紫甘蓝营养多多,但生吃不喜欢它的生涩味,烤一下后,可以去除。
我是一只幸福猪
1首先把猪舌洗干净,在把它切成小片。2在放少许的盐,料酒,老抽腌制入味,最后放少一点点的水淀粉。3配料要多炒味才好,可以加一点糖哟。4把猪舌先炒一下,放花椒,料酒,五香粉,在把炒好的泡椒一起炒5分钟,再倒入葱一起好,起锅装盘。
石在美
春天的韭菜,鲜嫩无比,营养丰富。
鑫睿嫣然
包饺子剩余的饺子皮做法吃法很多,今天来做葱油饼,很香酥哦~
中华琪食
秘制酱香烤排骨,美味佳肴,自己在家也能做!
诗韵墨香
春风拂面而来,槐花飘香四溢,美味与时间赛跑,昨日还含苞待放,今日就花开枝头,估计明日就会下起槐花雨啦……来一款陕西美食:槐花麦饭!芳香怡人,回味甘甜……
米拉Miira
春天????????里的香椿嫩芽,怎么吃也都喜欢。
鑫睿嫣然
1鸡腿划两口子备用。2放入料酒,盐,五香粉,生抽,白胡椒腌制二十分钟。3先沥干水分,表面裹上一层生粉备用。4鸡蛋打散,再裹上一层蛋液。5最后再裹上一层面粉。6全部裹上,开火装备开炸。7倒入豆油,七成热转小火。8放入鸡腿,翻身要勤,炸至两面金黄即可。
噬血gg
酸辣土豆丝,一道太家常的菜品!酸辣爽口,老少皆宜,方便快捷,零失败!
米拉Miira
四月槐花正当时,槐花香甜,营养丰富,是不可多得的时令美味。
食与艺术→_→团子妈
葱花千层饼,从知道有这个饼开始,就特别喜欢吃,每次出门,只要看到有卖前千层饼的店,都要停下来买2,3块钱,现在自己学着做起来,味道也不亚于外面店里的哦!香酥千层饼,层层叠叠、香酥松脆,葱味浓郁,是一种能分出很多层次的烤饼,做早餐最合适了。
彩虹早餐记
1准备辅料,红辣椒????️,蒜,生姜,入锅爆香。2西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。3爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,五香粉,炒至熟透变色,加入西芹。4加入西芹后,根据口味增加咸淡,炒个5分钟,就成功了。营养价值好!5热气腾腾????西芹炒腊肠。
A刘燕
这是一道烫面香椿鸭蛋馅煎饺,香椿是这个季节最美味的蔬菜,马上就没有了,再不吃当真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴,再品一次香椿的特别香气。这个香椿馅没有搭配肉,因为我喜欢素馅,也没有用鸡蛋而是选择了鸭蛋,这鸭蛋是来自乡下农村自家散养的土鸭蛋,打开鸭蛋,蛋黄中透着红色,一看就讨人喜欢,感觉就是那种特别有营养的土鸭蛋,腌制觉得好可惜,不如直接炒食更营养。我家人比较讨厌炒食鸭蛋的腥味,所以每次炒鸭蛋我都要加上几滴白酒,目的是去除鸭蛋的腥味,同时炒熟的鸭蛋中还透着淡淡的酒香,使鸭蛋的香气更迷人,这也是妈妈的味道。记得
大海微澜
五香烤鳕鱼,不仅是菜还能当零食。做法非常简单,就是鳕鱼室温解冻,切块,放盐、油、酱油、五香粉腌制,然后放入空气炸锅,等20分钟,(不需要理睬,好了会自动关),香飘四溢,外表酥脆,肉质鲜嫩,酥香结合,鲜美可口,不爱吃鱼的小孩都抢着吃。
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鲜味很足,肉质细嫩,适合补钙人群。
鑫睿嫣然
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
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1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte