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1活的梭子蟹买回来清洗干净。2吸干水，放好。3倒入半瓶高度白酒浸泡20分钟，杀菌，注意：不要酱香型白酒。4再次用过滤水，或凉白开，冲掉白酒。5然后拨开壳，边缘用剪刀修至看见膏，脚用刀拍打一下，放入容器。6放入配料。7调碗酱汁：（白糖一大匙，盐一小匙，味精少许加入白开水搅拌至溶于水）芥末少许，日本酱油半小瓶，加些矿泉水没过食材，最后淋上芝麻油。8搅拌一下像这样。9封上保鲜膜，冰箱冷藏3小时。10那个鲜甜味道让你…小窍门不要用酱香型白酒，影响口感，喜欢的也可以加片柠檬。
人可何222
天气这么热，吃啥也没胃口。正好今天买了一点鸡爪，来做个酸辣柠檬凤爪吧，刺激一下我们的味蕾。用的味达美的泰式酸辣汁，真是太方便了，一包料汁搞定，够味够爽！
小小多和包子
我的瘦身食物之一。
不做妖精好多年
1鱼尾洗净，上面划几刀。2香料准备好。3蒜末、香菜准备好。4锅内放油烧热，放入香料、鱼尾，煎至两面金黄。5放入剁椒炒香，放蚝油、生抽。6炒出香味。7倒入清水，放红烧酱油。8烧开转中火炖20分钟。9放盐。10继续炖10分钟。11出锅撒香菜、蒜末。12鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
1准备:鸡肉清洗干净。2斩件，切几片姜。3鹿茸菇，香菇提前泡好。4热锅放油下鸡块中火煎制。5三分钟左右翻另一面继续煎制。6放入一勺黄豆酱。7翻炒均匀上色。8调少许糖，然后加入适量的开水大火烧开。9放入双菇。10盖好盖子中小火焖煮20分钟。11时间到打开盖子还有些汤汁大火收下汁。12放入葱，香菜段即可关火。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸡腿洗净擦干水份放入碗中。2生姜洗净切片备用。3鸡腿放入盐焗粉，花生油，姜片，将鸡腿涂抹均匀，腌制入味。4将鸡腿放入盘中，倒入汤汁，锅中水烧开大火蒸20分钟左右。5柠檬用盐搓洗净后切薄片去籽。6洋葱洗净切细，香菜切段备用。7蒜头拍扁剁碎备用。8晾凉我鸡腿将肉撕下放入碗中。9加入蒜末。10放入洋葱，香菜，柠檬。11倒入蒸鸡腿的汤汁。12抓拌均匀后入味即可食用。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
“简单的心境，才能拥有快乐的心情”，好好吃饭，抓住夏天的尾巴，做一个捞汁小海鲜吧#今日美食分享午餐~捞汁小海鲜。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2鸡爪剪去指甲后清洗干净。3处理干净所有食材。4锅中放凉水加入鸡爪，放入姜片和香葱，蒜瓣和料酒。5煮开后先把浮沫撇去，转中小火大约煮12分钟左右千万不要煮的太烂，不然就没有劲道的口感啦。6把鸡脚捞起，用冷水将鸡脚冲干净煮好的鸡爪捞出浸入冰水中，这样做出的鸡爪会更劲道。7准备一个容器，把百香果的果酿挖出，加入味达美泰式酸辣汁和白糖，混合后调成一碗料汁。8浸凉后的鸡爪沥干水，加入调好的料汁，柠檬片和香菜段，小米椒段。。戴上一次性手套一起拌匀，盖上保鲜膜。9放入冰箱冷藏4小时以上，中间记得多多翻动
吴妈厨房
清汤面简单又好吃，孩子们非常喜欢吃，加入一个荷包蛋会更加营养。
草莓
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。子姜终于便宜啦，每斤三块五，赶紧买斤来尝鲜。
不做妖精好多年
每天都是崭新的一天，有爱、有惊喜、有美好，更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜，早呀!#日常美食记录早餐打卡~牛肉米粉。
芊芊_DOkzbcaviraI
简单又好吃，关键做起来也方便，下酒菜。
草莓
1起锅烧热，加油和一丢丢盐，油七成热时，磕入一个鸡蛋，煎成荷包蛋。2准备好大米，放入砂锅中。3清洗干净，加适量的水。4少许油，待用。5准备好卤牛肉，切成片、杏鲍菇切成小条、丝瓜切成大片。6装好米的砂锅大火烧开，用筷子划几下，以免糊底。7转最小火，煮至米冒大泡泡，水分快要收干时。8依次摆上卤牛肉，丝瓜、杏鲍菇、荷包蛋。9焖几分钟，能听到滋滋声全程最小火，12分钟就可以。10卤牛肉上浇上卤汁，再焖一分钟离火，再虚焖5分钟。11好了，淋上生抽和香油。12好了，摆上香菜，装饰一下。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
皮蛋又名松花蛋，是鸡蛋或鸭蛋加工而成的熟食品。皮蛋含有较多的矿物质，脂肪、热量较低，能增进食欲，促进营养的消化吸收，还有中和胃酸、凉血、润肺养阴的功效。
不做妖精好多年
1准备好羊排，清洗干净。2剁成小块，再次清洗干净。3凉水上锅，加姜片和料酒，焯水。4煮3分钟左右。5过凉水，清洗干净浮沫。6加入面粉，再次抓匀。7清洗干净，这里要多洗几遍哦。8起锅烧热，加油。9转中小火，加入冰糖。10转小火，熬糖色，糖成琥珀色时。11下入羊排和盐，翻炒均匀。12加入桂皮，八角、香叶，翻炒均匀，把羊排稍微煸干一点。13加入豆瓣酱，蚝油和生抽，翻炒均匀。14加入干辣椒，翻炒均匀。15再多煸一下会更香，逼出羊排里的油。16倒入一瓶啤酒。17大火烧开，转中小火，慢炖40分钟。18汤汁快要收干时，
芊芊_DOkzbcaviraI
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
