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西红柿鸡蛋捞面是夏天的家常饭。而且是从小吃到大的。记得妈妈就爱做，每到夏天，妈妈就会买来西红柿，自己擀些面条。这西红柿的卤，妈妈叫做浇头，意思就是浇在面条上面，而菜码就是黄瓜比较多些，有时妈妈也会把豇豆切成丁，过水做菜码，但西红柿的浇头里面有时还会放些小瘦肉丁和小麻花什么的，那些都不常吃，我最西红柿的就是西红柿虾米鸡蛋做浇头 ，在夏天嘛，这些食材清淡也有营养。
天山可可
1添一个大碗煮好了的米饭，然后和所有的材料和调味品一起搅拌。2拿适量的材料放在一张薄饼皮上。3包成一个小包子的形状。4锅里倒入一些油，热了的油可以开始炸饭菜包5炸好的饭菜包放在吸油纸上把多余的油吸干。6在盘中放一些香菜和自制的沙拉点缀。7炸的小吃，一定少不了沾些美味的辣椒酱。辣椒酱的材料：辣椒酱，白糖少许，许少醋，少许温水，放在小锅小火煮到沸腾，放些黑白芝麻和芫西菜丝点缀。8把简单的一碗米饭变得不简单，一道美味又可口的【炸饭菜包】是我喜欢做的米饭小吃。小窍门★可以做一些冷藏起来，能保存几天。肚子饿了，随时
小厨房，小天地
当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过蟹子寿司的人肯定知道！
火镀红叶
都说女人是水做的，当然不仅仅是泪腺较为丰富，更重要的是要多喝汤水补充水分~~~冬瓜味甘，清热生津，僻暑除烦，肉质软绵，味道清香，还能够美容养颜，最适合这个炎热的夏天~~~
五粒糖公子
介绍一下今天的菜谱清蒸茄盒 附加了肉末和姜末又是三尼牌简单料理喔好吃又好做主要的是很开胃 又给人暖胃的感觉
三尼
1将冬瓜洗干净，切出盖子2将冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉3将海蚬洗干净，放水中煮熟4将虾米，干贝，粉丝用水泡一下，备用5将虾米，干贝，粉丝，蚬肉，姜片，放入冬瓜，加入适量煮蚬的汤6盖上盖子，用竹签固定好7上锅小火蒸2小时就可以了，冬瓜吸饱了海味的鲜味，和适合夏天吃哦
满满小孩子
1元韭菜、5角香肝、3元草鸡蛋——便宜又好吃的韭菜盒子！
小乌衣行走扬州
有时候饭多了，剩下什么办，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品，又做不成什么主菜，那最好的办法，就是炒饭：现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜：
达丽的煮妇历程
每当在华人超市看到有地道广东食材的时候心里都忍不住的一阵激动，这不，肠粉呢！最近我家附近购物中心内的华人超市据说因经济问题而暂时关闭了。一段时间买不到想要买的食材，上周特意跑去另外一个区，我知道这个区除了有比我们区规模还要大的华人超市之外，另外主街上还有不少小型的华人超市，让我逛了个痛快！疯狂大购物了一番！当然也包括这一盒我喜欢的肠粉。 这种肠粉在广东有许多做法，可以蒸，煎、或瓦撑焗等等。记得我曾经试过蒸，也试过将肠粉铺开卷上虾煎着吃，都很不错。这次还是煎，但做法有点不同，效果有点像焗，因为倒入生抽焖过，
蓝色南半球
蒜蓉粉丝蒸大白菜，一道简单的家常菜，只要花点心思，用最简单的方法，也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料，烹制的非常美味。为了使口感丰富些，我在这道菜里加入了虾米，感觉不错。这菜口感清爽，比较清淡，适合喜欢饮食清淡的人吃哦。
琴心剑胆
1虾米，切碎，下过煸炒一下2鸡蛋打散，下过炒，炒的时候注意炒散一点。3木耳用水泡开，剪掉木耳的根，切碎，备用。韭菜切碎备用4将四种材料混合好，加油，生抽和盐5一下就是包饺子了，包饺子就很简单了，不露馅就可以了6下锅煮煮饺子，热水下饺子，5分钟后，再加一次冷水。等水开了就差不多了。7最后自己加点酱油和老干妈蘸着吃就是一道美味佳肴了！！！！
满满小孩子
早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。
﹏笨女人ゝ
每天早上都要有一个小菜，这也是家里的习惯，通常有啥做啥，一个小苦瓜一个西红柿，刚好还有虾米，搁一起，挺好吃。苦瓜跟蕃茄也是我常用的搭配，挺好吃。
辽南蟹
1韭菜或沙葛加虾米爆香就可包。2一般的水晶饺皮。3澄粉加薯粉冲冷水然后加滚热水做的皮。
hungli77@unifi
非常经典的客家菜。只是我的做法很不地道，请高手们多多指教^^
NZmom
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
