黑白蒜切碎成末,均匀地散在新鲜的大虾上,做法简单,蒸好后,就是一道滋味鲜美的大餐!
清道本草
1虾洗净,去虾须和尖刺,沥净水份备用2热锅热油,将洋葱丝炒软3入咖喱粉翻炒出香味4放入虾翻炒5加少许牛奶,将虾炒熟,出锅前加少许盐即可6细节图小窍门1. 懒得拆虾线了,呵呵。2. 因为孩子也要吃,所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。3. 牛奶是为了去腥和提鲜,用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。4. 植物油稍微多一些,炒出来的虾才油亮好看。5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
寻找桃花岛
1澄粉与玉米淀粉混合后,逐次倒入开水,用筷子拌匀2稍凉后揉成团,盖住保鲜膜静置饧面10分钟3饧面的同时,准备馅料。虾洗净,剥皮去头,去纱线,切成小块。青豆和胡萝卜丁焯水备用4全蛋液加少许盐,搅匀后入不粘锅炒成鸡蛋碎5韭菜洗净切碎,与其他馅料混合在一起后,加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味,加白胡椒粉、葱花儿、盐拌匀6将面团擀成薄片,切成正方形,取少许馅料放在中间7将对角的两个尖端捏在一起,顺着向下捏好一条边,快到结束时将尖端向上折,会出现8字型的两个空隙,将两个青豆放在空隙里8另一端捏实,防止露馅,同时整理一下
寻找桃花岛
不知道这是啥名称,因为平时家里吃的最多的就是基围虾,河虾一类的,都是活的,然后水煮下就好,简单又美味。可是今天只有一家买活虾,还是上次做的河虾,婆婆就买来这种。琢磨着应该是海里的吧,可是忘记拍照了。考虑到死的没有活的鲜,我放料酒,醋,盐和一点鲜酱油腌制了十来分钟,准备尝试做个油闷大虾。
阿辉418
1准备材料蟹、虾、米 、玉米、米、黄豆酱、香菜,姜、葱多少随意!2把米和玉米放电饭煲里煮好成粥,放进砂锅,把洗好的蟹,虾放进粥里!煮好虾蟹变红就好!最后出锅撒上香菜和葱!吃的时候可以放点黄豆酱,没有也可以!^_^3两步做完^_^
愿如星辰
味道绝对好吃,老少皆宜
771521
炸虾和可乐饼是不同的食物吗?没错 !一般的日式家庭餐厅里时常会有出售。后来发现,好像很少看见土豆做成的可乐饼里有虾的出现,其实它们组合起来会有奇妙的化学反应哦!
林语私厨
太喜欢西班牙海鲜饭了,但是家里没有青口和一些香料,也买不到藏红花,就还是叫海鲜饭好了。
zeychou
在这愚人节碰上清明节踏青的日子里,我带着病体急急忙忙给大家奉上自己前几天已编写好的便当菜谱,希望能给大家带来欢乐,也给出行需要做便当的亲们出出力,在这个菜谱里果子将悄悄地告诉你如何做便当的小技巧,别错过呀!
开心果子365
自制火锅食材,长相不圆的虾丸
MavisLi
这款菜是因为去饭店吃饭,吃过几次觉得好吃,就想自己做更方便,想吃就做,这是第一次做,感觉还不错,很好吃,分享给大家,希望大家喜欢...
心语梦境
在这里多说几句味型,这道菜是复合味型,咸、甜、麻、辣、鲜,最大的特点是香。
子墨爷爷
令人美味的炸虾
偶是懒人
丝丝粉条裹着虾,外酥里嫩
糖糖她大妈妈
1准备材料。2虾去皮挑虾线。菠菜洗净。炒锅热锅后倒入油。八成热后倒入虾仁和菠菜。3虾仁红色。菠菜软烂的时候就可以出锅了。鲜美的虾仁波菜就做好了。
炸毛的小怪兽
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子