1糯米泡水2個小時~~2泡好後的糯米~~3馬蹄削掉皮,洗乾淨,切碎末,蝦米泡水,切碎末備用4泡好後的糯米,瀝幹水,備用5將馬蹄末、蝦米末、豬絞肉、蒜末、薑末及調味料一起拌勻6取適量大小的肉 在周圍沾上糯米 入鍋蒸25~30分鐘 即可享用
Selina~
这几天都在清理冰箱菜,要把它关掉了,还有这些东西,豆干买的放到冷冻库都给忘记了,就解冻跟肉丝和虾米一起炒一下,豆干一直是儿子很喜欢吃,但是用虾米炒他说更香。
下雨等彩虹
1原料洗净备用2青菜洗净切段3五花肉切片4锅里加油,放五花肉煸至金黄色5再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿6放入适量的水煮开7汤沸腾后放入青菜,然后加入盐和鸡精调味,咸淡要调好,要不然等下再放盐化不了8最后放入泗粉,慢慢的用筷子摊开,轻轻的炒均即可出锅
灵草
简单的家常菜
安太太boh
1主材料一览2虾米洗净后,冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3节瓜去皮切丝姜去皮切丝4热锅,加生油,爆香姜丝5虾米沥干水分,下锅炒香6下瓜丝炒软7转到砂锅中,加开水煮一会8虾米煮出味后,放粉丝进去,挑散,最后加盐、鸡粉(可不加)调味,上桌前淋少许麻油。
蜜丝漾
皮薄馅足还是与之相反,也是根据个人喜欢哈……照顾到恩泽小童鞋,因此,我家的馅放得比较少 ^^
NZmom
娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。豆浆与娃娃菜相配,作为日常菜式,非常有益健康!
火镀红叶
1把红薯切粒。2然后用油把它煸炒一下,去除水分。3把虾米,和香菇用热水浸泡至香菇变大变软。4用少许的酱油和,糖,生姜把猪肉腌制20分钟。(用生姜是把虾米的腥味给去除)5把香菇切成条状。6然后把所以的食材像平时煮饭一样的程序做就好。7把煮好的饭装盘即可。
浓情小厨
7月23日带宝贝回老家途中遭遇交通事故,我们乘坐的大巴车翻车了。所幸宝贝只是受了一些惊吓,而我呢,也只是伤到了两个肘部,住了半个月院,再加上这半个多月的休整,大体已经痊愈了。今天,赶紧上来冒个泡,怕再不闪身,就被大伙给遗忘于某个角落了哈!在这个压力巨大、人心浮躁的世界里,人难免会有这样那样的奢求、烦恼与求之不得而带来的痛苦,可是,经历了某些特殊的时刻,人的心会一下子变得特别地单纯。就像此时此刻,我在电脑前继续我衷爱的美食,亲爱的丫头在一旁玩得不亦乐乎,而那个我们深爱着的男人正在外面为了这个家庭而努力奋斗,
提啦米酥
第一次发我的菜,我有点怕怕呵!
谷仔妈妈
1先把虾米提前浸泡,用温热的水浸泡一个小时。2把瘦肉切成薄片,用少许的酱油腌制20分钟。3把处理好的虾米放入砂锅里和大米一起煮。4米煮开的时候加瘦肉再煮,然后改小火慢慢熬30分钟。(煮粥的时候加姜片一起煮去除虾米中的腥味)5最后加盐和熟猪油调味,撒上葱花即可。(喜欢麻油的加几滴更香)
浓情小厨
1肉糜加盐、生粉、蛋清、葱姜水(葱姜加少许水捣烂,用纱布把水挤出来)、蚝油、香油拌匀,再加入少量葱花拌匀。2馄饨皮放入肉馅,包好馄饨,托盘撒些干粉,把馄饨放托盘上,入冰箱冷冻,冻好后根据自家每次用量分好,密封冷冻保存。我一般一次做两三份冻在冰箱,早晨起来煮很方便。3水烧开,放入馄饨,不用解冻,直接放进去就可以了。4再次煮开后,放入一小撮虾米。女儿不是很爱吃虾米,所以没有放很多。5再放点紫菜,拌匀,加入少许盐,葱花调味即可。葱花是我家常备的东西,可以一次多买些,洗净,晾干水分,切好,放保鲜袋,冰箱速冻保存,
Haapy忧子
突然很想念芥菜饭,香香的芥菜饭加上肉松和炸过的花生,别提多美味了。几家十口人出去得叫上两桶。兴致正起,家里没有花生也没有肉松,还是冒险试了一试,就用家里现成有的东西做成清淡版的芥菜饭。
coultcandy
夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。 很简单的小菜,只是想跟大家一起分享制作美食的过程~掌勺的想每天的菜单,既要营养又要照顾几张挑剔的嘴,很难的有木有
泽泽麻麻
我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^
沄云
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球