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1高筋粉500克放入大盆中，加入鸡蛋和水，共计210克，揉成硬面团。盖湿布，醒一个小时后揉光滑。2台面撒适量干面粉，将面团按扁，先擀成厚圆片。3再擀成厚薄均匀的面皮。厚度约为2mm左右。4用擀面杖顶着犁成均匀的面条。（用自己最擅长的方法切成面条）5锅中加多一点的水，烧开后，放入面条。6煮至开锅，面条浮起来就可以捞出。7将面条捞入大盘子中，倒入适量香油，拌匀，用风扇吹凉备用。8花生酱放入碗中，加入适量白糖搅匀。9分次加入适量水，稀释到和酸奶的浓稠度一样就可以了。10虾去壳，去虾线，洗干净。11虾仁放入开水中
悦悦玉食
自己动手简单易做的虾丸，干净卫生！
snail0069
喜欢吃????干的朋友以后可以自己晒了、自己晒的新鲜又有成就感
潮汕美食达人
1腐竹提前2小时冷水泡发备用。2香菜，香菇，丸子洗净。3金针菇洗净，虾去除肠线。4大葱切斜刀片，鱿鱼处理干净切小块。5蒜瓣去皮拍扁，姜去皮切片，西兰花洗净切小块。6西芹洗净切小段。7锅中加水烧开，分别将西兰花，蛤蜊，鱿鱼，虾汆烫熟捞起沥干水份备用。8炒锅热油，放入姜，蒜，大葱炒香，放入麻辣火锅底料翻炒1分钟，加入2大勺水。9先放入丸子和香菇煮5分钟。10放入余下食材，腐竹，西兰花，虾，鱿鱼，金针菇，西芹，蛤蜊（香菜除外），翻炒均匀，煮2分钟即可。11起锅，撒上香菜。小窍门1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调
飞舞的夏花
想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材，就可以做出一个属于自己味道的意大利面。好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料：
明月舞青衣
看着孩子大口大口很满足的吃，当妈的真开心。养了一个不挑食的娃儿，妈妈还是很自豪的。所有青菜都喜欢吃所有肉类都不拒绝，常常自己跟妈妈点餐，只要照着做，一准儿吃得特别香，孩子能吃饭是一件很幸福的事儿。今天这饭属于孩子超级喜欢吃的饭，不夸张说，天天吃也吃不烦。大多数孩子都喜欢焗烤类食物，披萨、土豆泥、焗饭、焗面这些美食，在我家啥时候做都是快速吃光，还会回味无穷地跟你说明天还吃。意面也是家里常备的面条，怎么选意面呢？意面，顾名思意是意大利的面条，选择原产地为意大利用料是硬质杜兰小麦的肯定没有错，如果实在懒得选来选
辽南蟹
1大虾去头去虾线备用2丝瓜去皮后分成4份切块3大虾切碎然后用刀背切成虾蓉，然后加料酒、生抽、五香粉、蚝油，一个蛋清搅打上劲腌制一下4锅里加油，放入葱，然后放入虾头炒出虾油，然后放入丝瓜炒软后加入水5把虾蓉用勺子汆成丸子放入锅中，把虾头捞出6水开后加入玉米粒，再放入生抽、蚝油调一下味道7最后加入一点水淀粉，就可出锅。
淡淡咖啡香的夏天
掐指一算，很久没吃豆腐了，来个清淡又开胃的汤吧，同时满足味蕾和视觉。
呼噜娃哈哈
1原料，虾剪掉虾枪部分，玉米面条要提前15_30分钟，不泡也可以，煮的时间长一点2起锅烧油，油热煎鸡蛋3鸡蛋底部成型放入葱爆香，放半小勺五香粉4放一勺酱油后直接放水，水量多点5水微开放入玉米面条6煮5分钟放虾，放半小勺盐调味7再5分钟放切段的菠菜，煮2分钟8成品小窍门中间要不断地打掉鸡蛋浮沫
lengnina
画了个蛋包饭，然后就想做个蛋包饭。加了丰富配料的炒饭，用鸡蛋饼包好，再挤上番茄酱，味道超棒！
呼噜娃哈哈
酸辣的美食总是开胃的，不想吃饭就煮碗酸辣面吧，加上自己喜欢的各种配菜，一碗面也能带来无尽的幸福与满足。
小耿妈妈
1土豆（比拳头稍微大点）去皮，洗净，切块，放入水中加盐煮熟。2虾和鱿鱼处理干净，切小丁。3土豆煮熟捞出后，放入虾和鱿鱼丁焯熟，捞出沥干水分。4将土豆捣成泥。5加入虾和鱿鱼丁，黑胡椒粉，搅拌均匀，土豆泥可以捏成团即可，如果不成团，可以加适量面粉。6取适量的土豆泥团成团，按扁，裹少许面包糠。7不粘锅中倒少许油，放入土豆饼。8中小火煎至两面金黄。9蘸番茄酱更美味。
悦悦玉食
1虾下干净。2去须子和爪子。3葱姜蒜切丝。4锅中加油，加姜葱。5放入虾翻炒。6翻炒发红，加蒜，番茄沙司 糖 耗油，继续翻炒。7装盘。
柳絮1982
1准备好的食材。2虾去爪和须。冬瓜切丁。3锅中放油，放姜丝和虾翻炒。4把虾炒熟，按虾头，出虾油。5放入冬瓜翻炒。6翻倍清水。7中火炖煮收汁，加好友。8装盘。
柳絮1982
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、
阡陌白茶
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
