根据“记忆中那些熟悉的味道 blog”制作。 原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100izh7.html
温馨小饭桌
恩,刚才试着传了两次,都没成功,白写一大段话,这次也不知道能不能成功,算了,就俩字,好吃!
语笑左颜
1材料.2先把鸭肉切件用姜片爆干水分.3加水煲到熟.4大概15分钟后,再把菠萝跟辣椒一起闷.5好了.
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1牛蛙洗净,剪成块;2锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;3倒入少许油;4用小火将调味料爆香;5加入牛蛙;6加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;7撒上一把香菜;8完成。
NICE2meetU
1面粉加水和成面团,饧半小时。2瘦肉剁末,加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁,黄瓜切丁,香菜切段待用。3面团揉均匀,案板上撒玉米粉,将面擀成大片,切成粗细均匀的条。(玉米粉的作用是防止面团和案板粘连,也可以刷油)4锅内加油,烧热后下肉末炒散,加姜葱蒜丁儿,加适量辣椒粉,翻炒.5加入黄瓜丁。加入酱油(生抽、老抽各来一点)、花椒粉,翻炒,加少许清水(加肉汤更好)。6盐、淀粉、老抽、水兑汁待用。7黄瓜断生后烹入兑好的汁,翻炒,煮开后加少许味精,烹入醋即可。8煮锅内烧滚水,慢慢拉开面条,下入锅内。9煮好的
吃饭才是硬道理
听一位中医说:一个月吃两次就可以预防中风哦~
粒粒琛
1准备好肉丝2准备豆芽3准备菠菜,红椒,豆干,鲜粉条,葱,蒜4豆芽汆水,时间很短,翻滚开即可5冲凉水,沥干6粉条汆水7菠菜汆水8粉条和菠菜冲凉水后沥干9一个鸡蛋打散10平底锅温火,将鸡蛋液到在锅里摊成蛋饼11蛋饼卷成卷,出锅趁热切丝,备用12平底锅放少许油,放葱末,肉丝,花椒面,翻炒13放酱油,醋,盐,翻炒,肉帽就炒好了,备用14豆干和红椒切丝,并把之前的汆水的食材码放到盆里15黄瓜擦丝16放上黄瓜丝和香菜17花椒葱油:花椒粒,花生,葱片,黑芝麻放碗中,热油浇入即可18红油:红辣椒末,辣椒籽,少许白芝麻,
玖嘉颐
1手擀面和肥肠2将泡椒和泡姜切块备用(这些是我自己泡的),干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎3肥肠(熟的)切块备用4油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒5煸炒出味后放肥肠翻炒一会6翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤7大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟,煮好后,将汤盛出备用8锅里烧水煮面9面煮好后,捞到碗里10将煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即可
风再起时~
1鸭蛋、肉馅、香菜。2调好肉馅,将鸭蛋打匀。3将锅烧热,锅里放适量油,倒入打好的蛋,迅速放入肉馅,将蛋皮对折。4两面煎一煎,感觉肉馅有点硬就可以了。5装盘,切上几个酱油红泡椒即可食用。小窍门记住了,煎蛋的时候要小火,油也不要太热。
雨的心情
这种叫扁翅的鱼是我妈妈喜欢的,我对这种淡水鱼只是一般而已。好像这鱼很少煎着吃,都是蒸的比较多。
蓝色南半球
1做鸡蛋汉堡的模具2材料:面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末3热锅放入油,油热时放入一枚鸡蛋4压散蛋黄,加入肉末,葱。盐和鸡精5在另一孔里放入一勺面糊6鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上,一会儿翻下面,煎至两面金黄就行了7最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉。甜辣酱、黄瓜、香菜、鸡蛋汉堡好了
丨鈴灬铛丶
这都是还没回国之前的存货,回国了,人变懒了。记得有段时间见到国内朋友在吃香椿,好馋哦,见到华人超市有卖咸香椿的就赶紧买一包回来,除了用来煮面吃,用来搭配炒绿豆芽味道也不错。
蓝色南半球
1将秋刀鱼去头,内脏,洗净切断2将葱、姜、蒜、红辣椒,洗净切断3将锅烧热加铺锅底的油,加入葱白、姜、蒜、红辣椒,翻炒至葱白微黄,加入秋刀鱼段煎4煎至两面如图,一面大约三分钟5加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟6加少许味精,葱绿和香菜,翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭哦
林夕22589
三文鱼有“冰海鱼皇”之称。它肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳肴。三文鱼有很高的营养价值。它高蛋白低热量,含有多种维生素以用钙、铁、锌、镁等矿物质,含有不饱和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病的防治有很大益处,对胎儿和儿童的成长有很大的帮助。
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1面粉加入少许盐,搅拌均匀2往面粉中加水,一边加水一边搅拌成大雪花状3反复将面团揉至表面光滑,揉好的面团醒30分钟4往面团中加水,洗面团,就是在水中用手揉搓面团,这时清水中慢慢有白色浆水析出5将白色浆水倒进一个干净容器中6继续加清水洗面团7洗出的白色液体继续倒入刚刚的容器中8如此反复4-5次,直到再也洗不出白色的液体,面团只剩下一团很有劲道的东西就是面筋了,这时就大功告成了,面就洗好了9将攒好的面粉浆水放一边静置沉淀5、6小时10将八角、花椒、香叶加少许盐放进锅中,加一小碗水煮开,再小火煮5-8分钟关火晾
安然ar
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝