不是很能吃肉的,但是却非常喜欢梅菜扣肉,这种肉肥而不腻,香甜细腻!加上梅菜独特的香气,每次吃这道大菜,我都要吃上好几块!做这道菜来招待亲朋好友们,一定会十分受欢迎的哦!
杜鹃花美食
1面粉加入温开水揉成光滑面团醒至20分钟。2土豆切成丝用清水冲洗三四次 直到水清澈。3锅内放油加入土豆丝清炒 依次加入五香粉了 精盐 白醋 生抽 炒熟加入香葱沫少许味精装盘。4醒发好的面团搓成长条 切成同等大小的剂子。5用擀面杖稍稍擀一下 每一个面剂子一面刷上油 依次落上四五张。6擀成薄片。7平底锅放少许油 放入面饼煎至饼中间起鼓就好了。8成品。9卷上土豆丝 一款咸香的土豆丝卷饼就好了 也可以加入香葱 蒜蓉辣酱或者生菜叶都可以 随自己口味啦。小窍门面饼落落时一定要刷油 要不就粘一起成一张饼了。土豆丝多投几
爱上做菜的主妇
今来一款:土豆排骨焖饭,夏日必备,懒人锦囊!这道主食,有肉有菜,营养均衡。排骨美味劲道,米饭香气浓郁,米吸饱了汤汁,简直美味极了!最主要是电饭煲制作,食材一放,启动按键,您就可以静等美味啦!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
煎鲫鱼是一道_家常菜怎么做呢?做到不破皮然后酥脆香???? 欢迎大家一起探讨。
雨欣欣欣
小时候学校门口会有很多小吃摊,最受欢迎的大概还是鸡柳吧。酥脆嫩滑,一口咬下去能滋出油来。撒上调味粉,简直了。告别小时候已久,看不见倒也懒得吃,翻翻过去的旧相册,倒忽然想念起来。
格丽思小厨房
干煸是川菜的一种技法,除了可以用在素菜上,用在鱼身上也是非常不错的。这道干扁鱼麻辣鲜香只要掌握火候,是一道老少皆宜的美味。
雨欣欣欣
口条也就是猪舌头,肉质鲜美,有嚼劲,用来爆炒味道棒极了
丹佛斯
喜欢饺子,有肉有菜,营养均衡,!今来一款:鲅鱼饺子,鲜美无比,儿子超级喜欢!
米拉Miira
韭菜炒蛋,一款家常小菜!卷饼,下饭都超级棒!方便快捷,营养丰富!
米拉Miira
山西老家的做法,小时候从菜园里摘来各种新鲜的蔬菜,来炒个大杂烩,每人一份,再来一份清汤面和炒菜一搅拌,一顿饭哧溜哧溜就下去了????。
Ppnvhai12迷妮
山西人喜欢吃凉拌菜,这几天上火,不然的话会用辣椒油来拌菜,那样更美味哦????。
Ppnvhai12迷妮
这是一道传统的江苏名菜。采用先腌后煎再焖煮方式,排骨配五香粉,不需要多的过配菜配料特别的鲜美。
雨欣欣欣
1毛豆洗干净。2放入锅中加水五香粉和盐。3大火烧开。4中火煮20分钟。5捞出加少许盐调味,搅拌均匀。6装盘。
柳絮1982
肉龙也叫懒龙,是老北京的一道特色面食,所谓“懒龙”就是发面蒸的一条长形卷体,做法类似花卷,与其不同的是它是蒸熟以后才切开的,这样的做法最大限度的锁住了肉馅的鲜美,汤汁也不会浪费,而蒸熟后分切大家一起享用的那种感觉也是极好的,好像瞬间就把人与人之间的关系拉近了不少。肉龙在我家也是经常做的,它口感宣软鲜香,一口咬下去会有一种满足感,肉的鲜美加上面粉天然的麦香味,让人回味悠长。孩子们特别喜欢撕着吃,也许是因为觉得比吃包子更有趣吧,每一层都有惊喜,想停都停不下来……
JU家小厨房
早市买了一把新鲜的青椒,回来立刻用葱姜爆炒,哈哈,就念这口,特爽!
米拉Miira
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球