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胖了很多年的我终于在今年开始减肥了，经过三个月的努力，终于从160变成125了，很多姐妹问我怎么瘦的，我只想说饿肚子不是明智之选，少糖油碳水，多蛋白纤维素，将我的减脂菜谱陆续分享给姐妹们????
雪梅姐姐
1鲍鱼解冻好，干贝泡发。大白菜洗净撕成小块。瘦肉切片用生抽和花生油腌制二十分钟。2一杯大米淘洗好，放入砂锅中，加入十杯清水，滴几滴油。泡三十分钟。3放入泡发的干贝，中火烧开，改小火。4鲍鱼切片。5粥煮到米开花。6放入白菜煮二分钟。7放适量黑胡椒粉，拌匀。8放入瘦肉煮一分钟。9翻拌均匀。10再放入鲍鱼片，煮一分钟。11放香菜。关火。搅拌均匀。12出锅。
斌joanliu
简单美味下饭菜。
兰杏梅
1准备:瘦肉，香菜。2锅里水烧开放油。3瘦肉切片放盐抓匀，香菜切小段，鸡蛋液备好。4锅里水烧开，放油。5放入瘦肉煮至变色。6倒入鸡蛋液煮沸。7放入香菜，调点盐。8稍微煮一分钟即可。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1番茄改刀切滚刀块，备点蒜末。2热锅放油，下番茄块，蒜末。3加盐大火翻炒。4炒出茹汁。5然后加入开水大火烧煮。6约五分钟烧至番茄软烂即可。7装盘放香菜点缀一下即可。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1面粉中加入鸡蛋和清水和盐，搅拌成浓稠一点的面糊。2白菜洗净切碎，肉末加生抽和花生油腌制十分钟。3锅预热，倒油，放入葱花。4放入白菜翻炒一分钟。5加入适量开水，煮开。改小火。6用小勺子一勺一勺放入面糊,煮三分钟。7放入肉沫，煮一分钟，搅拌均匀。再加点盐和松茸调味粉。拌匀。8放入香菜。拌匀关火。9出锅。小窍门
斌joanliu
1肉绞成肉泥，包菜、香菇和葱剁碎，豆腐直接用手捏碎。2番茄洗净切丁，木耳泡好切小块，香菜切段。3将和好的馅，搓成小圆球。4起锅烧油，油热放入番茄和木耳煸炒，加入适量的盐生抽蚝油搅拌均匀，加入适量清水烧开。5下如丸子，煮熟，撒些鸡粉和香菜，出锅即可。
少年维特的烦恼20
为了不让剩饭浪费掉，加入适量的食材，可以做成简易版的砂锅粥，一样很美味
零下一度0511
1剥皮鱼清洗干净备用。2剩米饭一碗备用。3烧烤时剩下的干鱿鱼备用。4香菜和生姜洗净改刀。5锅中热油爆香干鱿。6加入适量清水，大火煮开五分钟。7加入米饭煮散开。8放入生姜。9加入地都冬菜。10搅拌均匀煮至米粒开花。11放入剥皮鱼。12大火煮开至鱼断生，加入适量盐调味，放入香菜即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1猪肝泡水2小时，泡出血水焯水，我这个是焯水以后的。2葱、姜、花椒、大料、香叶准备好。3黄酒。4锅内不放油，倒入香料炒香。5倒入清水，黄酒，放盐多一点。6煮15分钟，煮出香味。7放入猪肝，小火微微开，这样煮15分钟。8用筷子插一下，没有血水就行，关火焖2个小时，这样让猪肝入味。9准备好香菜、蒜末。10放入蚝油、生抽、米醋、蚝油、白糖不、辣椒油、芝麻油拌匀。11猪肝切片、装盘，这样原味就好香了。12粘料汁香辣、更美味。
雨中漫步_kRsJPX
把老母亲接家来多了好多事，她口味清淡，不能吃外卖，所以多热我的要在厨房忙活。天热加上了累，血压低的我眩晕了6天了。人又没暴瘦，血压突然低了，我猜是气虚导致的心脏功能不好，就吃了补气的生脉饮。吃了3次，血压就上来点，看来还真是心脏功能不好呢。翻出来鹿心吃了吧。一块鹿心加一个小冬瓜做了两份菜。给老娘做了鹿心羹，给我自己汆着吃。
不做妖精好多年
1处理好的鱿鱼切圈，开水锅里加姜，料酒焯熟。2捞出来沥水备用。3备:蒜末。4香菜，葱花。5将所有食材放入大碗面。6添加:酱油，香醋，香油，糖。7拌均匀即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1用高压锅煲好的白粥。2准备:虾仁开背清洗干净放姜丝，盐，料酒，胡椒粉抓匀稍微腌制一下，备点葱花，香菜末。3豌豆仁，胡萝卜粒焯一下水。4先将白粥烧开放入豌豆仁，胡萝卜粒。5粥烧开后放腌制好的虾仁。6煮至虾仁变色即可熟透了。7放入香葱，香菜末，适当的调点盐，油，搅拌均匀即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
经济又实惠的豆腐泡，用来做凉拌，味道真的让人意想不到！豆腐泡吸满了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下来！
东古美食厨房
今年第一次尝试种菜，不到2平米的小菜园杂七杂八种了不少菜，有长的茂盛的，也只开花不结果的，更有自生的野菜，先生时不时去转转，除草、浇水，顺便把成熟的菜摘回来，中午用手边现有的食材，做了一碗家常面，他干拌、我吃汤面，没有肉也很鲜美。
和月香
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
