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1牛腩切成1.5厘米方形块2葱切段、姜切片 3冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片4冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火5清水冲洗掉血沫6压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂7西红柿切块8将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮9煮到汤浓时，放入少许番茄酱10关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅
味觉自制
前天去菜场买了些牛肉，好贵的牛肉，30多元一斤，买了两斤多，昨天自己卤好，做的【辣酱拌牛肉】味道没的说，过年待客可是一道下酒好菜！
飞燕飘舞
丘比系列产品中的日式沙拉汁，我是从没试过的，说明提示说可用以配木耳、海带之类的，所以就没多想，按说明做了这个云耳沙拉，只是加了点香菜相配，方法也挺简单快捷的，微酸，有点酱油味，很可口，作为餐前小菜很开胃......丘比日式沙拉汁是很日式，这不废话吗？
火镀红叶
每个妈妈都一定陪孩子看过动画片，还记得麦兜吗？还有麦兜妈妈的纸包鸡吗？儿子小时候看到麦兜妈妈做的纸包鸡一定要我给他做，于是就烤了个锡纸烤鸡给他，虽然不知道是不是麦兜妈妈的纸包鸡，但是孩子很喜欢，喷香红亮的烤鸡，过年，过节的时候摆上桌，也很有面子哦。
tgcyy
临下班时突然一个朋友说想吃煎饼，问我在哪有卖，给他说了一下做法，告诉他其实挺简单，最后朋友决定自己回家尝试着做。这么一个小插曲到是让自己对下班的晚餐有了着落，也打算回家自己动手做点给年末辛苦的自己补偿一下，呵呵
幽然夕雨
以前在家的时候，一到冬天爸爸就会给我们做什么私家萝卜骨，冰糖肘子，偶尔一吃，感觉确实很爽口，汤汤水水十分不错，最近天气越来越寒冷，我也尝试着做了一下这道菜，感觉还行，就是比爸爸的要差点哦，呵呵
幽然夕雨
我很喜欢喝南瓜米糊和黑米糊，昨天早上打好南瓜米糊，很好喝，想想用南瓜米糊和面，做烧卖应该很好吃，赶快去买的肉馅，里面放了香菜，第一次用香菜做馅，还别说，真好吃！过年来客时，如果主食是包饺子那就太普通了，变个花样还是那面，还是那馅，变个包法，那就大不同了，做成像花朵般漂亮的烧麦，是不是更赏心悦目一些！
飞燕飘舞
新年新意新菜式又到12月，大小节日让人应接不暇，我们煮妇们最关心的肯定是如何炮制一顿顿赏心悦目的大餐，让我们爱的人和爱我们的人能在特别的节日里有特别的味觉享受。海鲜是必不可少的菜式，新鲜爽脆的白灼虾固然是好，但缺少新意~只要加入一点点的西方元素，平凡而价廉的海鲜也会满惊喜，例如青口。以下介绍的这道洋葱汁煮青口是我早前在欧洲旅游时吃得最多的一个菜，吃到回来后自己都能琢磨出做法的。也许不地道，但非常鲜美而易操作，完全不需要厨艺，也不需要味精鸡粉浓汤什么的，正如我一直崇尚的“健康的菜肴，原味的生活”。
Emmmma
黑木耳味甘性平偏凉，具有补气益智、凉血止血活血之功效。木耳味道鲜美可口，是一味补而不腻的强壮滋补品，久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕健忘者均可经常食用。白木耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。过年的时候，天天大鱼大肉的吃，到最后看到肉都腻不想吃的时候，不如来一道清清爽爽的凉拌菜，看是不是让人胃口大增啊！
蝴蝶兰1
在冷冷的冬天里，来一碗浓香汤味的菜肴，未尝不是一种温暖！！尤其是一家人围坐在餐桌前，一人一碗，热气腾腾，那种团团圆圆的氛围尤如过年般的幸福弥漫！ 儿子对茄子并不感冒，甚至有点抵触，怎么才能让儿子喜欢上这营养菜菜呢！在平时的饮食中，酱类一直是儿子所钟情的，尤其是番茄酱！ 让它来融入菜菜，让儿子来喜欢上有它的菜菜！在冬天，豆腐也是一个很好的选择，荤素搭配，就来个嫩嫩的、滑滑的、浓浓的三丁荟萃吧！没想到儿子吃了第一口就说：加了番茄酱吧？好吃！呵呵，儿子可是连汤带菜来了个精光啊，老公和我会心的笑了！ 俗话说：
竹影无痕
香菜拌萝卜丝很搭，是我冬季常吃的凉菜，配热粥或热馒头，或是香甜的玉米饼，美味又健康！
府前蔷薇
馄饨家人最爱吃金针菇馅的，味道鲜美，肉馅顺滑，作为早餐是不错的选择。
爱烹饪的女主播
突发奇想，就是想知道好不好吃。试过之后，味道很好哦！
泡泡蛇宝宝
这个菜非常适合一个人吃。金针菇的口感很滑留，切面用蒸的方法蒸熟后特别劲道，用麻酱将两者混合，加上清脆的黄瓜丝和翠绿的菠菜，配上红红辣辣的剁椒，集滑、脆、香、辣于一口，特别过瘾，是一顿好看又好吃的不错的营养健康餐哟！
914573600
大宝从小都不长个，这个是我最头大的事情了。我总是在寻找各种各样的强身发育的好食材给大宝吃，但是不吸收。反而小妞吃了快赶上大宝了，每次把两宝一起带出去。人家都误认两个是龙凤胎了，有次菜市场的买菜阿姨把小妞当姐姐了，大宝立马不高兴的告诉她我是哥哥。“阿姨”你要弄清楚，买菜的阿姨逗他说。你的个头和妹妹都快一样，肯定是你不吃饭妹妹吃的多所以长的快啊。你在不吃饭你就做“弟弟”了。大宝就问我：妈妈有什么菜可以吃快快长高的呢？我告诉他要想长高：不能挑食，要多锻炼哦。这个牛筋是我最喜欢买的一道菜，对大宝长个是道好菜。牛蹄
依然美食
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
