虽然这是一道荤菜,但是因为有香菜的加入,所以口感鲜嫩清爽,一点都不腻。
tgcyy
哈尼梯田红米,来个别样风味的炒饭~~非常好吃~~我比较喜欢吃干一些的米饭,换一种米第一次煮的时候用水量总是有点把握不准,这次就多了那么一点点~~
々苗∴
东北的小吃,东北孩纸都知道,家乡的味道
大妞爱吃
之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃,这次换个吃法,想不到味道很惊艳。
moguixiaozhu
我最拿手的菜,同事和朋友最爱来我家点名吃这个另一个是红烧猪蹄,暂且不表
四眼天熊
1蛤蜊吐尽泥沙后洗净。2香菜切末,姜切细丝。3豆腐切块(大小自行掌握,个人认为切小些容易入味)4将蛤蜊控净水,直接放入锅中开火蒸。(这里无需放水,蒸蛤蜊时会出汤)5蛤蜊蒸至开口时捞出。6锅内原汤中加入适量开水,烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。(如果蛤蜊的泥沙没有吐尽,原汤需要过滤一下)7加入捞出的蛤蜊,加适量的盐调味后撒入香菜末。(蛤蜊原汤本身就有咸味,最好尝过后再适量加盐)小窍门这种做法是用蛤蜊的原汤煮豆腐,蛤蜊的咸鲜味会渗入豆腐中,感觉比豆腐比先用清水煮然后加入蛤蜊的方法做出来的要有味道。这个汤做好喝的
温暖sunny
喜欢吃凉粉,不论凉拌还是煮食都很喜欢,而且凉拌和煮食是两种不同的口味,前者清凉爽口有弹性,后者清香绵软带暖意。而煮凉粉还是觉得酸腌菜煮的最好吃,汤汁酸辣中带着肉末的鲜美,凉粉煮得烫乎乎的,在寒冷的冬天吃上这么一碗凉粉让人很舒心。
清欢的烟火生活
1备老南瓜去皮,嫩豆腐数块,。2南瓜和豆腐切丁,切点香芹。3锅里放清水烧开下入南瓜丁焯熟待用。4烧油放进豆腐丁炒匀。5翻炒片刻。6放进南瓜丁和辣椒丁放点盐炒匀。7再放进香葱,调入鸡精。8炒匀。9装盘上桌。
水青青
苦瓜黄豆肉碎汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是潮汕一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。从小到大都经常吃妈妈做的。现在结婚了,就经常自己做。有时候就会很想回家。
是甜甜呀
对于不会煎鱼的偶来说,吃鱼向来都是清蒸或者是剁椒蒸。今天本来是打算清蒸鲈鱼的,没有买到小鲈鱼,在卖家的建议下买了一条太阳鱼,然后回家搜索怎么做,然后。。。。。开始吧*^__^* 嘻嘻……
金鱼公主
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。吃牛肉面何必去饭馆?自己做的才是放心踏实原料足。不说别的,餐馆能给你这么多牛肉...
鱼香面包
乍暖还寒的初春,把小番茄煎软了再拌沙拉,吃下去暖暖的很舒服~~
々苗∴
海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载 现在 海蛰已成宴席上的佳肴,今天给介绍一款简单的凉拌海蜇丝,别看简单,但是超级好吃酸酸的,脆脆的哦....
美姐姐的小资生活
春暖花开,又到了吃嘎巴虾的季节,大连的各个市场都有卖的,前几天的嘎巴虾10元一斤,有点小,这两天涨到20一斤,但是个头大。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,今天我也跟大连的朋友学做了生腌嘎巴虾,之前我也做个生腌嘎巴虾,但我是结合老家四川的方法来腌制的,虽然味道也非常不错,但毕竟不是当地人的腌制方法,还是有点不正宗,今儿就来个纯大连的腌制方法,希望和大家分享。
八月小水
最拿手就是它了!每次朋友比点梁小妞菜谱,评价比外面饭馆好吃。当然啦,佐料丰富到位,味道自然十足~~记住,佐料一定丰富够味,料酒白糖胡椒粉,一个不能少哦!
四眼天熊
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝