1鲤鱼洗净,花刀两面,加入葱、姜,胡椒,盐,香醋,料酒,腌制鲤鱼两面和腹腔。腌制半天。2将腌制好的鲤鱼放油锅前,把上面所有的腌制料清除干净。再放油锅炸至两面金黄色,炸熟。3炸好的鲤鱼用铲子捞出放入鱼池中4另一炒锅放入适量油,烧热后加入葱姜胡椒炸至出味,加生抽,料酒,豆酱,炒一会,加适量水,烧开后浇在炸好的鱼上面。5香菜放在炸好的鱼上面,把烧好的汤汁浇在鱼的上面,OK,一盘油泼大鲤鱼就做好了,味道真的不错。小窍门炸鱼时要用慢火,炸至金黄色。腌制时间要长一些,这样会更入味。
香飘我家厨房
猪蹄,今年最火爆的吃法,就是烧烤味道的脆皮猪蹄,其实做法不难,只要用心,就能成功,喜欢吃猪蹄的看看吧:
小草根家庭美食
葱香小油饼是孩子最爱吃的了,今天又加了几种酱料和芝麻粉,香喷喷的,夹着生菜味美及鲜,孩子们嚷着还没吃够呢
香飘我家厨房
物尽其用,微波炉就该好好利用起来,煮荷包蛋,豆尖汤,油酥花生粒,烧烤五花肉,…够强大吧,今天就来烤香喷喷的吮指凤翅。操作十分简单方便,短短十分钟吃烤鸡翅。
粒粒糖777
情人节遇上中国年,孜然烤鲫鱼配上一小天鹅面包,红酒加上大红的福字,中西文化的碰撞与交融,对了口味,有了情调,唯美食与浪漫不可辜负!
大海微澜
1牛腩洗净2切成小块3冷水下锅,焯一下,加一勺料酒去腥4准备配料:干辣椒、葱姜、洋葱5焯好水的牛腩用冷水洗一遍6热油锅,炒香配料7牛腩放进去一起翻炒8为了让牛腩更入味,这次添加了腐乳9炒制过程中,加五香粉、盐、料酒、两块腐乳一起翻炒10加一大碗清水,煮开11转入高压锅,压制35分钟12准备花菜13莲藕先焯过水14干炒花菜和莲藕15八成熟的花菜与莲藕16把牛腩从高压锅里转回锅里收汁17汁收差不多的时候把花菜莲藕放进去翻炒两三分钟18干锅牛腩完成
寒飘
地道的东北菜,排骨炖粉条,由传统的酸菜白肉炖粉条演绎而来,非常美味的家乡菜,偶的大爱。尤其喜欢刚出锅的粉条,香滑Q弹,想着都流口水。
大海微澜
排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:
小草根家庭美食
微麻,白玉菇的鲜味都融入肉中,肉麻鲜香嫩,绝对光盘下饭的节奏!
沂源王
快手早餐,漂亮有食欲,简单有营养。
大海微澜
腊肉的腌香排骨的鲜香,下饭
美食用心做美味用心品
烤箱菜。
阳台上的草莓
麻椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。利用青椒和土豆炒菜,好吃还下饭,喜欢的看看:
小草根家庭美食
当地有一种芸豆,个头小,产量低,黄色的小芸豆,我们就叫它面豆,利用它炖肉,好香,喜欢的看看:
小草根家庭美食
荞麦挂面,忙时也能不失营养!简单的捞面简单的幸福!
米拉Miira
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕