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菜品搭配清新、香干Q弹味鲜、虾仁紧致脆爽，香干、火腿的熏香厚重搭配葱丝、香菜的清爽辛香使得入口回味香足，如有喜好小酌之士此菜足以自饮微醺，妙哉！
烟台吃货
1带鱼收拾干净。2斩成小段，均匀地拍上一层干淀粉。3拖上一层鸡蛋液。4把锅烧热，加入适量油，油温六成热时，下入带鱼煎制。5带鱼煎制表面变硬，稍有金黄色即可捞出。不用煎制全熟。6锅中留少许底油，下入煎好的带鱼，放几粒花椒，加入适量白酒（下白酒时应关火）。7再烹入一小碗米醋，调入少许酱油。8加入葱姜蒜，蒜的量稍大一点。9加入少许热水、盐、糖定好味。下入青红椒、香菜，用中火烧十几分钟。10把带鱼捞出装盘，将剩余的汤汁收浓浇在鱼上即可。11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
想个法子把那点黄精解决掉。黄精炖猪瘦肉，猪瘦肉太柴，没人肯吃。好像炖牛肉也可以。正好有一堆牦牛肉，切一块来炖黄精。牦牛肉膻味比较重，洗净血水后，用料酒码上半小时以上，实际上它在冰箱里呆了一宿。牛肉不容易软烂，用电炖锅小火慢炖，能炖多久是多久，若干小时之后，应该够软够烂了吧？黄精，是个好东西。只是墨黑如漆，把一锅汤也染成墨色。黑乎乎的汤向来不受待见，不过也是，橙黄红色最容易勾人食欲。只希望表面那一抹绿能引人兴趣吧。。。。
食·色
南瓜是好食材，喜欢吃的可以试着做下
小酷的美食
1各种食材切丁加料拌匀2摊好蛋皮 卷三鲜料沾蛋液3沾面包糠小窍门摊蛋皮时加少量盐和淀粉 可使成品蛋皮更有弹性
dongyongzhi521
1冬菇、韭菜、蒜、胡萝卜和香菜切好，全部一起炒熟！2市场买现成的饺子皮！3动手包饺子啦！4上锅把饺子蒸好，可以吃啦！
yanqm86
1冬菇、韭菜、蒜、胡萝卜和香菜切好，全部一起炒熟！2市场买现成的饺子皮！3动手包饺子啦！4上锅把饺子蒸好，可以吃啦！
yanqm86
早晨准备早餐的时间，相对来说短一些，要想肉、蛋、奶、蔬菜全搭配周到，与时间上往往不尽人意，可是单调的早餐，吃起来又太乏味，那么试试这一款蛋夹馍吧，蛋、蔬菜，搭配一杯豆浆，支撑一上午的能量差不多了。
鑫淼淼食记
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的，不但省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。今天是冬至，最冷的数九天来啦，除了吃饺子，还要吃羊肉暖身哦！
tgcyy
酸酸辣辣，非常可口！
helenlin1117
冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂，简简单单快捷方便的一碗美味，值得一试。
馋嘴乐
北方有句俗话：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。呵呵，就是说立冬一定要包饺子吃，俗称“捏冻耳朵”。我们威海这边冬至旧俗吃水饺，还有“交子更年”之意。 今天就是冬至了，小伙伴为家人做一份热腾腾的蕃茄牛肉水饺吧，皮薄馅大、汤汁饱满，那筋斗的面皮裹着松软的牛肉馅和汤汁，咬一口，一股鲜香便久久地在于唇齿之间徘徊。 “包子好吃不在褶儿上”，饺子好吃可多半儿在馅儿上。今天这道蕃茄牛肉水饺的和馅可不一般，关键秘方是蕃茄没有直接加进馅里，而把蕃茄榨了汁加进了牛肉馅里，这样不仅让牛肉吃汁水吃得足足，而且也让牛肉变得
苏苏爱美食
国庆出门游玩，回家一定很累，这道手抓饭的做法十分简单，口感和味道比之大菜毫不逊色，而且菜饭兼顾，是回家疲惫时的最佳菜品哦！
捷赛私房菜
1香菜 牛角椒 葱切丝2大头菜 黄瓜也切丝3将所有的青菜放到一起4加入盐 醋 辣椒油 味精 （醋的量要多一点 这样才够酸爽）
GG爱美食
1牛筋面事先用水泡好2菠菜香菜黄瓜按图切好，蒜切碎备用，黄瓜切丝（忘记拍黄瓜了）3牛筋面泡好如果煮熟，因为是凉拌的所以会过冷水，就会变硬，这时候要多煮一会4将面捞出过冷水，放入所有的调料和蒜末5拌匀即可食用啦！！
GG爱美食
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
