1准备好干木耳,提前泡发,沥干水分。2香菜、大蒜头、米椒,切碎。3起锅烧水。4水开后,倒入木耳,再次煮开。5捞出,沥干水分,放入大碗中,加盐、鸡精、蚝油、醋。6香菜、大蒜头、米椒。7浇入热油。8加入香油。9翻拌均匀。10好了。
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秋天里的第一勺辣椒酱,下饭的上好单品。
土贝土
1上好的荔浦芋头去皮。2切成大块的丁,过清水冲洗表面的淀粉。3排骨焯水洗净后加入盐、料酒、姜片、八角叶,加入适量清水,高压锅压十分钟备用。4煮好了排骨汤后,加入芋头,盖好盖子,大火五分钟即可出锅,撒入少许香菜,味道绝了。5粉糯糯的芋头,吸收了排骨的汤汁,非常好吃哟。
美拉拉的美食日记
1羊肉切大块,用冷水浸泡出血水。2白萝卜洗净削皮,滚刀切块。3葱切段,姜切片。4香菜洗净切段。5羊肉放入冷水锅中,加入姜片、料酒烧开,煮出浮沫。6用温水洗净浮沫,放入电压力锅。7放入萝卜,加入葱段、姜片、花椒、香叶、陈皮、小茴香、料酒、盐,倒入热水。8炖制45分钟,捡出葱段、姜片和调料包。9加入香菜段和胡椒粉。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛肉洗净切薄片,加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀。2少量腌制过的牛肉剁碎备用。3锅中热油放入牛肉翻炒。4加入适量清水煮开两三分钟。5少许盐调味。6加入挂面。7大火煮开至面条断生,放入香菜即可。8成品。9成品。10成品。
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1鲜虾去头洗净,挑出虾线,加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制一下。2白萝卜洗净削皮,擦成细丝。3姜切丝,葱切碎,香菜切段,蒜切末。4锅中加入水烧开,放入萝卜丝焯一下水捞出。5锅中倒入食用油,放入腌制过的虾,两面煎至变色。6加入葱姜翻炒出香味。7加入萝卜丝翻炒2分钟左右。8加入热水煮3分钟左右。9放入香菜段和蒜末,滴入少许香油,搅拌均匀。10盛入盆中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
俗话说:一鸽胜九鸡。它指的是一只鸽子的营养价值要胜过九只鸡。鸽子是低脂肪高蛋白的肉类,钙铁铜等元素的含量非常丰富。用鸽子炖汤,汤鲜味美,比鸡汤要滋补很多。今天,我们就给大家分享一个清炖鸽子汤。
优子家的味道
今年冷的特别早,我反反复复的感冒。吃点海参增加点抵抗力。
不做妖精好多年
运城木炭火锅,又称“火碗”,制作方法与一般的川渝火锅、老北京涮锅不同,锅中的菜不是涮的,而是把经过煮、蒸、炸、炖的红烧肉、酥肉、莲菜、排骨、油炸肉丸及粉条、海带、豆腐、白菜等菜肴,一层层铺在铜火锅中。一般把白菜铺在最底层,一层一个样,层层加高。再浇上高汤,以木炭为燃料,边煮边吃。
优子家的味道
有荤有素,鲜香美味,勾魂面!
兰杏梅
老少皆宜的空气炸锅版烤豆腐
丽彩(五谷杂粮)
啤酒炖鱼,简单好吃又入味,是一道倍受喜爱的经典美食,鱼肉是毋庸置疑的鲜味来源,酒香为鱼肉再次加成,这道菜即保留了啤酒本身的麦香,又凸显鱼自身的鲜,用简单的方式解锁这道喷香美食。
兰杏梅
1鸡架骨用冷水泡一会,洗净。2鲜豆腐串用热水煮一下洗净(如果用干豆腐串就浸泡一晚)。3葱和香菜切段,姜切片,蒜捣成泥加少许水搅拌均匀。4鸡架骨和豆腐串放入电压力锅中,倒入适量热水,加入葱、姜、香叶、小茴香、盐炖制。5炖制50分钟,捡出葱姜,加入孜然粉开锅入一下味。6豆腐串放到碗中,加入香菜段和蒜泥,浇入鸡汁汤。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
天一冷,早晨煮一锅皮蛋瘦肉粥,鲜香又暖胃。
丽彩(五谷杂粮)
1小火慢煎五花肉致两面金黄。2加入适量的清水,加入腐乳、生抽、老抽焖煮至五花肉软烂。3加入芋头丁焖煮至汤汁浓稠即可出锅。4软糯糯的口感,芋头吸收了五花肉的汤汁,味道好极了。
美拉拉的美食日记
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤