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1准备好一条黄花鱼。2去鱼鳞、鱼鳃、内脏，从肚子上对半切开不要切断，清洗干净。3姜片和葱花垫在盘子下面。4再把鱼放在上面，抹上料酒，腌20分钟。5起锅烧水，水开后，把鱼放入锅中用筷子架起来蒸，使鱼受热均匀。6蒸6分钟。7好了，倒掉蒸鱼的汁水。8摆入盘中，浇上热油。9淋上蒸鱼豉油蒸鱼豉油用凉白开稀释一下，要不能太咸了。10好了。11放上香菜装饰一下。12好了，简单又美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
朋友从内蒙递来的羊小腿，天热一直放冰箱都忘了，这几天因疫情宅家，做个清炖羊腿肉正好贴秋膘。
红•宏
银耳除了炖，也可以凉拌，脆爽可口，十分美味。
Hhxj
1准备好食材。2黄瓜去皮，切成丝。3香菜、大蒜头、米椒都切好。4黄瓜丝垫入碗底。5起锅烧水，加入料酒。6水开后，下入肥牛卷。7焯水3分钟，稍煮一下。8捞出，过凉水，清洗干净浮沫，放入大碗中。9加入香菜碎、米椒、大蒜头。10加盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油，香醋。11翻拌均匀。12拌匀。13放入垫有黄瓜丝的碗中。14好了。15成品图。16成品图。17成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1黑鱼片用流水解冻，这样快点。再沥干水。2龙口粉丝放入开水中煮熟，再过冷水，沥干，剪短。3番茄洗净切成小块，锅预热，倒油，番茄放入，中火炒一分钟。4加盐炒均匀。5加热水烧开。6放入鱼片，用筷子滑散，煮一分钟，加生抽调味。7再放入粉丝，滑散，煮一分钟。8放入香菜，拌均匀。关火，放松茸调味粉。9开吃
斌joanliu
根据自家的口味动手做，不仅好吃，吃着也更安心????~
加菲猫私厨
茄子浑身都是宝，一护心脑、二降压，皮肤问题全靠它！茄子具有降低血脂、养护心脑、缓解荨麻疹等皮肤症状的功效。尤其是茄子和香菜的搭配，对老年性荨麻疹的缓解和治疗，特别有益。
兰杏梅
1鱼腩切块，放盐、蚝油、生抽拌匀腌制30分钟。2打入一个鸡蛋清，放适量面粉抓匀。3白菜洗净切好。4葱、姜、蒜、大料准备好。5蚝油、生抽、红烧汁准备好。6清水。7锅内放油，下入鱼块煎至两面金黄。8锅内放油烧热，倒入葱、姜、蒜、大料炒香。9放白菜。10鱼块摆在上面。11倒入料汁。12清水倒入。13盖上锅盖，中火烧5分钟。14撒香菜。15成品。
雨中漫步_kRsJPX
几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。
和月香
山西运城的熬菜就是把猪肉、油炸豆腐、粉条、白豆腐、白菜、香菇、豆角等放在一起翻烩熬煮，使各种味道充分融合，具有造价低廉、营养丰富、味道醇香、烹制简便等特点。在运城，不管哪家办红白喜事，事主都用熬菜招待前来帮忙的乡邻。熬菜成了家乡一种标配、一道风景、一种特有的饮食文化。
优子家的味道
木耳、黄瓜、腐竹的营养价值与功效黄瓜味甘性凉，具有清热解毒、除烦止渴、利尿消肿的功效，适合此节气食用。黄瓜与腐竹、木耳搭配使得这道菜肴不但营养丰富、清脆爽口，还有利于增进食欲。这是一款巨好吃，超下饭的凉拌菜，高钙低脂高蛋白，清爽可口，开胃解腻……
米菓Miguo
凉拌木耳的营养价值凉拌木耳具有排毒、润滑肠道、预防血栓的作用。木耳具有很多的药用功效，能够益气、强身、活血，可以防治缺铁性贫血。木耳中带有很多的霉菌物质和黄酮，能够加速人体内化学纤维纺织物等物质的溶解和溶化，避免在体内沉积。木耳还有抗凝血的作用，能够避免胆固醇在血管中沉积，可以避免动脉硬化和冠心病的产生。木耳是血管的“清道夫”，可以清肺排毒，所以凉拌木耳是一道非常健康营养的凉拌菜。
米菓Miguo
1巴沙鱼切片。2姜切末。3清水烧开加姜末、盐。4加酱油。5加入鱼片。6煮开锅后撇浮沫。7加入胡椒粉醋调味。8加入水淀粉。期间不停的搅拌。9煮开即可。10装盘撒香菜。11一起喝鱼片羹吧！
大蜜呀v
大热天来碗酸辣凉拌面，面条凉爽劲道，酸辣爽口，非常开胃，专治没有胃口。
米菓Miguo
1草鱼切块，用盐和白酒多清洗几遍。拎干水分。放入葱姜。高度白酒胡椒粉一点点盐腌制一下。2鱼块腌制20分钟，把里面的葱姜挑出来扔掉。3倒入量勺或者三勺的苕粉，没有调粉的放生粉也可以。4锅烧热。倒入油油我分热下一块儿。不用煎太熟就可以了。5热锅冷油，倒入麻辣鱼调料或者皮县豆瓣酱，放入姜丝，葱。一把花椒。在锅里扁炒出香味。6倒入开水，然后放鸡精蚝油，水开放入豆腐和芹菜，还有鱼块炖十分钟，小火慢炖。7炖十分钟，20分钟都可以小火慢炖出锅撒入香菜，喜欢吃辣的可以上面放上花椒粉，辣椒，蒜，热油浇一下，再放点香菜。千炖
crzysk
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
