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小年迈着轻松的脚步走近2007年，小年吃饺子是历来的习俗，今天的“百财饺”寓意吉祥，财源滚滚、年味浓郁，象征新一年万象更新、恭喜发财。
putimama
小年快乐 吃饺子喽 酸菜饺子东北最好吃
小米辣味儿猪丽叶
东北这边腊月二十三这天要吃饺子这边的“小年”习俗不同，而在我家那边腊月二十三这天会吃“粘窝窝”入乡随俗，呵呵……包饺子今天包西葫芦素陷的在东北这边西葫芦有个可爱的名字还叫“角瓜”哈哈……西葫芦配着蚝油格外的“鲜”哦嫁到东北学了不少名称！
小帅厨娘
二十世纪初，中东铁路建成后，随着民族工商业的繁荣与外来文化的渗透，哈尔滨出现了一批受西方建筑文化影响的新建筑——“中华巴洛克”建筑，哈尔滨人用自己的聪明才智，把“巴洛克”建筑流派的风格融汇在民族传统之中，创造了极具价值、独具特色的中西合壁建筑——“中华巴洛克”。老道外中华巴洛克的发展不仅留下了古老的建筑群，同时留下了它独具特色的美食。“金牌卤四宝”是百年庆新老菜馆的招牌菜，也是老道外中华巴洛克推介年夜饭菜谱之一，主要以卤牛肉、秘制卤蛋、香菇和油菜为主，味道独特，香飘四溢，色彩明丽，营养均衡。年夜饭的餐桌上
大海微澜
腊月23是小年，也是春节的前奏曲，虽说各地的习俗不一样，但热闹仅次于过大年，今天夜里鞭炮声声，礼花不断。我们东北从这天开始家家户户都大扫除，扫房，擦家具，清理橱柜厨具，各种洗，要把家里彻彻底底清洁一遍，会一直忙到年三十。小年这天一定要吃饺子，而且讲究的是早上吃饺子，传说每年腊月二十三，灶王爷要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。俗话说“送行饺子迎风面”，为送灶王爷上西天，必须在太阳出来之前吃饺子，希望灶王爷上天言好事，下界保平安。现如今虽然不供奉灶王爷，但吃饺子的习俗延续至今。我今天用胡萝卜汁
大海微澜
全国各地都有不同的烧三鲜，食材挑选都充分体现地域与口味的不同。陕西也有陕西的烧三鲜。陕西的烧三鲜在年夜饭中应该算是一道大菜，主要有丸子、响皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等
小艾厨娘
1.鸡肉切块，加入五香粉、酱油、盐、味精、葱姜腌制1小时2鸡蛋打散，腌制好的鸡肉在鸡蛋里滚一下，再放入面包糠里滚一下，放入烤盘3用刷子蘸油在裹了面包糠的鸡块上刷一下4预热烤箱180度，中层10分钟。外酥里嫩的鸡米花就做好了
叶子20151225
辣炒小龙虾味道很棒！
小帅厨娘
本来呢是昨天做的应该昨天传的但是因为昨天没有时间所以吃了一天想传富贵玫瑰饺子，其实我们大家都知道饺子是很正常的元宝形状，看到喜爱美食的朋友们也做过一些单色的玫瑰饺子，但是昨天我突发奇想这个五彩的饺子，看上去缤纷艳丽，喜庆。开始吧。
卡布其诺_qLmBZx
家乡菜，说到这里我最爱吃的还是老家的炒双耳。以前家里来客人餐桌上都不会少这道菜。虽然是素菜，味道不错颜值也高。（当然以前不会有这样的说法，嘿嘿……）具体谁发明的我也不太清楚，反正从我记事的时候家里来客人妈妈就会做这道菜，现在这道菜渐渐的被遗忘了！远离了餐桌，餐桌上都换成了大鱼大肉。现在大鱼大肉的生活是灰常不健康的，要多吃素菜，而且这雾霾天气多吃双耳去去粉尘，去除重金属也是不错的哦！
小帅厨娘
今天和大家分享的是老式蒜味香肠，这种口味的香肠去年我就做过一次，味道非常接近市售的蒜味香肠，而且自己做的蒜肠安全卫生 吃着放心，做法也很简单 。喜欢的朋友可以试试~~~
泽瑞妈妈
喜欢吃蒸菜，不但少油，而且做法简单，不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸，蒸熟后保留了排骨的肉汁，咬一口软嫩异常，喷香诱人！是一道值得一试的家宴好菜！
tgcyy
快新年了，相信亲们也一定在春节家宴忙活着吧！在我们这里吃团圆宴上必须得有连子鱼，寓意“年年有余”；除外还会有黄鱼、带鱼、熏鱼等鱼类美食。另外在我们江浙一带一直有道名菜叫“松鼠鳜鱼”，酸甜靓丽又美味；只是家庭制作稍有点麻烦，多半都是想吃都去饭店点。我想学做一次，由于担心失败就没有买鳜鱼，则是用家里一条小黄鱼来实践一回；哈哈：由于黄鱼实在太小了，经油炸后似乎都看不见鱼肉了，连骨头都酥的掉渣，外观自然很受影响；为了做这道菜，我还特地借借了老式铁锅来炸鱼；虽然操作确实有点小复杂，不过味道确实很棒的~~~
老方小雨
羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大块吃羊肉的豪放，又把面食的精美表现得淋漓尽致。年夜饭上来一道这样以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称的菜真是太实惠了。有羊肉之鲜美，更有优质面粉的地道嚼头，相得益彰。羊肉与精面，刚柔并济。
小艾厨娘
各式腊肠香肠可是年菜上少不了的。我们这里一进12月份满街的肉脯就挂满了给顾客做好的腊肠、腊肉，我也就在这时让商家做上一挂，一挂一般是5斤肉做成的，哩哩啦啦吃到春节前正好吃完，然后再让商家做一挂，留到年后吃。每次做的腊肠都是麻辣口味的，吃到嘴里又麻又辣越嚼越香，做的最好吃的一次还是六七年前了，晾好的腊肠蒸熟，吃一片还想吃第二片，可惜第二年就找不到这家了，所以几年下了好像打游击，换了一家又一家，总吃不出原来的味道，有时自己心里想是不是自己也能做，但又觉得做腊肠的配料很神秘，有的商家是自己配料，但也是到后台称量
清水鱼翅
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
