一种陕西风味点心吧!香脆酥爽,咔嚓咔嚓好过瘾呢!儿时的记忆,最简单的直白。忘不了站在锅边,看母亲一个一个的翻动,香味就次弥漫开来……
米拉Miira
还不到一个月就过年了,年味浓浓,飘香四溢,少不了油炸的丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福圆圆。有的油炸丸子真的非常好吃,一端上桌,就被抢光——酥香的芋头虾米丸子。酥香的芋头虾米丸子,鲜鲜美味,酥脆好吃。食材少,做法简单,寓意好,重要的在家炸的丸子,采用的是放心油,老少抢着吃。秘诀在于普通的芋头,加上鲜虾,就变的美味了。
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1两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块,用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。2这个时间准备好所需的各种干调,蒜剥皮就可以不用切片,干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。3中大火烧热油锅,倒入煨好的鸡块,用筷子划散避免粘连在一起,炸至金黄捞出控油。4第二遍复炸时大火加热油锅,炸至鸡块微焦捞出。5这样边缘略微焦一些的才好吃。6另起锅,倒入少量油爆香花椒,再放入蒜瓣、大料、香味、姜片炒出香味。7再倒入干辣椒炒出辣味。8倒入炸好的鸡块,加入半勺料酒、一勺生抽、少许盐和鸡精调味,加入小葱段炒至断生,这些动作都要快,否则干辣椒炒时间长会
忧郁土豆
1甘蓝叶和葱剁碎。2虾仁剁碎。3葱甘蓝虾仁放一起。4加料酒,生抽,盐,五香粉,淀粉,拌均匀。5澄面加淀粉用开水140克和面,边倒开水边用筷子搅散,晾温热时再和光滑。6和好的面团放油再和匀。7面团分成小剂子,包入虾仁馅,捏成饺子。8捏好的虾饺入蒸锅大火7-10分钟视饺子个大小。9成品图。
阳台上的草莓
五香什锦丸子,色香味俱全!
诗韵墨香
省事,好吃
懒懒乖乖儿
一碗稻米、高粱米二米饭,胖乎乎的小狗造型,配上牛肉咖喱丁,小朋友最喜欢的美味,这一碗当真没够吃。
大海微澜
1带鱼清洗干净切成段,加入盐,五香粉,葱姜腌制2个小时2鸡蛋两个打散备用3把腌好的带鱼放入鸡蛋里,两面均匀的沾上鸡蛋液4炒锅加入花生油,油温3成热的时候放入带鱼开始炸,期间翻一下面,等到带鱼两面炸成金黄色的时候,就可以出锅了
胡杨521
昨晚做的,当今天的早餐,因为早上做生意没时间弄这些,之前都是吃汤面 拌面 粥 这些不费时的,想吃肉包好久了,外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的,不敢吃,今天终于又吃上肉包了,啦啦啦~~~
七菇凉0o
最喜欢吃的五香味道的酥脆饼。五香味道家人的大爱,发面做的饼外皮酥脆内芯松软,可以当零食吃了。早餐来一碗粥一块饼吃的很舒服。
暮色影子
1备肉馅适量,放入少许味极鲜生抽搅拌均匀2红薯粉条提前温水浸泡3切葱花适量4姜,蒜切米,干辣椒,美人椒切小段5锅中倒入底油,放几粒花椒烧冒烟把花椒捞出6放入姜,蒜,干辣椒小火炒香7放入肉沫,烹入适量的料酒炒香8然后调入老抽少许,味极鲜生抽2茶勺,蚝油1茶勺,胡椒粉半勺,五香粉或十三香半勺,麻辣鲜半勺,孜然粉少许,盐少许翻匀9然后兑入少许适量开水煮一分钟10放入粉条收汁11汁收差不多时放入美人椒炒至断生12最后放入鸡粉一勺,撒入切好的葱花翻匀出锅13成品图14成品图15成品图
美食小飞鱼
烩麻食,是陕西的家常饭!时蔬搭配,营养均衡,养胃易消化!
米拉Miira
五香卷是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。五香卷在福建各地都有,但最为出名的,要属漳州龙海的石码五香。
小食光姑娘
这是一道充满诱惑的炖菜,鲍鱼和排骨的味道互相融合,升级成让你无法拒绝的美味!
刘莞尔
1准备方便面4包,凉开水适量备用2锅内烧水,开了后放入方便面3煮熟后捞出放入凉开水内4沥干水分后放入盐,鸡精,生抽,料酒,陈醋,香油,五香粉,老干妈,辣椒粉,蒜叶或葱5热锅放入适量油6热油倒入面中搅拌均匀即可小窍门本来面里是放葱的,可是忘记买了,放了点蒜叶在里面味道也不错。
妹妹20110219
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下,效果很不错,挺好用呢。
红豆厨房