1羊蝎子清净后,放入锅中,倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,大火煮开后,煮5分钟左右,捞出羊蝎子,用水冲净浮沫,并倒掉锅中焯烫的水2炒锅中倒入油,待油温5成热时,倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后,放入焯好并清洗干净的羊蝎子,炒3分钟左右。3等羊蝎子炒出香味后,将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中,锅内倒入可以没过肉的开水,放入干辣椒4.大火烧开后,将沫子撇掉,改成中小火,然后倒入生抽,老抽和料酒,盖上盖子炖1个半小时。5.当羊蝎子炖至1个小时的时候,倒入盐,在临出锅前撒上香菜即可。
北京羊羯子火锅店
1将吐司片中间切正方形镂空2锅内放油加热 放入吐司3将鸡蛋打入镂空中4等鸡蛋底熟放入火腿块5翻面 压实6可按个人口味加入香菜7按自己口味加沙拉8可撒胡椒粉之类调味 很随意的9完成啦
假方何
豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
鱼乐无线小厨房
1准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用。2内脂豆腐翻过来,在4个角上分别剪掉一点,用手捏一下,让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。3用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块,这一步在盘子里就可以操作。4松花蛋切碎和香菜切碎,放到豆腐上,在浇上陈醋,生抽和芝麻油就可以了!红辣椒我只是做了点缀用,如果您也想这道菜更好看,建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦
杜鹃花美食
1原料图2把鸡蛋摊成饼3出锅切成丝4木耳焯水切丝5黄瓜切丝6胡萝卜切丝7肉切丝用料酒 酱油拌匀 炒熟(这个忘拍了)8拉皮焯水,所有原料摆盘9肉丝放原料上,调酱汁(酱油 鸡精 蚝油 盐 辣椒油 水 )倒入拌匀 撒上香菜 花生碎 芝麻
水煮饺
忙忙碌碌,晚餐适合吃这个,简单,爽口、去火,下饭,想吃什么加什么,凡是可以生吃的蔬菜,在这里尽可以蘸酱吃,太有味道啦!春天的色彩,春天的味道!
大海微澜
藕是素食者的理想食品,它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品,作为凉拌菜,九孔藕质地绵柔,脆嫩爽口,应为首选。
鱼乐无线小厨房
1各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香)2把清水放锅内,下泡透的花菇3中火煮熟香菇,约30分钟4把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用5把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上6吃时撒香菜梗,淋下亚麻籽油即可食用小窍门也可用麻油
火镀红叶
喜欢西红柿,喜欢鸡蛋,喜欢丸子,喜欢喝汤,最喜欢西红柿鸡蛋丸子汤。有几张步骤图,因为蒸汽照虚了……只发了能看的图片。
美食家6897658
注意此道菜品所有菜要一层一层做熟放盐入味才好吃!另外牛肉需要抓入少量湿淀粉用油滑熟!所有菜包括牛肉做熟后,麻辣料用油爆香浇在上面!
晓林姐姐
1准备2根茄子 大蒜一头 香菜一小把2然后把茄子洗净 用蒸笼蒸软 放凉3然后把大蒜切碎末 香菜切碎末 都放在碗里 在加盐口味多加一点 放点香油搅拌OK, 然后把它们都夹在茄子里就完事啦,腌制30分钟就可以开动啦,嘿嘿第一次发表
张淼-Baby
天气越来越热,炒菜也变成了一种煎熬,所以凉拌菜变成首选,省事儿,好吃,美美哒
Candy小迪啊
健康低油
九个孩子的妈
喜欢四川所有的美食,水煮肉片是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经油煸炒、炸过,以水煮熟,故名为水煮肉片,肉采用的是里脊肉,肉味香嫩,软嫩、易嚼。蔬菜鲜香,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一,特色"麻、辣、鲜、香”
fiftyonek
这是给娃娃炒的蛋炒饭,我第一次学做的。
半身缘
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:猪蹄、酸菜、辣椒段调味:葱姜、八角、香葱末2将猪蹄下入沸水中焯烫,捞出用冷水过凉。3酸菜洗净浸泡半小时,葱、姜、蒜切片。4锅置火上油烧热,爆香葱、姜、蒜片、八角、辣椒段。5倒入酸菜煸炒一下,放入五香粉兑水。6转至烧锅内,水快淹没猪蹄就好。7转小火炖至1.5小时调入盐,再煲0.5小时,出锅前调入鸡精提味即可。
kiss战女