为了捞汁儿买了一把香菜,只用掉一根,剩下的香菜用来炒个鸡蛋,一次性解决掉。略加一点红椒点缀配色,黄绿之间,星星点点的红,好像还不错。。。
食·色
夏日开胃菜~~~凉拌猪肚丝。
魔女柒柒
早上公园里办了一个集市,我买了点石花菜,凉拌。
绿野薄荷
1熟牛肉切大块备用。2大葱切段。3西红柿切块备用。4胡萝卜切块备用。5土豆洗净。6切成小块备用。7姜切成小丁备用。8锅里放油烧热。9下入西红柿炒。10下葱和姜沫接着炒出汤汁。11下入牛肉块:胡萝卜块。12在倒保元汤一碗。13下入土豆块一起炖。14如图开小火慢炖。15半小时后将汤汁收干一点散上香菜。16装盘开吃了。
美食家3998N_bkoa
1成品图。2制作方法:荞麦冷面适量提前用清水泡几个小时。3锅里适量清水,冷水下锅煮熟。4煮熟捞出过凉水冲洗几遍,备用。5调汤:容器中加入适量盐,老抽几点上色,香油少许,白醋适量,白糖适量,雪碧适量。6加入适量冰镇矿泉水。7冷面冲凉,放入容器中。8加入适量蒜沫,黄瓜丝。9放入香肠几片,冰镇西瓜两块,鸡蛋一切为二。10加入适量辣椒油,虾皮,香菜。11撒适量熟芝麻。12搅拌均匀即可食用。13成品图。
诗韵墨香
1土豆莲藕切片,清洗一下表面淀粉。2锅里水开放入土豆莲藕焯水。3焯过水的食材铺在烤盘里。4锅里倒入适量的油,把稍微用盐腌制过的鱼,煎到两面金黄。5因为烤鱼料是酱香口味,加了几个干辣椒提味。6放入烤鱼料,加入适量的水。7水开了再煮几分钟。8之后倒入烤盘。9放入烤箱上下火230度,烤十几分钟。10出锅后撒上香菜段。
丽彩(五谷杂粮)
1成品图。2制作方法:黄瓜洗干净,去皮备用。3用刀拍扁黄瓜,切小块备用。4容器中加入适量香油,蒜蓉,陈醋,盐,香菜,辣椒油,生抽,搅拌均匀即可食用。5成品图。6成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:鹅蛋煮熟,捞出过凉水,泡一会好去皮。3鹅蛋去皮备用。4改刀切小块。5这个季节的小葱多汁,口感微辣脆甜。适量葱白切丝备用。6葱叶切丝铺入盘中。7摆入鹅蛋,中间放入适量香菜,放入适量葱白。8调汁,适量生抽,少许盐,香油,辣椒油,陈醋,搅拌均匀。9胡椒粉适量。10淋入料汁,搅拌均匀即可食用。11成品图。
诗韵墨香
1材料如下。2荆芥洗净。3大蒜切碎。4小米辣切碎。5大蒜小米辣放入碗里,加入适量红油。6加入适量生抽醋。7加入香菜和荆芥碎拌匀即可。
老U爱小轩哥
夏天吃非常爽口开胃的小菜。
草莓
1内酯豆腐一盒,用刀沿边缘把塑料划开,把水倒出去。2把豆腐倒扣在盘子上,切去一个角,就很容易把包装去掉。3把豆腐划成小块,皮蛋切小块,放在一起。4放入葱花。5放入香菜。6放入泰椒粒。7调个料汁:生抽、糖、味精、鸡粉、香油、辣椒油、白芝麻、大蒜(喜欢醋的可以放点)。8搅拌均匀浇在豆腐上面,即可。小窍门1、皮蛋豆腐一定要用内酯豆腐。2、内脂豆腐水要多控几次,尽量控干净。3、调料汁可以根据自己口味随意调。
从容过日子
1小龙虾处理清洗干净备用。2锅里倒入适量的食用油,放入小龙虾煸炒。3炒至变色,放入蒜,姜煸炒出香味。4再放入适量的盐。5香叶。6倒入一瓶啤酒焖煮。7汤汁收得差不多的时候放黄瓜。8出锅前放入鸡精,香菜,葱段翻炒均匀出锅。
丽彩(五谷杂粮)
1大拉皮用温水泡发。2上锅里蒸5分钟凉凉。3案板上划抹点油。4将蒸好的大拉皮放在案板上。5凉好后切成条装盘备用。6豆腐皮切成长条备用。7锅里加水开了后下豆腐皮煮一下。8香菜洗净切成小段备用。9波莱洗净放在豆皮里搅匀。10将上述材料放在盘子里备用。11将蒜成沫备用。12蒜沫放在大拉皮上在倒点红油拌匀。13取一个空豌放香菜、水,盐,酱油。14倒入大拉皮菜里面拌匀即可。15成品图。
美食家3998N_bkoa
夏天太热了,没胃口,吃不下饭,试试这个凉拌粉丝,放冰箱冷藏半小时,酸辣咸鲜。既可以当菜,也可以当饭。我一边辣得嘶哈嘶哈,一边往嘴里不停得炫,太好吃了!
小小多和包子
1成品图。2制作方法:拉皮1袋,用水泡一会,控干水分备用。3黄瓜2根去皮,备用。4用刀拍扁,切小块备用。5容器中加入适量盐,生抽,香油,蒜蓉,青椒麻油,香菜,香醋,辣椒油,搅拌均匀即可食用。6成品图。
诗韵墨香
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao