭真是一件苦差事，可为了家人再怎么辛苦也是值得的，这其中的乐趣主要还是享受了那个制作美食的过程。
康康1818
1鸡腿菇，西红柿，小葱洗干净备用2西红柿用开水烫一下，去皮，切块3小葱，鸡腿菇切丁，也可切成片，根据个人喜好4炒锅加热后倒入少许清油5油热后倒入西红柿，鸡腿菇翻炒，放入适量五香粉翻炒6加入适量清水
臭笑笑
辣子鸡丁，我选用的是鸡翅根的肉，鸡翅根买回来先去骨。我喜欢在里面加朝天椒，四川人，嗜辣，可又觉得干辣椒放再多也达不到我想要的辣度，所以额外增加了朝天椒，不爱吃辣的可以去掉哦。
寻兰
1用水泡一下小龙虾，拿筷子左三下右三下搅合3分钟，会出来很多脏的絮状的东西。2然后泡十分钟，再搅1分钟，换水再搅2分钟。在用刷子一个个刷干净。3龙虾尾巴中间那瓣，就是那个长在最上面的瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断左旋转90度，把肠子扯掉。4锅里面放油烧热，放入控干的小龙虾，炒5分钟，盛出来。5放入葱姜蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、盐、炒红辣椒到3分钟。6锅里剩下的油，放点豆瓣酱小火炒到豆瓣和油融合，加两茶白糖，五香粉，炒5分钟。7倒入小龙虾，翻炒均匀。8兑一瓶啤酒或者绍兴老酒，不够加水，不要淹没龙虾，刚齐平
cjxmccy
只要有烤箱，在家也能做出美味的猪肉脯来。
用微笑带过
可乐鸡翅是一款非常简单的菜式，非常适合新手极的朋友。
鑫姐厨房
芹菜口感爽脆、味道鲜美，富含纤维。搭配胡萝卜、鸭蛋、煎成蛋饼作为早餐，营养更上一层楼。
遥远の呼唤（爱茗）
前两天听某人说吃到了加瘦肉精的肉饼，可怜孩子。肉饼总是充满了诱惑，走过路过难免被馋到。可是外面卖的真心质量不靠谱，那我们自己做吧！看步骤是不是觉得很难？其实动手做一次就会发现还蛮简单的。我尽量把步骤写详细。
nymnong
做蒸饺，柳叶饺最吸引人了哈
晨华
1面粉加入鸡蛋、油、酵母发酵。2豆腐切成块入油锅煎、放入食盐、五香粉适量。3煎好的豆腐。4发酵好的面团加入适量食盐，包入煎好的豆腐。5入烤箱成型。
wuliao201310
过节最让我头痛的是节后剩菜大扫除，我这人大大咧咧的从来没算计比较随性。从我的日志大家都可以看的出来，从来没有准确的斤呀克的概念。总的来说就是大概其，只多不少的。老公总是说；得亏咱家冰箱 冰柜齐全，要不不知道浪费多少东西呢、、怎么娶你这么一个败家娘们呀。 呵呵 小样偷着乐去吧。。。。 过节炸了不少大大小小的丸子，至今还在冰柜里躺着许多呢，菜花也是储存的，慢慢吃吧。。。
西马栀子
1培根剪成小段儿，不用加油，直接倒入锅里。2培根煸出油后，倒入笋丝一起翻炒。3浓缩鸡汁倒入一个小碗，加少量水和适量的盐搅拌均匀。4调好的鸡汁倒入笋丝中。5扔入几段干辣椒调味，笋丝翻炒成熟即可出锅。
BoA
今天真呀真高兴，收到了好多的礼物，有总决赛的纪念奖，两个煎锅都很棒滴非常喜欢。还有就是我用积分在美食家换的迷你小煎锅，可爱的小煎锅晚上已经用了，做了我一直想做的蛋饺真的不错呢。再有就是我的台历终于收到了，为了这台历我历尽千苦，找遍了整个小区【有点夸张】。最后还是通过在邮局的朋友找着下落了，因为地址有些变动被退回美食家了。今天终于和其他的快递一起收到了，好漂亮的台历我好喜欢。。。呵呵我有3本呢。呵呵 不罗嗦了，上菜。。。
西马栀子
一听这菜名就知道是一道乱炒的菜。哈哈 还是节后剩余菜，我倒是觉得这样炒的菜好吃，很下饭滴哟。。。
西马栀子
1将大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中，加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油，同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐，在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
