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1准备食材，虾米和上海青菜两颗。2将上海青一片一片摘开洗干净，如图。3将清洗干净的上海青切大小适中的段。4食材准备好，开火倒入适量的椰子油，油热后准备开炒。5油热后将虾米倒入进行煸炒出香味。6虾米煸炒出香味，如图可以将上海青的根茎倒入锅中一起翻炒。7倒入上海青根茎，因为根茎不宜炒熟，所以先炒根茎，叶子暂时不要倒入。8翻炒2-3分钟后倒入上海青叶子，继续翻炒。9倒入上海青叶，加入适量的盐，酱油进行调味。继续翻炒2分钟，青菜就可以出锅了。10翻炒2分钟后，上海青根茎和叶就炒好了，如图状态，一盘简单的虾米小青菜
吃货小厨娘Elaine
软糯鲜香，好滋润的一碗粥，早餐做一做吧！
就是闹着玩_nGD1
家里小孩喜欢吃糯米饭，所以我时不时就会做上一锅，满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐，很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的，可以把糯米泡上2个小时，上蒸锅蒸30分钟。
elmonte
蒸萝卜糕的方法好多，千变万化，合适个人口味就行，配料随意搭配，方法顺序大致一样，就是按方法做，几乎零失败！不要搞错了用粉的问题就能成形，蒸出来以后，放凉切块，直接进食，如果要再加工，直接用平底不粘锅放点油，煎一下上下两个面，金黄色就可以了！今天这个萝卜糕，没有放葱和香菜，就是给不吃葱和香菜的人一个选择，有意思的人，自己动手做一次！
蓝双囍
1取适量面粉，放入一袋酵母，温水和面，柔好醒发三小时，两倍大即可，我的开大了。2把面翻出来，放入一点碱面。3加干面粉，揉面排气，我揉了半小时，柔的越久越白越筋道。4柔好面团醒一会，开始准备馅，木耳提前温水泡两小时。5去根，剁碎。6三个正经母鸡蛋，煎熟，晾凉。7鲜虾，去皮去头去虾线。8剁碎，放点虾皮。9先放入油，拌匀，防止韭菜出汤，加盐，鸡精，蚝油，香油调味，拌匀。10醒好的面搓成长条，切成剂子。11随便赶一赶。12包成大包子，醒20分钟，再下锅蒸。13水开十分钟熟，开锅，还不错。14哈哈哈，有点丑，味道还
㊙️十月_CFOvyc
所谓冬瓜茸，意为把冬瓜弄成很细很细酱状般的半流质物，喝起来细腻清香，老人小孩不区，易入口易消化的暖汤羹。笔者不喜欢汤太浓以掩盖冬瓜的真味，所以只放了几只虾米几粒瑶柱和一朵花菇吊吊味，朋友们如果喜欢在汤里加多点料或打个鸡蛋也无妨，个人喜好而已。
rosejyy2000
秋冬天吃萝卜不错…
中华琪食
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
开心王私房美食
冬天来了、少不了煲汤、一锅好的汤、喝下去可以让人的胃暖暖的、心情也变得美美哒、大家都说、冬吃萝卜夏吃姜、今天就煮了一锅萝卜汤、加入虾米、顿时变得鲜美无比、萝卜也变得好吃了、非常不错！
沙儿飞飞❉
1大蒜切块，冬瓜去皮切片。2锅中放油烧热放入大蒜黄豆酱爆香。3放入冬瓜翻炒片刻。4放入虾米和小半碗水，中火焖炒。5汤汁收尽放盐拌匀关火。6盛出。
金豆妈妈爱做饭
1把大肉洗净，先切成片再切成丝然后切成丁。2剁成馅，打入一个鸡蛋，放入盐，十三香，葱末，姜末，少许油，生抽搅拌均匀。3放入红箩卜末，黑木耳末，搅拌均匀，然后在加入高汤搅拌到粘稠。4我是买的馄炖皮，放一小块馅在皮的一角。5然后卷起来。6两头对折，用一头压到另一头得上面，捏紧。7包好的馄炖。8高汤提前炖好。9把紫菜，香菜，榨菜，虾米，盐放入碗中。10加入高汤。11另起一个锅等水开时下入包好的馄炖。12馄炖熟了盛出，放入调好的汤碗里。13成品。
温暖_Mh88
年尾啦，天气也慢慢轉涼，雨水也特別丰沛，想想在冷冷的雨天，手捧－碗香噴噴热騰騰的糯米飯，美美的吃着，那该多愜意啊。
liasiewying
1南瓜去皮切片蒸熟压碎。2不用水，光用南瓜泥和面，擀成长条，切细条，不用太薄。3番茄切块，菠菜切段。4锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。5底油煸炒番茄。6番茄出汁之后，放入水，煮开后，把面条稍微抻长，下入锅中。7煮至汤汁糊化，放少许虾米。8放入菠菜和盐。9菠菜变软，放入鸡蛋,拌匀关火。10盛出。
金豆妈妈爱做饭
1牛肉剁碎。2葱姜剁碎，与牛肉混合。3放入一个l鸡蛋，蚝油，生抽，五香粉，朝一个方向搅拌上劲，腌30分钟。4香菜切碎，混合入肉，放香油，盐，鸡精。5上劲。6包好。7大碗中放香菜，葱丝，紫菜，虾米，少许盐，生抽。8馄饨煮熟。9碗中倒入半碗馄饨汤。10煮好的馄饨捞入碗中。
金豆妈妈爱做饭
1准备好所需要的材料，洗干净，切断备好。2豆角去蒂，折断，洗干净沥干水份备用。3油锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，洋葱。4倒入花生，瘦肉，虾米，青椒煸炒片刻。5大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软，调入适量豆瓣酱煸炒。6倒入高汤，大火，盖锅盖焖15分钟。7此刻调入少许生抽，少许盐出锅入盘。8分享一下，开吃啦！小窍门1、豆角需要煮熟，要不然容易中毒。对于肠胃不好的，脾胃虚寒的人容易拉肚子。针对这种体质之人，尽量少吃点2、有些人喜欢用油微微炸一会，我家喜欢焖的豆角。
逝去的爱情
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
