有次去饭店点了一个黄瓜拌拆骨肉,觉得味道特别好~今天准备的急,拆骨肉是来不及了,试试用鸡肉代替,还不错哦~
ご胤姿ゞ
晚上饿了自己在厨房摸索着做宵夜,刚看完韩剧看到冰箱里还有一些妈妈做的饺子,又想吃辣的喝点热汤,于是就自己摸索着模仿韩式的饺子汤哈哈。 虽然是第一次胡乱做的但味道还不错,不要看步骤多但其实真的很简单!感兴趣的小伙伴也可以尝试下,很简单又美味、很有成就感!
moonli
1猪腿肉处理干净,绞成肉糜。加入盐,料酒,生抽,鱼露(没有可不放)搅拌至上劲。2加入葱花,搅拌均匀。3加入荸荠碎拌匀,再加盐调味。4取馄饨皮,包入适量的肉馅。5捏成馄饨。6小黄鱼处理干净,控干水份,加姜片,放入平底锅中煎至两面金黄。7炒锅中加水烧开,放入煎好的黄鱼大火煮5分钟左右,加盐调味。8煮锅中加水烧开,下入适量的馄饨煮至馄饨浮起。9将馄饨捞入碗中,浇上黄鱼汤,放一条黄鱼,撒适量香菜即可。
悦悦玉食
猪排骨富含蛋白、脂肪、维生素外和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常食可滋阴壮阳、益精补血;冬瓜中含有丙醇二酸,能控制体内糖类转化为脂肪,具有减肥护肾,调节免疫功能,清热化痰,消肿利湿的作用,冬瓜中的粗纤维还有润肤美容之功效,冬瓜炖排骨相得益彰。
鱼乐无线小厨房
老爸喜欢钓鱼,但是一般钓的都是比较小的,家里大都数就煮点鱼汤喝喝。那天老爸说收获不小问我怎么处理,我就说看我给你整一个。
筱筱静
1先把羊肉煮沸捞出,锅下油爆炒羊肉再放入生姜、八角桂皮香叶炒出香味2放入少许料酒、生抽老抽、加入水后倒入砂锅里3大锅煮沸转小火炖至2小时,放入盐调味4最后放入枸杞与香菜
Wangying12345
1⃣️猪肉骨头到底是用冷水还是热水?如果想吃肉,最好用热水煮,因为用热水炖出来的肉味道鲜美、好吃。反之,用冷水炖出来的肉汤则味道鲜美、好喝。这是为什么?因为一开始就用热水炖肉骨头,这使肉骨头的表面骤然受到高温,外层肉类的蛋白质便会突然凝固,从而使内层的蛋白质不能再充分的溶解于汤中,汤的味道自然不如放冷水时煮出的汤味道鲜美。2⃣️若中途若需要加水则应加热水,切忌加冷水。3⃣️在烧肉汤时不要早放盐,因为盐有渗透作用,最容易渗入佐料,使其内部的水分析出,从而加剧蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。另外,酱油也不宜早加,
catgalaxy
海带富含有人体需要的碘,蛋白质,有助消化,凉拌是很不错的下饭菜...
心语梦境
1准备好材料,大米要提前三个小时浸泡,其余东西切丁,胡萝卜要切得越细越好2猪肉糜加入调味料,搅拌均匀,备用3香菇爆香4加入胡萝卜炒制5把大米,胡萝卜倒在调味好的猪肉糜中6搅拌均匀7拿一片饺子皮,放上适量的米饭,用虎口捏紧8上面部分不要留太多米饭9蒸屉刷上油,把包好的烧卖摆在上面,上锅蒸25分钟10.11可以吃了啦小窍门大米一定要浸泡充分,不然会很难蒸熟,口感会偏硬
Hello恬恬
1洋葱一个,红薯一个,胡萝卜一个,青椒一个,滚刀切块,大蒜两头拔好装盘备用。2牛肉锅就是牛肉切块,放大料、生抽、老抽、糖、盐,蔬之鲜,加水先煮上,我是大约煮了一个小时,牛肉已经入味。鸡翅锅的话,鸡翅先过水煮一下,5分熟,然后用辣椒粉、海鲜酱油、盐、糖、鸡粉腌一下。(记得把鸡翅用刀划一下,入味)3酱汁,重中之重,味道好坏都在他。我是根据网上多种方子自己配的,蚝油三大勺,番茄酱三大勺,烤肉酱三大勺,甜面酱三大勺,一大勺淀粉,白糖一勺,酱油一勺,一勺辣椒粉,一勺蔬之鲜,咸淡自己可以尝一下,稍咸即可。420g黄油
你爱谈天我爱笑
1芹菜,葱香菜2鱼腩切块,加入盐,鸡精,姜,米酒,油腌制十分钟3芹菜,香菜,葱切段,蒜米切蒜蓉,姜切丝4起油锅5放入腌制好的鱼块煎至两面稍黄6起锅7放入姜丝,蒜蓉爆出香味8加入芹菜,香菜段,葱段一起炒9加入鱼块,炒匀,加入腌鱼时留下的汁,再加入酱油一起,加盖焖五分钟即可10焖五分钟后,起锅
昭平美食
鲜锅兔,一道只有在自贡才能吃到的美味,味道鲜美、容麻辣鲜香为一体,让你吃了一次就忘不了的美食。
三水真真
1鸭胗洗净,冷水入锅,加入花椒10几粒,八角1个,姜片适量。2煮开后,转小火煮30分钟。3将鸭胗捞出,晾凉后切薄片。4葱洗净斜切成葱丝;香菜洗净切小段。5将葱丝和香菜放入盆中,加入少许的胡椒粉。6少许花椒粉。(勺子尖的量即可)7加入盐。8一汤匙蒸鱼豉油(或生抽)。9半汤匙香醋。10一汤匙凉开水,倒入鸭胗拌匀。11甜麻花适量掰成小段。12将麻花放入,淋入适量红油,拌匀即可。13成品。小窍门拌这道菜不要放太多的液体调料,要不吃到后面麻花吸水变软就不好吃了。
悦悦玉食
喜欢吃生的朋友们可以尝试这道腌血哈,口味酸辣可口
lin$-$
1将绿豆面粉一勺,面粉两勺半,和成面糊,千万不要绿豆面多,要不然面糊摊出来不成面饼2用木铲子把鸡蛋摊成这个样子,撒上黑芝麻3放上香菜,一定要用中火,要不然,面饼熟的慢,不好翻个4等面饼上面的鸡蛋成熟了,定型以后,然后后边有点翘起,就可以翻个了,然后刷上甜面酱,酱豆腐,韭菜花,蒜蓉辣椒酱,撒上葱花5可以放超市买的油条,或者超市买的排场都可以,依据自己的喜好6合上面饼,大功搞成7完成
幸福陶豆豆
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓